一、面筋泡烧什么菜好吃？
可以做孜然炒面筋泡，特别好吃。
用料：面筋泡4个，蒜瓣8瓣，辣椒10g，花椒10g，酱油10g，盐半勺，鸡精1勺，孜然适量。
做法：
1.面筋洗净后撕成小条，准备好配料，锅里放油，放入面筋炒至金黄色盛出。
2.锅里放油放入花椒，蒜末，辣椒爆香，放入面筋翻炒，加入少许酱油，放入孜然翻炒。
3.半勺盐，一勺鸡精，出锅前放入葱花，装盘食用。
二、炖面筋泡的做法？
1. 面粉加清水，活成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧60分钟
2. 饧好的面团，分次加入清水，水洗面团，把淀粉全部清洗干净，就余下面筋
3. 洗好的面筋分成花生米的大小，放入六成热的油里，炸成面筋泡
4. 炸至微黄即可捞出。
鸡架洗净浸水1小时，去血水。
2· 锅中加水，放入鸡架，姜，水开后煮二十分钟。捞出鸡架。
3· 鸡汤中放入面筋泡，面筋，海带，虾皮，盐，煮五分钟。
4· 加入胡椒粉，味精，关火。放些香菜。
三、素烧面筋泡的做法？
1.用料：面筋 一袋，香菇 十小朵，黑木耳 一把，青椒 一个
调料 鲜酱油和糖
2.做法步骤：
①香菇、黑木耳 先冲洗干净然后泡开，水不要倒掉。取出稍微挤干水分，切半。
②拿出面筋，锅里倒油，放入香菇黑木耳，翻炒。
③倒泡香菇水，水可以多一些，没过。
④放进面筋煮，加调料 鲜酱油、很多糖。可以稍微久一些一刻钟，面筋煮入味。
四、面筋泡的做法？
干面筋泡法有冷水泡，温水泡和热水煮等不同的方法，根据需要不同采取不同的处理方法。
1，冷水泡适用于油面筋，泡到全部柔软为止，最好有重物压着，否者没泡透，做菜时会发不足。用油面筋作配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。
2，温水泡3，热水煮面筋胚做好以后，放入蒸锅里蒸约二十分钟左右就可以了。拓展知识面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。
五、面筋泡怎么炒才好吃？
用料
面筋 一袋
香菇 十小朵
黑木耳 一把
青椒 一个
调料 鲜酱油和糖
做法步骤
步骤 1
香菇、黑木耳 先冲洗干净然后泡开，水不要倒掉。取出稍微挤干水分，切半。
步骤 2
拿出面筋，先吃一块。
步骤 3
锅里倒油，放入香菇黑木耳，扒拉把拉。
步骤 4
过一会会，倒泡香菇水，水可以多一些，没过。
步骤 5
放进面筋煮煮煮，加调料 鲜酱油、很多糖。可以稍微久一些一刻钟，面筋煮入味。
步骤 6
突然想起来，赶紧切切扔个青椒进去（其实应该最一开始油里过一下捞出来）。煮到水收干，就可以了。
步骤 7
好啦，有点油，这个面筋真好吃。
六、面筋泡的吃法都有哪些？
面筋泡塞肉的做法步骤11.肉糜中加入除面筋以外的调料
面筋泡塞肉的做法步骤22.顺一个方向使劲搅拌至粘稠拉丝
面筋泡塞肉的做法步骤33.筋泡戳一个小孔把肉馅填入
面筋泡塞肉的做法步骤44.全部塞好咯
面筋泡塞肉的做法步骤55.锅内注入开水倒入面筋泡
面筋泡塞肉的做法步骤66.煮开后加入盐，糖，老抽
面筋泡塞肉的做法步骤77.加入香叶和八角
面筋泡塞肉的做法步骤88.小火慢炖30分钟
七、面筋泡的家常做法？
步骤 1
面粉600克加盐3克。加300克清水，用筷子搅拌。用手揉成光滑面团
步骤 2
盖上保鲜膜，醒面15分钟左右。在碗里倒入清水。用手揉搓，再把水倒入其他碗中，再倒入清水洗面直到水清晰（如果你洗面的时候面融化到水里的时候就需要用到漏勺）。
步骤 3
倒出面水（面粉融化后）到另一个碗中的时候用漏勺接住，当水下不去的时候用手指不停的转圈圈的时候，面筋慢慢的就出来。洗好的面筋，很有嚼劲，用剪刀剪短。
步骤 4
弄成一个球，隔离开容易粘。等15分钟左右锅中倒入适量油（小火），一个个放下去，要不停的搅动防止粘黏。
步骤 5
面筋就会慢慢的气泡起来，要用筷子不停的两面翻。也要按压，让里面也熟透。（10分钟）捞出后会漏气一样。第二次复炸，锅里油温高起来后再倒入面筋后会气泡。
步骤 6
再捞出后，外面会脆脆嫩嫩
完成✅
八、凉拌面筋泡的做法？
用料:
面筋油泡1小袋
大白菜五片叶子
香菜少许
肉馅半斤
油10克
盐一小勺
鸡精少许
胡椒粉少许
五香粉少许
做法:
1、把肉馅加白菜和香菜调好。
2、把调好的馅填入面筋泡里。
3、都填好后待用。
4、锅烧热放少许油，把面筋泡到入锅里加水，煮10分钟左右，再放几根青菜就ok了。
5/5起锅装盘。
九、面筋泡家常做法？
所需食材：
普通面粉/高筋面粉500克、清水265克、食用盐、食用油
制作步骤：
第一步：和面。大碗里准备500克的普通面粉，如果是高筋面粉更好；265克清水中加入2.5克盐，搅匀化开；接着用盐水和面，和成大絮状再下手揉面，把面团充分揉匀揉光滑；然后把揉好的面团静置10分钟。
第二步：洗面。准备一大碗的清水，把揉好的面团放进来抓细，洗到水变得雪白，就可再换一盆水继续洗；重复这一步骤，一直洗到水不再发白即可。最后得到一块大面筋，而洗出来的水也可以自然沉淀，再用来做凉皮。
第三步：盆里再次加入水，再加入1克食用盐搅开；接着把面筋放进来，再洗4分钟左右，让面筋变得更加的细腻筋道；然后盖上湿布，让面筋自然松弛半个小时。
第四步：往面筋中撒入少许面粉，继续揉搓4分钟；然后用剪刀把面筋剪成大小合适的剂子（视频中分了8个剂子），再把面筋往里折成圆剂子，并收口朝下放到盘中。
第五步：锅里加入足量食用油，把做好的剂子低油温下入锅中，并用筷子不停地翻动使其受热均匀；面筋会变得越来越蓬松，炸至微微发黄的时候，可以把面筋捞出来看一下，如果面筋回缩了就是证明没有炸透，继续炸至面筋变得完全定型了即可捞出。
第六步：炸好的面筋里面是空心的，有着少些的蜂窝状，外面脆脆的，自制面筋泡完成。