鸡蛋面粉火腿煎饼的做法全过程(鸡蛋面粉火腿煎饼的做法全过程视频)

淘菜谱 2023-03-15 22:17 编辑:admin 173阅读

一、鸡蛋面粉煎饼的做法?

鸡蛋面粉煎饼的做法,如下:

1.将葱切碎,加入到面粉,并加入适量盐。

2.加入适量的水制成面糊。

3.打开燃气灶,用中小火将锅加热后将面糊倒入,弄成薄饼状。如果锅易粘,可以倒一点食用油。如果是不粘锅,则不需要食用油。

4.当面团变得半透明并熟时。掀起面饼一侧,往底部均匀地倒一点食用油,然后在面饼上打入一个鸡蛋。

5.使鸡蛋均匀地涂上整个面饼。

6.当鸡蛋快熟时,翻面。

7.涂上甜面酱或者辣椒酱。也可以撒上切碎的葱或切碎的香菜,添加任何您喜欢的东西。

8.可将鸡蛋煎饼卷成条状,成功出锅。

二、面粉煎饼做法?

胡萝卜丝鸡蛋煎饼——我的最爱,今天毫不吝啬的分享给喜欢烹饪的你……

准备材料:面粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、食用油

首先盆里放入乡下带来的200克面粉,加入不多不少的甘泉水,再将刚从牛爷爷地里拔来的胡萝卜切成9999根胡萝卜丝放入面糊里,再放入门口捡来的一两个鸡蛋,用筷子顺时针搅拌,让它们在盆里啊呀啊呀转圈圈,平底锅里抹一层油,用大勺子舀一勺进去摊平,再在煎饼上滴几滴油,翻个儿 ,双面带点点焦黄即可。

注意:水一定要适量哦

三、纯面粉煎饼的做法?

把面粉和冷水揉合在一起。做成一个光滑的面团儿。等面团醒面20分钟左右,再用手去揉搓面团。

把面团揉光滑,然后揪一个面剂子。

擀成一个大的圆片儿,在电饼档里面上下落至金黄这样一个纯面粉面饼就做好啦,而且两面金黄,看见就有食欲。口感是脆脆的。

四、西红柿面粉煎饼的做法?

把面粉加水搅成糊,西红柿切碎加调料,搅拌均匀,上电饼铛煎成薄饼。

五、面粉的各种做法煎饼?

面粉150g、鸡蛋一只、鲜牛奶适量调成稀糊状,加入两匙蜂蜜搅匀,平底锅烧热放少量油,油烧热后放入面糊,覆盖整个锅底,调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,两面煎成金黄色即可。

六、面粉肉饼煎饼的做法?

材料:猪肉馅300克,香菇3-5朵,生抽2克,糖2克,香油1克,盐,胡椒粉少许。

做法: 1、香菇泡发,切碎备用。 2、将肉馅与香菇混合,剁一下,剁的次数不要太多,肉的颗粒稍大一些更好吃。 3、将生抽2克,糖2克,香油1克,盐和少许胡椒粉放入香菇肉馅中,搅拌均匀。 4、取一小块肉馅,搓成圆形,然后压成饼状。 5、锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。

七、鸡蛋火腿做法?

鸡蛋火腿做法如下↓

1.鸡蛋打入碗中搅打均匀,火腿肠斜切成片。

2.蒜切成片,小葱切成段。

3.锅里倒入油烧热,把蛋液倒进去炒发后盛出。

4.锅里留少许底油,放入蒜片炒香。

5.放入火腿肠煸炒。

6.把炒好的鸡蛋倒进去翻炒。

7.放入少许盐。

8.最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了

八、面粉煎饼最简单的做法?

材料:面粉250g、牛肉250g、植物油10g、胡萝卜粒适量、葱花适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许。

做法:

1.首先把牛肉剁成肉末,加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许腌制20分钟左右后,锅里下游把牛肉炒熟备用。

2.将90g温水加入200g面粉里,再倒入10克的植物油,用筷子搅拌均匀,然后上手把它揉成光滑面团~盖上保鲜膜醒发40分钟左右后,撒一些面粉,将面团平均分成6份小剂子。

3.取一份小剂子,揉圆,擀成薄薄的面皮,在面皮中心位置往下切一刀,再铺上牛肉馅,撒上葱花和胡萝卜,从没陷的面皮上开始折起,一层一层的折叠过来,出来一个三角形的饼。

4.热锅后锅里下油小火,放入牛肉肉饼,把两面煎至金黄色酥脆酥脆的即可出锅~出锅后用刀再把三角形切开。

九、低筋面粉煎饼的做法?

土豆放入锅中煮三十分钟至熟软(也可用蒸锅或微波炉)

步骤2

洋葱切丁(发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣,很美)

步骤3

锅中放入适量黄油,加入洋葱碎炒香

步骤4

放入肉馅炒至完全变白

步骤5

放入盐和黑胡椒粉调味

步骤6

将煮熟的土豆用叉子碾成泥

步骤7

加入盐、黑胡椒粉调味,加一勺牛奶拌匀

步骤8

放入肉馅拌匀

步骤9

把调好的馅料用手团成小球(最好戴上一次性手套防粘)

步骤10

将小球先裹上一层面粉

步骤11

再裹上一层蛋液

步骤12

最后裹上面包糠

步骤13

油温六成热时,放入裹好面包糠的小球,炸至金黄酥脆状即可

步骤14

将炸好的可乐球捞出,放到厨房纸巾上滤油

十、面粉煎饼的做法和配料?

面粉150g、鸡蛋一只、鲜牛奶适量调成稀糊状,加入两匙蜂蜜搅匀,平底锅烧热放少量油,油烧热后放入面糊,覆盖整个锅底,调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,两面煎成金黄色即可。

一、材料

蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉

二、做法

1、以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠);

2、加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀;

3、将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底;

4、调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿;

5、两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块。