一、西胡炒木耳的做法有哪些？
食材
主料：西葫芦200g、黑木耳10g、五花肉100g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
步骤
1.准备食材。
2.五花肉切片后用料酒、生抽腌15分钟。
3.西葫芦洗净切片。
4.起油锅把五花肉小火煎到两面金黄。
5.放入黑木耳煸炒。
6.放入西葫芦煸炒，稍放点开水。
7.放盐、
8.放点生抽翻炒1分钟，撒上葱花即可。
小贴士
西葫芦不要炒得时间太长，发软就不好吃了。
二、炒油面筋家常做法？
用料
油面筋1袋
香菇3朵
黑木耳10朵
胡萝卜少许
洋葱少许
葱段少许
调味
食盐、食用油各适量
生抽1勺，蚝油1勺
做法步骤
步骤 1
把香菇和木耳提前泡软切片；胡萝卜切菱形片；油面筋洗干净，用筷子当中插入穿透过孔(焯煮时排气)；
步骤 2
锅烧开水，加入少许食盐和食油，倒入木耳+胡萝卜焯水至断生，捞出沥干水分；
继续烧开水关火，倒入油面筋压出空气，微焯软捞出沥干水分；待用。
步骤 3
锅热油，放入香菇+洋葱煸炒香；倒入木耳+胡萝卜翻炒；倒入油面筋+清水(泡香菇水)焖煮。
调味：食盐适量+蚝油1勺+生抽1勺，搅拌均匀。
撒入葱段盛出，装盘。
三、面筋黑木耳的家常做法？
步骤一
准备好所需主料,油面筋捏扁，放入冷水了洗一下
步骤2
锅中放入食用油，油温高放入蘑菇煸炒
步骤3
放入黑木耳继续煸炒
步骤4
放入盐、糖、鸡精，适量水
步骤5
放入油面筋
步骤6
放入老抽，盖上锅盖，煮3-4分钟
步骤7
打开锅盖，放入小青菜翻拌均匀即可
四、西湖炒木耳怎么做好吃？
1.木耳提前泡发，撕成小朵
2.西葫芦切片
3.坐锅，放油，爆香蒜末
4.倒入西葫芦，翻炒
5.倒入木耳继续翻炒一会儿
6.放盐，翻炒至熟
7.放醋、酱油，翻几下出锅
8.装盘