烤面筋的和面视频(烤面筋是怎么做的视频)

淘菜谱 2023-01-18 05:28 编辑:admin 248阅读

1. 烤面筋是怎么做的视频

线下的话,适合大部分人的比如,代驾,网约车司机,跑腿,外卖,摆地摊。具体做哪种还要看你自身条件和对此是否感兴趣,如果你正好有辆比较省油的车可以试试晚上下班以后跑跑网约车,如果你只有一辆电动车可以尝试跑腿和外卖,摆地摊的话自己要选好品类,建议做单品,这样不是很费心,可以考虑卖一些季节性的产品或者特色小吃(烤肠、烤面筋、凉皮等),晚上下班找个人流大的地方,可以利用上直播和短视频做宣传。

下面主要说说,线上方面,这是我的强项,我一直在做自媒体、电商之类的工作,希望能让你有所启发。

众所周知现在直播带货很火热。做抖音直播带货,你可以卖自己的产品,比如你当地有特色农产品或者货源可以自己做小店来直播,如果没有的话就做精选联盟上的商品,首先需要开通购物车,要求是达到1000粉丝的账号或者你直接办理一张个体户营业执照,一张营业执照可以绑定5个抖音号直接0粉开橱窗功能,关于涨粉问题你可以自己拍对应领域的视频或者做混剪别的素材两种方法来达到涨粉的目的,办营业执照0粉开橱窗我后期都会教。

抖音方面的副业,还有游戏发行人计划,拍车赚钱计划,视频带货,拍视频参加中视频计划,全民任务,探店,团购达人,星图广告等。

线上自媒体方面能做的平台很多,不论是视频还是图文,音频,都是可以发展的,只要你能做出流量就能变现,我做得最多的就是头条,目前主要随身发一发微头条,几分钟就能创作一条,一顿饭钱就出来了,一天写个5,6条一天的饭钱不就出来了,当然你要讲究方法,这些我都会教到你,如何自己去找素材,如果写出爆款内容,如何找灵感等等。其实并不难,只要你肯学,把别人玩游戏刷视频的时间拿出来,晚上下班的时候写上几条,有了收益自己很有成就感的。

2. 烤面筋是怎么做的视频教程

1、碗中放盐,加入生抽 2、倒入少许蚝油 3、加入香油 4、放适量温水调匀 5、烤串洗净沥干水份 6、将烤串放入调好汁中,用刷子刷料 7、放入盘子中,洒入辣椒面和孜然粉 8、入烤箱,上下火100度烤三分钟 9、期间拿出撒入少许孜然粒即可

3. 烤面筋怎么做的视频教

先把1000克水倒入锅中,加至微热,手能伸进去即可。(一定要先倒水,后加面筋粉,否则会变成死面发不起来)

然后把面筋粉缓慢倒入水中,边倒边搅(否则会粘在一起形成很大颗粒)

然后开始和面,用力按压面筋团,使其全部聚集在一起形成面筋团,然后持续按压10分钟后,将多余的水全部倒掉。

把面筋团放在锅里放好,然后用盖子盖住,开始发面,夏天发1.5个小时就可以了,冬天则需要发3个小时(发面时间过短会导致面筋没有发起来,是死面,吃不成。发面时间过长会导致面筋里面气泡太多,一放到水里就浮起来,煮不成了)发面时间一定要把握好。

发好之后,把面筋团拿出放到砧板上,用刀切成条状,每块重约70克左右,然后将其拉长至15厘米左右(可以一次性多切一些放着待用),接着把切好的面筋条一端夹在两只筷子的尾部(右手拿筷子),用右手转动筷子,左手拿着面筋,把面筋卷上去,卷成蚕蛹状,美观就行。最后面筋条的尾端从已经卷好的面筋串底部塞进去,然后将面筋串取下,放入冷水中待用。

4. 烤面筋是怎么做的视频讲解

王师傅烤面筋用料特别讲求,就大料1项210余种,干姜、花椒、良姜、白芷、桂皮、肉蔻、辣椒、丁香、砂仁、草果、山片、大茴香、小茴香、新义、木香、红果、甘草、党参、草寇等210余中大料精制而成,其风味独特,回味无穷烤面筋内容和步骤第1步:和面制作面筋串所用的不是蒸馒头用的面粉,而是做面筋专用的:谷朊粉,这是1种经过工业提取而得到的面粉。

这类面粉蛋白质含量高,吸水性好,所以经揉制后才能构成柔软而有弹性的面筋。第2步:缠面筋切1块30克左右的面筋团,放在掌心拍扁后.再拉成长15厘米、宽2厘米的面筋条,取出2根有棱角的竹筷,夹住面筋1头,开始缠面筋,具体操作步骤视频里面有。第3步:煮面筋待逐1制完后.取锅上火掺3000克清水,烧开后改微火.然后从面筋串抽掉其中的1根竹筷,再放入开水锅中煮至浮起。这时候还要煮l12分钟才逐1抽去剩下的筷子.当煮至面筋成熟且有弹性时,捞出来置凉水中,漂凉再捞出。第4步:切面筋等面筋在凉水里凉透以后,取制好的面筋串再穿上竹筷.用螺旋刀法切成0.6厘米宽呈螺旋状的面筋串。第5步:串面筋串面筋具体要领。第6步:烤面筋烧烤面筋需用铁槽1个。木炭1000克和铁钎20根 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(特别法律、医学等领域),建议您详细咨询相干领域专业人士。举报有用 收藏 评论(0)相干经验郑州罗师傅家的烤面筋绝密配方32013.10.09郑州王师傅烤面筋的做法402013.07.19郑州刘师傅烤面筋的做法和制作进程92013.09.24郑州王师傅烤面筋做法42013.06.05烤面筋酱料制作方法

5. 烤面筋是怎么做的视频教学

水温太高面筋容易膨胀,形成很多气孔,那样面筋的口感会大打折扣。全程用小火慢煮,锅里的水万一快开了,就加点冷水降降温。一直保持接近烧开的状态就可以了,煮半小时捞出,冷水冲凉。

6. 烤面筋的面筋怎么做视频教程

面粉250克,水150克左右,合成面团,揉一会揉好的面团用保鲜膜包好,放在一边30分钟醒好的面拿出来(这个时候是很光滑的),再揉一揉,找个盆子接一些水,把面团放进去揉。水慢慢变白了,中间那块剩下的就是面筋洗的差不多了,换一盆水,刚才的水不要倒掉,另找一个盆子装起来。总共要洗3到4次的样子这个就是最后洗剩下的面筋了调料放的量根据自己的口味,清淡的可以糖、酱油放一汤勺,大料放一个,桂皮、姜片、料酒半勺,鸡精一点,素鲜汤半碗,食用油4勺。盐根据口味放入。如果要浓点的,糖、酱油放2汤勺。

·配料:熟面筋400克辅料:花生米、水发木耳、胡萝卜、冬笋、水发黄花菜、香菇调料:盐、酱油、白糖、桂皮、姜片、料酒、鸡精、素鲜汤、食用油·特色:成菜栗色,香味浓醇,烤麸软糯,甜咸适口。·操作:1、将熟面筋切成均匀大小的方块,再分别将香菇、胡萝卜、冬笋、黄花菜都切成丁。

2、坐锅点火加入油,至5成熟时放入面筋炸至深黄色发脆,再将香菇丁、胡萝卜丁、冬笋丁、黄花菜放入过油,捞出后控油;

3、坐锅上火,留余油,先放入姜片、桂皮翻炒一下,再放入过好油的香菇丁等,再放入木耳,加适量清水,依次加酱油、鸡精、白糖、盐,出锅时放少许枸杞即可

7. 烤面筋的制作方法和视频

步骤一,盆中放水放入盐巴,均匀的搅散,倒入面筋粉,用筷子来回搅动,直到成为厚厚的一个结停止!

步骤二,用手挤出面筋中的水份,挤得越干越好!

步骤三,将挤干的面筋放入大碗中,将碗儿密封好,放入冰箱冷藏一小时!

步骤四,将面筋从冰箱中取出,用碗扣在案板上,用刀不停地拍打面筋,直到面筋变薄时即可停止!

步骤五,用刀将面筋切成均匀的条状

步骤六,锅中烧水将面筋条状放入锅中,将其煮熟,面积捞出来,将事先准备好的竹签串上面筋,一个个的面筋就这样制作完成了!