1. 自己炸面筋的做法大全窍门
主料:面粉500g
辅料:油适量、糖适量
步骤一:面粉加糖和清水合匀,
步骤二:揉成面团,
步骤三:将面团蒸熟,
步骤四:蒸熟的面团冷却,
步骤五:将冷却的熟面团切片,
步骤六:将面团片放进热油锅里。
步骤七:油炸,
步骤八:炸香脆即可捞出。
步骤九:炸好的面筋。
2. 自己炸面筋的做法大全窍门图片
用料
面粉
250克
水
适量
盐
少许
做法
1.面粉和盐放入容器,缓慢倒入水,和成较硬的面团,醒10分钟
2.醒好后拿一个大盆加入清水,把面放里面揉洗
3.等水非常混浊后倒出洗面水,接着换清水洗,反复洗3~4遍4.等洗面水清澈了,手里的面很劲道了,面筋就洗好了
5.锅小火烧热后,放入油,面筋切小块放入锅里炸
6.等到慢慢鼓起变大,颜色金黄就炸好了
3. 炸面筋的做法大全家常
面筋切条,油烧热放入面筋炒加入自己喜欢的调料即可
4. 面筋怎么炸好吃法
主料:
面筋适量
辅料:
油适量
盐适量
鸡精适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
糖适量
做法:
1. 把面筋撕成丝,葱姜蒜切成姜丝,蒜片,葱花备用。
2. 锅先烧热再倒入油,七成热倒入面筋丝炸一下至成稍硬,捞出控油
3. 锅内留少许底油下入花椒炸香,放入葱姜蒜煸出香味放入面筋大火爆炒加入孜然,辣椒粉,盐,糖,煸炒片刻,加入鸡精即可起锅,装盘后上面撒上香菜点缀
5. 怎么炸面筋的做法窍门
油搾面筋的做法主料面筋粉300g辅料油适量步骤1.将面筋粉和好,先放面筋粉再加水,直到不吸收水分为止,用温水最好2.面筋和好后,醒一会3.油烧到九成热,将面筋快速揪成小剂,丢入油锅炸变色后小火慢炸4.好了小贴士如果就那样吃,可以复炸一次,中间也可以加肉馅哟
6. 自己炸面筋的做法大全窍门视频
用料
面筋 2-3个
烧烤料 1把
芝麻 1把
食用油 2勺
生抽 1勺
做法步骤
步骤 1
市场上纺锤形的面筋2-3个,顺着纹理撕成片状,入水焯熟,挤掉水份。
步骤 2
放油、烧烤料、芝麻、生抽、不怕胖可以➕1勺蜂蜜或白糖,拌匀。
步骤 3
空气炸锅摊开,200度10分钟,翻面再10分钟。