一、油炸面筋炒黄瓜家常做法？
热锅冷油炒香葱姜后加入面筋翻炒一分钟
然后加入黄瓜迅速翻炒一分钟
淋上热炒鲜露，调入盐翻炒均匀即可（别怕不熟，面筋和黄瓜都可直接食用
二、菠菜烩炸面筋的做法？
食材用料
炸面筋200克，菠菜200克，蒜4瓣，辣椒面一小勺，油少量，盐少量，生抽少量，岐山香醋少量，油泼辣子少量
做法步骤：
1/8 炸面筋切小块
2/8 放在开水中汤一下，盛出
3/8 菠菜切小段
4/8 在开水中烫一下，放在凉水中浸泡一会
5/8 菠菜捏干水分和面筋放入盆中
6/8 蒜末和辣椒面放在表面
7/8 热油泼在辣椒面上
8/8 加入少量盐，生抽，岐山香醋和油泼辣子搅拌均匀盛出
三、炸好的面筋怎么做好吃？
食材：
面筋、青辣椒、小米椒、大蒜
做法：
1.青辣椒和小米椒斜刀切片，大蒜切片，面筋改刀后切小片
2.锅中水开下入面筋，烫一分钟捞出沥干水分。
3.锅中倒入适量油，油热下入蒜片，青椒和小米椒炒香，放入面筋翻炒几下，加1勺生抽，半勺老抽，一点点盐翻炒均匀，再倒入烧烤料，孜然粉，辣椒粉，翻炒均匀即可
四、炸过的面筋怎么做好吃？
1 面筋去边，每隔1 厘米划一刀口，深约为面筋的1/5，再切成20 片长12 厘米、宽3.3 厘米、厚1 厘米的片。
2 水发香菇、玉兰切片，葱姜拍扁。
3 炒锅内加花生油，烧至六成热时，下入面筋炸成杏黄色，捞出控油。
4 炒锅内加开水，倒入炸好的面筋，煮至发软时，捞在温水盆内，洗去油渍，挤净水分。
5 炒锅内加猪油，中火烧至六成热，加入葱姜，炸成黄色，加酱油、黄酒5克，烧制。
6 烧沸后捞出葱姜不要，再下入面筋、黄酒5克，盖盖用小火煨烧15 分钟。
7 待汤约剩一半时，将面筋翻个，加盖再煨烧5 分钟后，下入香菇、玉兰片、口蘑、精盐烧制。
8 锅开后端离火口，将玉兰片摆在碗底，面筋刀口朝下逐片摆在碗内，口蘑摆在周围，上笼用大火蒸10分钟，取出扣在大汤盘内。
9 将汤滗在锅内，开后加湿淀粉勾薄芡，淋上花椒油，浇在面筋上即成。
五、林州炸面筋凉菜做法？
主料：
面筋1块
生菜1棵
辅料：
芝麻盐1匙
花生碎2汤匙
砂糖1茶匙
腐乳汁5ml
辣椒油2匙
白胡椒粉5克
孜然粉5克
做法：
1. 面筋已经，沥干水分。
2. 切厚片。
3. 入油锅炸。
4. 至深棕色。
5. 生菜洗净，沥干水分，切块。
6. 加入切好的面筋。
7. 加入调味料。
8. 搅拌即可