一、菠菜面筋凉拌做法新疆?
先将新鲜菠莱榨汁,用菠菜汁和面,面和好后放盆中醒30分钟,然后将面放入盆中清水中洗面,直至洗出面筋,再放入蒸锅蒸15一20分钟即好。蒸好的面筋用刀切成块,再用凉拌汁加香菜,油泼辣椒,黄瓜丝,调味即可。
二、西红柿菠菜面筋做法?
原料:菠菜面筋200克、西红柿1个、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量、纯净水适量。
做法步骤:
第1步、提前擀好的菠菜面筋。
第2步、食材。
第3步、锅中放油烧热,放入鸡蛋液,炒熟。
第4步、倒入西红柿。
第5步、翻炒,鸡蛋捣碎,加入适量水,调味,大火熬制十分钟即可。
第6步、锅中加水,烧开,放入面条。
第7步、面条煮熟,捞出。
第8步、浇汁。
第9步、搅拌均匀,享用美食。
三、菠菜面筋怎么做?
食材用料
炸面筋200克,菠菜200克,蒜4瓣,辣椒面一小勺,油少量,盐少量,生抽少量,岐山香醋少量,油泼辣子少量
做法步骤:
1/8 炸面筋切小块
2/8 放在开水中汤一下,盛出
3/8 菠菜切小段
4/8 在开水中烫一下,放在凉水中浸泡一会
5/8 菠菜捏干水分和面筋放入盆中
6/8 蒜末和辣椒面放在表面
7/8 热油泼在辣椒面上
8/8 加入少量盐,生抽,岐山香醋和油泼辣子搅拌均匀盛出
四、面筋怎么做好吃,凉拌菠菜面筋的家常做法?
主料
面筋
300g
菠菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香醋
适量
极味鲜
适量
胡椒粉
适量
辣椒面
适量
大蒜
6瓣
大葱
1根
步骤
1.准备一块面筋;
2.将面筋切成块,在开水里泡一下,捞出待用;
3.将去根菠菜洗净,捞出待用;
4.再将菠菜下入沸水里焯一下,放入凉开水里过凉;
5.将菠菜捞出,挤干一些水分放在案板上切成段,待用;
6.准备葱、蒜,洗干净;
7.葱、蒜切末;
8.取一个碗,撒上胡椒粉,放上葱、蒜末和辣椒面;
9.烧锅倒油烧热,将花椒粒炸黄,即成花椒油;
10.用笊篱过滤花椒粒,将花椒油泼在葱、蒜末和辣椒面上;
11.再加上香醋、盐、味极鲜调成味汁;
12.把面筋和菠菜一起拌均匀;
13.加调味汁拌均匀,装盘即可。
小贴士
1、将面筋切成块,在开水里泡一下,捞出,面筋软和一些。
2、烧锅倒油烧热,将花椒粒炸黄捞出,即成花椒油。
五、菠菜面筋怎么做?
菠菜面筋的做法步骤:(1)将面筋撕成条,用开水泡一下,捞出待用。(2)将去根菠菜洗净,捞出待用。(3)再将菠菜下入沸水里焯一下,放入凉开水里过凉。(4)随后,将菠菜捞出,挤干一些水分放在案板上切成段,待用。(5)烧锅倒油烧热,下入面筋翻炒一下。(6)接着,加点酱油调色翻炒翻炒。(7)然后,合入菠菜翻炒一下。(8)最后,加点盐、鸡精炒匀,即可。
六、不辣的菠菜面筋做法?
主料 2种
水面筋
200g
菠菜
100g
辅料 2种
大蒜3g
味极鲜2g
调料 6种
芝麻红油适量
盐适量
麻椒油3g
醋5g
白糖1g
胡椒粉2g
烹饪步骤 9步
步骤1
主料:面筋、菠菜 辅料:盐、红油、大蒜、胡椒粉、白糖粉、味极鲜、醋、麻椒油
步骤2
把面筋用手撕条
步骤3
用开水焯,捞起过凉水,沥干水分
步骤4
把菠菜洗净,用开水烫烫捞起, 过凉水捞起,沥干水分
步骤5
把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
步骤6
用白糖粉 、醋、盐、味极鲜、胡椒粉调成味汁
步骤7
把面筋个菠菜一起拌均匀,加调味汁拌均匀
步骤8
再加红油
步骤9
麻椒油拌均匀即可
小贴士
菠菜不可久烫,烫的时候加几滴植物油 增加绿色,保持营养不流失 手撕的面筋味道比刀切的好吃
七、菠菜烩面筋的做法?
食材用料
面筋200克,菠菜200克,蒜4瓣,辣椒面一小勺,油少量,盐少量,生抽少量,岐山香醋少量,油泼辣子少量
做法步骤:
1/8面筋切小块
2/8放在开水中汤一下,盛出
3/8菠菜切小段
4/8在开水中烫一下,放在凉水中浸泡一会
5/8菠菜捏干水分和面筋放入盆中
6/8蒜末和辣椒面放在表面
7/8热油泼在辣椒面上
8/8加入少量盐,生抽,岐山香醋和油泼辣子搅拌均匀盛出
八、菠菜面筋凉拌汁的做法?
准备材料:菠菜一把、面筋一块、蒜两瓣、盐一勺、醋一勺、蚝油半勺、辣椒一勺、鸡精1克、凉菜酱油一勺。
操作步骤如下:
1、首先将面筋切块,在水里煮5分中。
2、同样将菠菜洗净,在水里煮熟。
3、接着将煮好的菠菜面筋过凉水,戴一次性手套将水分拧干。
4、然后菠菜切好,将蒜切碎,放调料,倒热油,搅拌均匀。
5、搅拌均匀之后即可上桌食用。