一、面粉不发酵直接蒸可以吃吗?
面粉不发酵直接蒸可以吃啊,而且蒸好了还非常好吃。蒸的时候用开水烫一半面,再用一半冷水活面,活好的面醒20分钟擀成圆饼,然后撒上油酥,盐,五香粉,小葱花卷起来,切成小剂子,再把小剂子拉长拧一下成花卷形状,开水上锅葵20分钟出锅,吃时抹点蒜泥或者辣酱,特别好吃。
二、油麦菜可以拌面粉蒸着吃吗?
1. 油麦菜洗净。
2. 切条后拌入面粉,去除多余面粉。
3. 大火蒸5分钟,加入糖醋生抽麻油等配成的调料,最后拌上蒜泥。现代人吃饭讲究健康,蒸菜无疑是最健康的菜品。老家人最喜欢在夏季吃蒸豆角、蒸马蜂菜(马齿苋),简单、好吃又健康。现在是冬季,豆角能买到,口感却不好,马蜂菜基本买不到。油麦菜在这个季节是最好的蒸菜选择。清蒸油麦菜可以配粥吃,是非常不错的晚餐选择。油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有"凤尾"之称。
三、雪花面粉可以揉面团吗?
雪花面粉品质好,质量优,可以做面条,可以做大馍,可以擀饺皮,也可以揉面团,雪花面粉是品牌,从小麦到面粉,要经过好几道加工程序,成品是精细白面,口感好,韧性强,深受广大消费者的喜爱,特别是皖北地方人,特喜欢吃面粉,更喜欢吃雪花面粉。
所以雪花面粉可以揉面团
四、大头菜可以同面粉蒸着吃吗?
太可以啦!
最好是素的,和荤的一起时间长,营养损失大!
五、黄豆芽可以拌面粉蒸着吃吗?
答;不建议。
豆芽粉条包的包子是我最喜欢的包子,不过不建议你不要放黄豆芽进去。因为黄豆芽的水特别的多,放黄豆芽的话容易把面粉打湿,这样蒸出来的包子就破皮了,之前我家里尝试过一次用黄豆芽包包子,包出来并不好吃。你可以直接放豆腐和粉条就可以了,然后包出来也是很好吃的。
六、大米磨成面粉能蒸馒头吃吗?
大米面可以蒸馒头,大米面蒸出的馒头不比白面的差,香甜软糯,还很筋道,非常好吃。大米面不光能做馒头,还能做粉皮,还能做大米面面条,做出来非常好吃。
七、油条面粉可以蒸馒头吗?
可以。使用油条粉制作馒头包子时,将适量的油条粉、水、酵母粉按照一定的比例混合,揉成光滑的面团,发酵至原来两倍大,即可用于制作馒头包子。做好的馒头包子生坯,需要盖上保鲜膜,进行二次醒发,做出来的馒头包子口感会更加松软。蒸好的馒头包子可以直接吃,也可以搭配其他美食一起吃
八、燕麦面粉怎么蒸馒头吃?
燕麦馒头
主料燕麦100克 面粉400克
辅料食盐4克 白糖40克 植物油1汤匙 酵母粉1茶匙 牛奶260克
燕麦馒头的做法
1.
准备好食材
2.
酵母融入牛奶中
3.
然后倒进面包机桶里
4.
接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面
5.
和好的面团,进行发酵
6.
发酵好的面团
7.
取出面团,排气,然后分割为45克一个
8.
然后搓成小圆形
9.
在蒸碟上抹上一层油
10.
把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅
11.
蒸好的
过3分钟开锅,皮不会踏下来。
九、85面粉可以吃吗?
可以吃。
85面粉是五六十年前的标准粉,85面粉微微发黑,就是100斤小麦磨出85斤面粉,80粉和83粉就叫富强粉,比较白了。还有通粉(90~93),更黑一些;全粉(100斤小麦出100面粉),只能用来蒸馒头,包饺子不行。那会儿粮食不够吃,通粉全粉能与粗粮搭配吃饱就不错。
十、雪花面粉是什么面粉?
雪花粉又叫雪花面粉。粉色如雪,粉质细腻,高蛋白,筋力好。雪花面粉可以用来制作各种高档面包,高档挂面、中华拉面和手延素面等等。因为它很好的提取了小麦精华。筋度高,所以它是高筋面,可以用来包饺子,皮薄耐煮,不容易粘烂,口感又滑又润,适合做比较高档的速冻饺子。当然,雪花粉还可以用马铃薯加工来得到。这种可以做快餐,鱼饵和膨化食品等等。