一、凉拌素面筋各种做法?
主料:
面筋适量
洋葱适量
辅料:
葱适量
蒜适量
香菜适量
红辣椒适量
调料:
盐适量
油适量
醋适量
酱油适量
芝麻适量
做法:
1. 所需配菜准备就绪。
2. 取适量面筋备用。
3. 将面筋切薄片,洋葱切丝一同装盘。
4. 放入香菜末,葱花和蒜末。
5. 放入直芝麻和红辣椒用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油。
6. 搅拌均匀
二、凉拌面筋的家常做法是什么?
1. 准备原料2. 芹菜切段,面筋切小块3. 面筋焯水后,控干水分放凉4. 芹菜用水烫一下5. 蒜末加生抽一大勺,醋两大勺,香油和花椒油各一小勺,油泼辣子适量,盐和鸡精适量6. 拌匀即可。
三、请教面筋调凉菜的做法?
1、主料:丝瓜、油面筋。2、配料:胡萝卜、姜、蒜、干辣椒。
3、调料:盐、高汤。4、丝瓜切滚刀块,胡萝卜切片。
5、辣椒姜切丝,蒜拍碎。6、锅里放油,炒香姜蒜红辣椒。
7、放入丝瓜,胡萝卜,炒均,放三汤勺高汤,没有就用鸡精兑水。
8、放入油面筋,翻匀,油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。
四、凉拌面筋怎么做?
用料:
面筋 1块
生抽 2勺
盐 适量
鸡精 1勺
芝麻酱 3勺
香菜 2根
蒜 3瓣
白糖 1勺
香油 1勺
步骤:
步骤 1
把面筋洗净切小块状,水开焯水1分钟,捞出过凉水,挤干水分备用
步骤 2
倒芝麻酱,里面加入生抽,盐,鸡精,白糖,蒜末搅拌后,倒点白开水,把芝麻酱搅开
步骤 3
倒入搅开的芝麻酱,加入香油和香菜,带上一次性手套搅拌均匀,一道可口的芝麻酱拌面筋就做好啦
五、凉拌面筋块的做法有哪些?
用料
主料
油面筋200g
调料
香菜
适量
红尖椒
适量
彩丝凉拌面筋的做法
1.把胡萝卜丝在盐水中灼熟,沥干水分待用。
2.碗内调入适量的食油,麻油,辣椒油,少许鸡精,食盐,白糖和白醋,再混合少许芝麻成淋料。
3.把蒜蓉,香菜,红椒粒倒入淋料中,充分混合。
4.调好的淋料与其他主料混合均匀即可。
六、怎么做一份好吃的凉拌面筋?
食材明细 面筋 适量 芹菜 适量 蒜 适量 生抽 适量 醋 适量 油泼辣子 适量 花椒油 适量 香油 适量 盐和鸡精 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌面筋的做法步骤 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤:
1 1准备原料 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤:
2 2芹菜切段,面筋切小块 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤:
3 3面筋焯水后,控干水分放凉 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤:
4 4芹菜用水烫一下 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤:
5 5蒜末加生抽一大勺,醋两大勺,香油和花椒油各一小勺,油泼辣子适量,盐和鸡精适量 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤:
6 6拌匀即可。 小窍门 提示:1、烤麸焯水后要放凉控干水分 2、芹菜烫一下就好,加点豆芽更好吃 3、油泼辣子根据个人口味加,多一些比较有食欲