1. 面筋怎么做最好吃窍门
烤面筋
入预热好的烤箱中层，上下火180度，8分钟左右，根据面筋串的粗细薄厚和自家烤箱的实际情况来调整时间；我用的上下火加热风循环的功能；没有烤箱，可以试一下电饼铛、烧烤炉，因为面筋是煮熟的，只需要将其中的水份烤出来一些，吃起来会更筋道；如果想吃焦焦的，可以再延长时间。
烤面筋，面筋外焦里嫩有嚼头！
2. 面筋咋么做好吃
可以这样炒：清水面筋炒青椒
材料：清水面筋 青椒 油 酱油 盐 白糖 水
做法：
1、清水面筋洗干净，焯水然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝
2、锅中底油，油热倒入清水面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟
3、 倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟就好
3. 面筋咋样做好吃
用料
肉末500g
豆腐5块
鸡蛋1个
油面筋12个
姜2小块
葱花2小根
老抽3汤勺
鲜酱油1汤勺
盐2.5勺
料酒3汤勺
味精少许
冰糖少许
做法
1、买肉时将豆腐与肉就打在一起了，直接就是豆腐肉末了。豆腐肉末中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入豆腐，鸡蛋是为了让肉圆有更松软的口感。
2、肉末中加入料酒，老抽，鲜酱油，盐，姜末，葱花拌匀。
3、往油面筋里塞肉啦。面筋扣个口子，肉往里面放就可以了。
4、面筋肉塞好后放入锅里加入水，姜片大火烧开煮7-8分钟。水量为到肉圆一半为宜。
5、煮好后加入老抽调色，加盐调味，加糖。
6、大火收汁，装盘，加香菜点缀
4. 面筋怎么做最好吃窍门图解
烤面筋的方法有很多种，各种口味因人而异，面筋买来首先要在水里泡一下，这样做是为了烤的时候不会烤糊。为了让味道更好，烤面筋前在面筋上划几刀，这样孜然，辣椒的味道就能进去，烤的时候不要用大火，要用小火慢慢的烤，这样烤出来的面筋外焦里嫩，非常好吃
5. 面筋怎样做好吃?
材料：香菇 黑木耳 黄花菜 面筋 茭白 红烧汁 蚝油 生粉 做法：1、香菇、黑木耳、黄花菜分别用冷水泡发。香菇发好后，根据大小用斜刀片成二块或三块2、香菇切斜刀更方便入味。）3、茭白二根，切成菱形片。（切菱形片是为了美观，随便切成薄片也可以）4、黄花菜泡发，期间多换几次水，浸泡的水基本没有黄色时，取出剪去根部，捏干水份。黑木耳剪去根部，撕成小朵5、油面筋准备好，每个事先用手捏碎。（这次很巧，买了小面筋，不用每个捏成几块了）6、坐锅热油，放香菇、茭白、黄花菜7、炒至茭白软放面筋，用铲子压一下面筋，继续炒8、放黑木耳翻炒，倒入红烧汁，炒均匀，放小碗里半碗水，大火烧开转小火，盖一下锅盖9、取一小碗，倒入少许生粉、李锦记财神蚝油和冷水，搅拌均匀10、3分钟后转大火，倒入勾芡的水，翻炒均匀，关火出锅
6. 面筋怎么做好吃法大全
用料 面筋 6个 青椒 2个 油 1勺 生抽 2勺 陈醋 2勺 蚝油 1勺 鸡精 1勺
比肉还好吃的素炒面筋的做法
准备好所有食材
青椒切丝，面筋撕成条或者切块，油热下入青椒丝翻炒
倒入面筋翻炒，两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖
一勺鸡精，翻炒均匀，出锅
7. 面筋如何做好吃
面筋、青辣椒、小米椒、大蒜、辣椒面、烧烤料
1、青辣椒和小米椒切丝，大蒜切末，面筋改刀后切小段
2、锅中水开下入面筋，烫一分钟捞出沥干水分。
3、锅中倒入适量油，油热下入蒜末炒香，下入青椒和小米椒炒香，再下入辣椒面炒香（辣椒面可根据个人口味添加，不能吃辣也可以不放）,倒入面筋、加两勺生抽翻炒均匀，再倒入烧烤料（烧烤料我放了一勺半，可根据面筋的多少自己把握）。然后继续翻炒均匀即可出锅。
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8. 面筋怎么做最好吃窍门视频
出自b站上一位名叫程书林的“流浪歌手”。在B站上有一段关于他的演唱视频，而这位歌手就是面筋哥。他没有出名前，他曾经是一名流浪歌手，是一个大街上买烤面筋的普通人，但是他在生活中是一个十分爱写歌词，唱歌，一首风靡网络《烤面筋》他不仅自己写歌编曲，还把烤面筋写成了人间美味，在配合本人演唱的销魂表演，真的称得上灵魂歌手。于是面筋哥就这么火。