1. 面筋烧红烧肉
用料
油面筋 约15个
肉沫 320克
料酒 适量
鸡蛋 1只
葱，姜
盐
糖
生抽
老抽
胡椒粉
做法步骤
步骤 1
油面筋，我一般买圆溜溜的用来酿面筋，不太圆的掰碎了可以炒菜。
步骤 2
放入盐少许，因为酿好还要放酱油红烧，料酒， 糖，提鲜，胡椒粉少许，一点点老抽，鸡蛋，搅拌均匀
步骤 3
泡些葱姜水，一点点倒入，把肉顺一个方向搅上劲
步骤 4
面筋开个小口，肉酿进去，注意不要塞太满太紧。
步骤 5
锅里放大约没过面筋一半的冷水，一大勺生抽，半勺老抽，糖，烧滚后转小火，约烧15分钟后开大火收汁，咸淡自己调整，收汁后就好了
步骤 6
出锅可以撒点葱花
2. 面筋烧红烧肉的做法
答：制作面筋需要提前在面筋上面剪开一个小口，才能入味
您面筋上面没有开口，所以不能入味，制作面筋时，要提前在面筋上面剪开一个小口，然后在进行烧制一下。
用面筋烹饪的菜肴有：上海青烧面筋，有红烧肉冬笋面筋还有香菇面筋年糕汤等等，只是面筋制作时，一定要提前剪开一个小口子。
3. 肉烧面筋怎么烧好吃
在干面粉中撒入盐，搅拌均匀，加水搅至絮状，揉搓成团，再加水，继续揉搓成光滑面团，加水没过面团，揉搓，待水浑浊后换清水，再次揉搓，待水再次浑浊后再次换入清水，复以上步骤，直至水变清，完成。
4. 面筋烧红烧肉图片
可以
炒青菜、红烧肉、炖粉条、卤肉、拌饭等。豉油鸡汁可以搭配鸡翅根、食用油、食用盐、清水、白芝麻等佐料制作豉油鸡汁翅根；豉油鸡汁可以搭配鳗鱼、香菇、大蒜、酱油、生姜制作豉油鸡汁鳗鱼煲；豉油鸡汁可以搭配嫩菱、油面筋、蒸鱼豉油、食用盐、葱花、水淀粉、白糖等佐料制作豉油鸡汁滑水菱。
5. 面筋烧红烧肉怎么烧
应该是豆翅吧，吸