一、卤味面筋卷的做法？
主料
面筋卷200g
辅料
花生油适量、 食盐1小勺、 白糖半小勺、酱油1小勺、蚝油半小勺、 孜然适量
面筋卷的做法大全
步骤1
把面筋卷切成薄片，加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然，搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里腌制一晚上
步骤2
到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来
步骤3
烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上
步骤4
全部晾好后，在面筋上刷一层油
步骤5
放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟
二、麻辣面筋卷的正宗做法？
主料：面筋卷3根 辣椒1根
辅料:葱姜蒜适量 黄豆酱1勺 盐适量
步骤1：
面筋卷切小段
步骤2
辣椒切块
步骤3
葱姜蒜切片
步骤4
油热后放葱姜蒜爆香，加入黄豆酱
步骤5
倒入切好的面筋和辣椒翻炒
步骤6
翻炒均匀
做起来简单又便捷 微微辣又筋道的面筋卷，吃起来着实是下饭。
三、不油炸的卤面筋做法？
食材明细 水面筋 400克 卤汤 适量 精盐 适量 老抽 适量 五香 口味 卤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 香卤水面筋的做法步骤 香卤水面筋的做法步骤：
1 1食材。 香卤水面筋的做法步骤：
2 2用过的卤汤。 香卤水面筋的做法步骤：
3 3烧开水，把水面筋下锅烫一下。 香卤水面筋的做法步骤：
4 4加入适量水烧开，加入适量盐，和老抽。 香卤水面筋的做法步骤：
5 5加入水面筋。 香卤水面筋的做法步骤：
6 6卤好的水面筋。 香卤水面筋的做法步骤：
7 7卤好的面筋切片。 香卤水面筋的做法步骤：
8 8摆上盘子。 香卤水面筋的做法步骤：
9 9淋上卤汁。 香卤水面筋的做法步骤：
10 10可以吃
四、香辣卤面筋的做法有哪些？
主料：水面筋1000克
辅料：黄花菜10克,香菇（鲜）10克,
调料：酱油25克,盐1克,五香粉20克,姜10克,黄酒25克,白砂糖20克,味精2克,胡椒粉1克,糖色3克,香油25克,花生油100克辣椒油30克，小米辣50克。
色泽红亮，其味咸鲜。香辣卤面筋的做法：
1.将面筋平摊在大盘内，上屉蒸熟，取出晾凉，掰成核桃大的块。将香菇，黄花菜分别放入小盆中，冲入温水浸泡1小时；将黄花菜洗净，理顺，摘去硬节，切成3.5厘米长的段；香菇洗净，剪去菇柄
2.炒锅置旺火上，倒入花生油烧至160度，投入面筋块，炸成金黄色捞也，沥净油。
3.将炒锅内的油倒出，放入芝麻油烧热，下姜片炒出香味，冲入鲜汤，加入小米辣，炒香放入面筋块，香菇，黄花菜，加入酱油，白糖，绍酒，精盐，五香粉，胡椒粉，糖色调好味，烧沸后改用小火，烧至汤汁将尽，加入辣椒油，加入味精拌匀装盘即成。
五、面筋卷家常做法有哪些？
主料：大葱 一颗 、 姜 三四片 、 大蒜 四五个 、 面筋卷 3根 、 干红辣椒 三个 、 花椒、大料 少许 、 青红辣椒 两个 、 孜然 一袋 、 辣椒面 一茶勺 、 鸡精 适量 、 盐 适量 、 十三香 适量 、 香油 适量
烹饪步骤
步骤1/3将葱姜蒜洗干净，面筋卷洗干净，青红椒洗干净
步骤2/3将葱切成葱花，大蒜切成片，姜切丝，面筋卷斜着切成块，青红椒切成片。
最后一步，天然气点火，放锅，锅内倒入油，放入切好的葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒，爆出香味，倒入切好的青红椒，大火翻炒，再倒入切好的面筋卷，大火翻炒半分钟，根据个人口味调入盐、鸡精、十三、香辣椒面，继续翻炒一分钟，最后快要出锅的时候根据个人口味调入孜然，香油，大火翻炒两下，出锅！
六、面筋卷怎么做好吃？
主料
大葱 一颗 、 姜 三四片 、 大蒜 四五个 、 面筋卷 3根 、 干红辣椒 三个 、 花椒、大料 少许 、 青红辣椒 两个 、 孜然 一袋 、 辣椒面 一茶勺 、 鸡精 适量 、 盐 适量 、 十三香 适量 、 香油 适量
烹饪步骤
步骤1/3
将葱姜蒜洗干净，面筋卷洗干净，青红椒洗干净
步骤2/3
将葱切成葱花，大蒜切成片，姜切丝，面筋卷斜着切成块，青红椒切成片。
最后一步
天然气点火，放锅，锅内倒入油，放入切好的葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒，爆出香味，倒入切好的青红椒，大火翻炒，再倒入切好的面筋卷，大火翻炒半分钟，根据个人口味调入盐、鸡精、十三、香辣椒面，继续翻炒一分钟，最后快要出锅的时候根据个人口味调入孜然，香油，大火翻炒两下，出锅！
七、麻辣面筋正宗做法？
面筋给人的错觉是豆制品，其实是面团洗面后得到的呢 而且面筋的口感超好的，软软的。
主料 2种
面筋 250g
青椒 适量
辅料 1种:老干妈适量
调料 2种
油适量盐适量
烹饪步骤 6步
步骤1
准备一根面筋和两颗辣椒
步骤2
将辣椒切丝
步骤3
将面筋用手撕成条状
步骤4
热锅冷油，放一勺老干妈熬香
步骤5
然后将面筋倒入锅中煸炒均匀
步骤6
然后将青椒也放入锅中炒熟，撒盐出锅即可
注意:只有将老干妈熬香了，这样才能入味，面筋才嫩滑