1. 香菇韭菜粉条
【食材】：豆腐干5块、韭菜少许、香菇2个、豆芽200g、食用油适量、盐适量、生抽1大勺、香醋1小勺
【做法】：
1、准备好所需的食材，韭菜清洗干净后沥干水分再切成4cm左右长的段；
2、豆腐干和香菇清洗干净后切成薄厚均匀的片备用；
3、将清洗干净的豆芽放入锅中小火慢慢煸炒，煸炒的过程中不需要加油和盐，炒至水分变干时出锅备用。这样炒出来的豆芽吃起来不仅没有豆腥味，口感也非常清脆；
4、锅中倒入适量的食用油，等待油烧热之后放入豆腐干中火慢慢翻炒；
5、翻炒至表面微微变色时加入香菇一起翻炒；
6、翻炒至香菇变软后加入提前煸炒过的豆芽、生抽、香醋一起翻炒；
7、翻炒均匀加入韭菜和适量的盐。韭菜容易熟，入锅后要快速翻炒快速出锅，不宜炒长时间，炒软了就不好吃；
8、快速翻炒均匀关火出锅；
2. 香菇韭菜鸡蛋粉条能一起吃吗
素菜馄饨可以有很多，比如荠菜馄饨、香菇菜馄饨、白菜粉丝馄饨、芹菜馄饨、山药配玉米粒馄饨、梅干菜粉丝馄饨、上海小青香茹馄饨等等。如果可以的话加入其他食材的话可以做出更多的选择，馄饨可以做煎馄饨也可以做冷馄饨和高汤馄饨等等。
3. 香菇韭菜粉条怎么做
原料：香菇、韭菜、小麦粉、芝麻油、盐、味精、生抽、姜。
做法步骤：
第1步、和好小麦粉饧20分钟。
第2步、香菇泡发后洗干净。
第3步、香菇切碎放在盆中。
第4步、韭菜洗干净切碎与香菇放在同一容器中。
第5步、加芝麻油、盐、味精、生抽、 姜末搅拌均匀作馅饼馅。
第6步、饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆，作馅饼皮。
第7步、馅饼皮中间添加馅。
第8步、捏住一点，延圆周捏严。近似于包包子。
第9步、再轻轻按扁，馅饼就包了。
第10步、电饼铛加热，馅饼入铛，盖上铛盖煎。
第11步、煎至双面金黄，薄皮大馅的香菇韭菜馅饼即可盛出享用。
4. 韭香粉条图片
肉菜和紫菜蛋汤
一般吃韭菜盒子的话可以配一些肉菜，也就是肉的凉菜，比如说熏肉之类的，这样会更好吃一些。在我们北方，一般吃韭菜盒子会配上一些汤，就比如说紫菜蛋花汤或者是西红柿鸡蛋汤。韭菜盒子经过油炸所以吃起来比较油腻，可以配点蔬菜，汤最好清淡点，比如酸辣汤、冬瓜丸子汤、萝卜汤等。
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
5. 金针菇韭菜粉条
先把粉丝泡软，然后把金针菇炖好，最后长九菜加汤炖加粉丝
6. 韭菜肉粉条
主料
韭菜 粉条 面粉300克
辅料
开水70克 冷水80克
调料
花椒油 芝麻油 蚝油半勺老抽半勺 姜适量
盐
韭菜粉条馅饼的做法步骤
1.面粉用一半倒入开水搅拌均匀，放凉用冷水合成一个面团，醒20分钟。
2.粉条放锅里煮30分钟，变软。
3.粉条切好，放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。
4.韭菜洗净。
5.切好。
6.所有食材放在一起，放姜末。
7.拌匀。
8.面团分成均匀的剂子。
9.擀成薄薄的面饼。
10.放入馅料，铺平。
11.上面盖上一个面饼，用叉子把边按压一下。
12.平底锅放一点油。
13.放入馅饼，小火慢慢烙3分钟。
14.中间反面，这样鼓起就熟了。
15.切小块。
16.香软好吃。
7. 香菇韭菜粉条可以一起吃吗
准备食材：羊肉500克，香菇500克，韭菜300克，花椒少许，老姜一块，大葱少许，味精，十三香，白胡椒粉，酱油，精盐，食用油，香油。
操作步骤:
1.首先准备花椒一小把将其放入碗中，然后在里面倒入两大碗的开水。盖上盖子，将花椒水自然放凉。我们都知道羊肉喜花椒，所以这里我们只需要用到花椒去腥就可以了。
2.然后再准备一块肥瘦相间的羊肉，用家里熟悉的菜刀，将其剁成肉泥。我们在家里包肉馅水饺的时候，最好自己在用菜刀剁。虽然比较费时间费力气，但是自己在家做的肉馅，口感更均匀一些。
3.老姜一块我们将其拍扁，大葱一根切成葱花。将其放入花椒水中。用手使劲攥出老姜以及大葱里面的汁水。然后再准备一个漏勺，将葱姜以及花椒倒出来。只留花椒水就可以了。
4.我们浇花浇水分三次倒入羊肉馅中，按照一个方向顺时针搅拌。将羊肉馅均匀地打上汁水。一斤的羊肉大概加入150克的花椒水就可以了。
5.羊肉搅拌上劲之后，然后在里面加入味精一勺和十三香一勺，白胡椒粉少许，酱油1大勺，用手将其使劲的搅拌均匀。搅拌均匀之后，我们最后在里面加入精盐十克。精盐一定要记得最后放，这样肉馅调制的过程中更容易入味了。
6.所有的材料都加好之后，然后在里面加入一勺的熟油。同时再加入半勺的香油。这样做出来的羊肉馅，口感会更加细腻一些。而且肉馅吃起来鲜嫩又多汁。能够锁住羊肉里面的水分。最后一步大家不要忽略了。
8. 香菇韭菜粉条能拌馅吗
将韭菜洗净导碎，香菇导碎，粉条用热水泡开导碎，然后将鸡蛋及调料混入搅匀，用面皮包成饺子煮熟即食。
9. 香菇韭菜粉条怎么炒
主料
大葱适量，香菇适量，韭菜适量，白菜适量，粉条适量，木耳适量，食用油适量，盐适量，胡椒粉适量，十三香适量，鸡精适量
制作方法
1.木耳提前泡好，切碎
2.大葱，香菇，白菜，韭菜切碎，粉条热水泡软，切碎
3.全部放一起，加入以上明细调料，加入芝麻香油搅拌均匀，即成。