一、山西凉拌面筋的做法？
主料：面筋适量，洋葱适量
辅料：葱适量，蒜适量，香菜适量，红辣椒适量
调料：盐适量，油适量，醋适量，酱油适量，芝麻适量
凉拌面筋的做法步骤：
1.所需配菜准备就绪。
2.取适量面筋备用。
3.将面筋切薄片，洋葱切丝一同装盘。
4.放入香菜末，葱花和蒜末。
5.放入直芝麻和红辣椒用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。
6.搅拌均匀就可以享用啦。
二、凉拌油面筋家常做法？
主料
面筋适量
辅料
香菜适量 红椒适量 蒜末适量 蚝油适量 味极鲜适量 胡椒粉适量 盐适量 白糖适量 鸡精适量 香油适量 香醋适量 熟芝麻适量
1. 面筋洗净撕条。
2. 红椒切碎，蒜切末。香菜洗净切碎。
3. 锅中烧水，水开后放入面筋，水再次开后煮半分钟捞起沥水。
4. 锅中放少许的油，放入红椒和蒜末小火煸香，关火。
5. 红椒、蒜末放入面筋中，放入胡椒粉。
6. 放入少许的盐。放入鸡精。放入一点白糖。放入两勺味极鲜。 放入一勺香醋。放入半勺蚝油。
7. 淋上香油。 撒上熟芝麻。 放入香菜拌匀。
8 成品。
三、凉拌油炸面筋正宗做法？
1.面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。 青，红椒切块。
2.热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生。
3.倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅
四、凉拌面筋块的做法有哪些？
1、材料：面筋、青瓜、熟五花肉、生抽、竹盐、白糖各适量。2、将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉和焯好的面筋，加适量的生抽。
4、翻炒翻炒。5、接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
6、然后，加适量的竹盐。7、加适量的白糖。8、调味炒匀，即可。
五、林州炸面筋凉菜做法？
主料：
面筋1块
生菜1棵
辅料：
芝麻盐1匙
花生碎2汤匙
砂糖1茶匙
腐乳汁5ml
辣椒油2匙
白胡椒粉5克
孜然粉5克
做法：
1. 面筋已经，沥干水分。
2. 切厚片。
3. 入油锅炸。
4. 至深棕色。
5. 生菜洗净，沥干水分，切块。
6. 加入切好的面筋。
7. 加入调味料。
8. 搅拌即可
六、怎么做一份好吃的凉拌面筋？
食材:
面筋1把，大蒜2瓣，香菜1颗，小葱1根，辣椒粉、家常调味料
做法：
1、面筋提前两小时凉水泡软，捏干水分备用。
2、碗里准备蒜末、辣椒粉、葱花，加入两勺热油，加三勺生抽，两勺米醋，一勺蚝油，适量食盐和白糖拌匀。
3、最后加香菜拌一拌就可以吃啦。
七、陕西凉拌面筋做法？
步骤 1
食材：面筋200克、黄瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根 调味料：芝麻酱2克、辣椒油4克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克
步骤 2
面筋用清水浸泡10分钟，挤干水分，切小块。
步骤 3
黄瓜切丝。
步骤 4
大蒜切末。
步骤 5
香菜切小段。
步骤 6
取大碗，放入芝麻酱、蚝油、盐、蒜、鸡精、面筋、黄瓜丝、香菜、辣椒油。
步骤 7
拌匀，装盘即可。