一、酱香烤面筋的酱料配方?
香辣酱料配方1、原料:豆瓣酱:100克 食盐:25克 味精:25克色拉油:400克 白糖:50克 鸡精:25克大蒜末:50克 花椒面:50克 白芝麻:50克
二、辛吉飞烤面筋配方?
1.烤面筋配方:把甜面酱作为主料,先放10g的甜面酱,再添加10g的芝麻酱,最后加入大豆油50g,辣椒粉10g,花椒粉3g,以及盐和白糖各5g,姜、葱各5g 。
2.烤面筋的酱料。如果把豆瓣酱作为主料,需要100g豆瓣酱、400g色拉油、25g食盐、50g葱花、50g蒜末、25g姜末、25g味精、白芝麻、白糖和花椒面各50g。热锅后放油,再加入所有配料,盐和味精应该最后放,翻炒片刻后,加入少许水。
三、手把手教你如何烤面筋?
1. 准备面筋
2. 面筋切片
3. 电饼铛放入少许油,上下盘加热
4. 面筋铺平,煎至双面金黄
5. 撒上孜然粉,辣椒面,芝麻盐
6. 装盘