孜然面筋的家常做法(孜然面筋怎么做好吃)

1. 孜然面筋怎么做好吃

面筋炒肉

十年下饭食，每周吃吃吃!

2. 孜然面筋的家常做法大全窍门

孜然面筋的家常做法：

主料：面筋 180g

辅料：熟白芝麻 适量，烧烤辣椒面 适量

调料：孜然粉 适量，盐 适量，玉米油 适量

方法和步骤如下：

1、将面筋放在案板上切成片状。

2、放入大盆中，加入适量的盐。

3、加入适量的玉米油。

4、抓匀，腌制2小时。

5、接着将腌制好的面筋放入铺有铝箔纸，刷了油的烤盘里。

6、烤箱预热175度烤15分钟取出。

7、最后，装入盘中，撒上适量的孜然粉。

8、撒上适量的烧烤辣椒面和熟白芝麻粒。

9、拌匀即可。

3. 孜然面筋怎么做好吃又简单

1、食材及工具准备，面筋串现成的提前解冻。

2、烤箱预热210度10分钟；东古一品鲜酱油、花生油倒入大碗里搅拌均匀备用。

3、用毛刷子把第二步的酱汁刷在面筋串上，反复多刷几次。

4、全部刷完，撒上烤肉蘸料孜然粒。

4. 孜然面筋的做法大全家常做法

用料

孜然 2勺具体根据口味

辣椒面 2勺具体根据口味

蚝油 多半勺

味极鲜(生抽) 1勺

面筋 3～5个

简易孜然干煸面筋的做法步骤

步骤 1

就是这一种面筋菜市场或者超市特别容易买到。

步骤 2

面筋手撕，不要用刀切，刀切会太整齐，影响口感

步骤 3

撕好面筋，放水里洗干净，用手捏出多余的水分，然后锅中倒入面筋，干煸面筋稍微变黄，这一步不用加油。主要用来煸出面筋中多余的水分。然后捞出盘子里

步骤 4

锅中倒适量的油，平时炒菜放的就够了。然后把刚煸好的面筋倒入锅中翻炒大概2～3分钟，加入一勺蚝油

步骤 5

一勺味极鲜(生抽)注意是生抽，不是老抽哈，翻炒一小会儿

步骤 6

加入两勺孜然粉。两勺干辣椒粉。具体的话根据自己个人的口味儿。

步骤 7

做好盛入盘中，出锅。

5. 孜然面筋做法

用料

面筋 1个

葱 半根

孜然粉 2勺

干辣椒 3-4个

盐 3克

花椒 4-5粒

鸡精 1勺

孜然麻辣小面筋的做法

小面筋切片，焯水捞出沥干备用。

芝麻，辣椒粉，花椒粒，盐，准备好，起锅烧油。

热油泼在调料上，搅拌均匀后，加入孜然粉，鸡精，一丢丢白砂糖，一丢丢生抽

热油炸一下面筋，这样可以更脆，丰富口感，炸的时候开小火避免蹦油星子，可以用锅盖遮挡一下防止油星子伤到人。

炸的也不要太干，大概就这样，盛出。

把面筋放进泼好油的调料里搅拌均匀备用装盘撒上葱花就行了……

如果不好搅拌，可以用刷子蘸取调料刷在面筋上。