一、羊肉面筋汤的做法？
调料
面筋200g，番茄100g，葱丝、姜丝、油20g，蘑菇100g，盐、鸡精10g。
1/准备食材：面筋200g，番茄100g，葱丝、姜丝、油20g，蘑菇100g，盐、鸡精10g。
2/番茄切片，蘑菇撕成条，锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，放入番茄翻炒。
3/加水，放入面筋、蘑菇，加盐、鸡精，煮熟后即可出锅食用。
4.美味又好吃的羊肉面筋汤的做法完成开吃了。
二、面筋炖豆腐怎么做好吃？
主料：日本豆腐2包、面筋1根。<BR>
配料：胡萝卜适量、蚝油适量、鸡精适量、油适量、盐适量。
步骤1、准备好两包日本豆腐、一条面筋。另外备些胡萝卜丝；
步骤2、将日本豆腐切成寸段、面筋切片；
步骤3、先将日本豆腐用炸下，盛起备用；
步骤4、锅里加油预热后下少许蒜头煸香；
步骤5、接着下面筋和胡萝卜丝翻炒；
步骤6、然后下炸好的日本豆腐轻轻翻炒；
步骤7、最后加少许水和调料焖3分钟即可完成；
步骤8、美味又好吃的面筋炖豆腐完成开吃了。
三、面筋炖排骨步骤？
1、食材：排骨5块、面筋200克、豆芽适量、葱姜蒜适量、老抽适量、白糖一勺、豆瓣酱一勺、香料适量。
2、排骨开水焯一下，葱姜蒜、面筋切好。
3、热锅冷油，放佐料香料，放入排骨，翻炒，1-2分钟，排骨肉微焦后，可加入一小勺白糖一小勺豆瓣酱，再翻炒均匀！这样口感更好。
4、随后倒入适量老抽。
5、加入面筋。
6、加入豆芽，翻炒均匀。
7、加入两小碗水，将要没过菜的程度即可。
8、加入海带，也可不放。这道菜排骨面筋和豆芽是必须的。
9、中火炖18-20分钟，最后大火收汁即可装盘盛出。
10、撒入切段的小葱、香菜、白芝麻，色香味俱全的排骨炖面筋就做好啦！
四、蒜苔炖肉炖面筋怎么做好吃？
答：蒜苔炖肉炖面筋要想好吃，就先将肉面筋一起炖，炖好后再放蒜苔炖一会儿就行了。
五、红烧肉炖面筋的做法？
用料：五花肉400克，面筋300克，料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，冰糖20克，姜5片，香葱适量，八角2个，桂皮1片，植物油适量。
红烧肉烧面筋的做法步骤：
1.将肉加冷水烧开焯一下，洗净后沥水备用，准备好姜葱等配料，将姜葱放在油里爆炒一下。
2.放入五花肉翻炒，加料酒，加生抽，加老抽。加开水刚好将肉淹没，放入八角和桂皮，先用大火烧开，再改小火慢炖30分钟。
3.将面筋切好，洗净，加入面筋，加入冰糖，如感觉水少，再适量加一点水，继续小火慢炖20分钟。
4.改大火收汁，时间约需5~8分钟，其间注意翻炒几次，以免粘锅。出锅，一碗色香味俱佳的红烧肉就做好了。
六、面筋炖鸭血的做法？
所用食材：五花肉、粉条、腐竹、面筋、鸭血、白玉菇适量，葱、姜、麻辣香锅调味料、盐适量。
1、先烹饪白玉菇，菇类含水量比较高，需要用油或者干煸才能散发出真正的香味。干净的锅烧热，加入杏鲍菇小火煸炒出部分水分，散发出香味盛出备用。
2、锅中少许油，将煮好的五花肉切片倒入锅中，煸炒出油脂，将五花肉炒熟炒香。
3、将煸炒过的白玉菇倒入锅中，转大火，加入葱段、姜丝翻炒。
4、加入没过食材的热水，加入适量的麻辣香锅调味料和少许盐，也可以用火锅底料，大火煮开。
5、加入鸭血，泡发的腐竹和面筋，盖上锅盖，焖煮5分钟。
6、最后将泡发后的粉条倒入锅中，继续焖煮5分钟即可出锅装盘。
七、面筋炖鸡蛋的做法？
面筋炖鸡蛋有多种做法，其中面筋烧荷包蛋和面筋灌蛋十分美味，其做法如下
一，面筋烧荷包蛋的做法
1.准备食材有，鸡蛋3个，油面筋6个，植物油，盐，生抽，老抽。
2.锅中放入食用油，油温高放入蛋煎，煎至一面金黄换另外一面
3.蛋全部煎好后，放入水
4.放入生抽，老抽，盐煮开
5.煮开后放入面筋，煮3-5分钟即可
面筋一定要等第一次煮开后放入，这样就不容易吸收盐分。
二，面筋灌蛋做法
1.准备油面筋，鸡蛋加盐打散备用
2.油面筋用筷子捣个洞，注意不要弄破了。
3.把鸡蛋液倒入面筋洞洞里面。上火蒸十五分钟。
4.快蒸好的时候，把番茄酱，少许盐，白糖，淀粉，水，搅拌均匀。热锅凉油，放入搅拌好的材料勾芡。
5.熬好芡汁倒到油面筋上，就可以开始享用美味啦！后放入面筋，煮3-5分钟即可
以上两种是最常吃的面筋炖鸡蛋，十分美味。
八、茄子炖豆角面筋做法？
用料：
茄子1个、豆角（豇豆）1把、大料1个、桂皮1块、蒜4瓣、盐1小勺、糖小半勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油半勺。
1、把茄子切长条，撒一把盐腌制杀汤，最好能腌半小时左右，这样就可以不用油炸，把茄子里边的水分挤出来，吃起更健康；
2、豆角切块，和茄子长度差不多的长条，锅中烧热开水，放入长豆角煮熟，豆角不熟会有毒，所以一定要注意颜色变很深，保证熟了才可以捞出来；
3、中火烧热油锅，普通炒菜的油就可以，放入大料、桂皮稍煸炒一下，随后把杀汤挤水后的茄子放进去，中火煸炒至变色变软，茄子越软烂越入味好吃；
4、放入焯熟的豆角，一起翻炒，随后放入少许盐（腌茄子的时候已经放过盐，所以这里要少放）、糖、生抽、老抽、蚝油，稍微倒点水，盖上锅盖炖一下，这样让香料的味道也能更好地融合进去；
5、开锅看已经收汁，撒上切好的蒜末，提香入味，可以出锅开吃啦！
6.美味又好吃的茄子炖豆角面筋做法完成开吃了。