自制炸面筋的做法(自己炸面筋的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-01-16 01:32 编辑:admin 74阅读

1. 自己炸面筋的做法大全窍门

主料:面粉500g

辅料:油适量、糖适量

步骤一:面粉加糖和清水合匀,

步骤二:揉成面团,

步骤三:将面团蒸熟,

步骤四:蒸熟的面团冷却,

步骤五:将冷却的熟面团切片,

步骤六:将面团片放进热油锅里。

步骤七:油炸,

步骤八:炸香脆即可捞出。

步骤九:炸好的面筋。

2. 自己炸面筋的做法大全窍门图片

用料

面粉

250克

适量

少许

做法

1.面粉和盐放入容器,缓慢倒入水,和成较硬的面团,醒10分钟

2.醒好后拿一个大盆加入清水,把面放里面揉洗

3.等水非常混浊后倒出洗面水,接着换清水洗,反复洗3~4遍4.等洗面水清澈了,手里的面很劲道了,面筋就洗好了

5.锅小火烧热后,放入油,面筋切小块放入锅里炸

6.等到慢慢鼓起变大,颜色金黄就炸好了

3. 炸面筋的做法大全家常

面筋切条,油烧热放入面筋炒加入自己喜欢的调料即可

4. 面筋怎么炸好吃法

主料:

面筋适量

辅料:

油适量

盐适量

鸡精适量

孜然粉适量

辣椒粉适量

葱适量

姜适量

蒜适量

糖适量

做法:

1. 把面筋撕成丝,葱姜蒜切成姜丝,蒜片,葱花备用。

2. 锅先烧热再倒入油,七成热倒入面筋丝炸一下至成稍硬,捞出控油

3. 锅内留少许底油下入花椒炸香,放入葱姜蒜煸出香味放入面筋大火爆炒加入孜然,辣椒粉,盐,糖,煸炒片刻,加入鸡精即可起锅,装盘后上面撒上香菜点缀

5. 怎么炸面筋的做法窍门

油搾面筋的做法主料面筋粉300g辅料油适量步骤1.将面筋粉和好,先放面筋粉再加水,直到不吸收水分为止,用温水最好2.面筋和好后,醒一会3.油烧到九成热,将面筋快速揪成小剂,丢入油锅炸变色后小火慢炸4.好了小贴士如果就那样吃,可以复炸一次,中间也可以加肉馅哟

6. 自己炸面筋的做法大全窍门视频

用料

面筋 2-3个

烧烤料 1把

芝麻 1把

食用油 2勺

生抽 1勺

做法步骤

步骤 1

市场上纺锤形的面筋2-3个,顺着纹理撕成片状,入水焯熟,挤掉水份。

步骤 2

放油、烧烤料、芝麻、生抽、不怕胖可以➕1勺蜂蜜或白糖,拌匀。

步骤 3

空气炸锅摊开,200度10分钟,翻面再10分钟。