1. 素炒面筋怎么做
油面筋是撕的好不…… 撕成一条条的 然后再过一遍油(轻微的) 再下锅抄时就不会发硬了 切的是最不好吃的~~ 过油是关键
2. 素炒油面筋
主料
老豆腐150g 腐竹100g
油面筋50g 茭白2根
黑木耳少许 草菇少许
杏鲍菇少许 蟹味菇少许
芹菜少许 熟白芝麻少许
盐，糖，生抽适量 味精少许
榨菜少许
素杂烩的做法步骤
1. 全部食材。
2. 锅里放少许油，把老豆腐切片放入煎至两面微黄。
3. 装起备用。
4. 再煸炒腐竹，盛起备用。
5. 锅里放水，把各种菇和木耳洗净放入锅里焯水，烧开后控水盛起备用。
6. 锅里放油，煸炒茭白条，煸炒片刻。
7. 放入焯过水的菇，腐竹，老豆腐，放入油面筋，加水，加生抽，盐，糖，大火烧5分钟左右。
8. 放入芹菜，味精，翻炒均匀即可。
9. 装盘，再撒上熟白芝麻完成。成品图。
小贴士
素杂烩，可以加入自己喜欢的各种蔬菜。
3. 素炒面筋怎么做简单又好吃
用料
油面筋 1袋
香菇 3朵
黑木耳 10朵
胡萝卜 少许
洋葱 少许
葱段 少许
调味 步骤2
素炒油面筋(素菜)的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备食材：油面筋+香菇+黑木耳+胡萝卜+洋葱+葱段。 把香菇和木耳提前泡软切片；胡萝卜切菱形片；油面筋洗干净，用筷子当中插入穿透过孔(焯煮时排气)；
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅烧开水，加入少许食盐和食油，倒入木耳+胡萝卜焯水至断生，捞出沥干水分； 继续烧开水关火，倒入油面筋压出空气，微焯软捞出沥干水分；待用。
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅热油，放入香菇+洋葱煸炒香；倒入木耳+胡萝卜翻炒；倒入油面筋+清水(泡香菇水)焖煮。 调味：食盐适量+蚝油1勺+生抽1勺，搅拌均匀。 撒入葱段盛出，装盘。
4. 素炒面筋的家常做法窍门
清炒腐竹是我吃素的首选，而且腐竹含有丰富的蛋白质和膳食纤维，木耳也素有含铁冠军的美称。不光好吃下饭还超级有营养还不长胖！
❣按照惯例附上做法以供参考❣
♡♡♡
①准备好腐竹、木耳、青红椒。
②腐竹掰断用凉水泡两小时，然后撕开接着泡两小时。木耳凉水泡半小时。
③热锅放油，下蒜末爆香，下木耳翻炒两分钟，下腐竹、青红椒继续翻炒，倒入蚝油、生抽、盐调味。
④快出锅的时候倒入淀粉水大火收汁。
♡♡♡
非常的下饭好吃，我一个人就着一碗白米饭把这一盘吃完了