一、土豆泥加面粉加鸡蛋做法？
步骤/方式1
将1个土豆蒸熟去皮碾碎。
步骤/方式2
在土豆泥中加入1个鸡蛋、150g面粉、150ml清水和适量盐
步骤/方式3
将其搅拌成比酸奶略微粘稠的糊状。
步骤/方式4
将3片圆白菜清洗干净切碎；半根胡萝卜去皮后，用擦丝器擦成丝状；1根小葱切成葱花
步骤/方式5
在搅拌好的面糊中加入圆白菜、胡萝卜和葱花，再次将其混合均匀。
步骤/方式6
平底锅，倒入少许油，用勺子将面糊舀入平底锅中，使其大致摊成圆饼状，然后用小火慢煎，煎至表面定型呈金黄色后，翻另外一面继续煎。
步骤/方式7
两面均煎至金黄色后就可以关火盛盘了。
步骤/方式8
成品
二、土豆泥加面粉的做法？
1、准备食材：新鲜的土豆，还有面粉，盐。
2、把土豆清洗干净，放入锅里煮熟，煮熟后去皮备用。
3、用容器把熟土豆压碎成泥，一定要细，再加入面粉拌入，适量放一点盐，喜欢吃葱的可以防一点会更香哦。
4、直接和成面团不用加水，稍醒一下使土豆和面粉柔和在一起。
5、把面团搓粗长条状，切成一个一个的备用。
6、用擀面棍把面团擀开，成饼状。
7、把电饼铛放油加热，再把饼放入煎，煎到双面成微黄即可，香喷喷的土豆饼就做出来了。
三、低筋面粉烙饼和面加不加酵母？
低筋面粉烙饼和面的时候到底要不要加酵母，取决于你要做什么样的饼？如果你是用来做牛羊肉泡馍的饼，那根本用不着家教么，因为他们就需要的那种泡进去半天都不会庞大的死面饼，如果是用来做其他的饼，那肯定是要加酵母的，不然都没法烙熟
四、低筋面粉怎么烙饼？
低筋面粉来烙饼
原料：低筋面粉、鸡蛋、食盐、植物油、香葱、纯净水。
制作步骤
1.准备好一个大碗，加入低筋面粉，打入两个鸡蛋，然后撒上一些食盐和一点油。充分搅拌均匀，这个过程叫做和面。一定要充分的揉搓均匀，不能留有一点空气。
2.揉好的面团，放着静置十分钟左右。然后把香葱洗干净，切成小段。把香葱和面团均匀的糅合在一起。多加一点水，变成略微粘稠的面糊。
3.锅里放入橄榄油，先开中火，把锅烧热，然后再开小火。用勺子舀一勺面糊倒入平底锅中，把面糊摊平，均匀受热，地面凝固之后，用勺子把面饼翻一个面。然后继续烙饼。
4.直到面饼变得两面金黄，有微微的香葱香气溢出，中间已经熟透了，就可以出锅了。一个完美的面饼就出现了。
五、土豆泥做饼要加面粉吗？
你好，可以不用加的。因为土豆泥不加面粉能做成煎饼，另外土豆本身是带有淀粉的，它也可以让土豆泥凝聚成饼状。
六、土豆泥加面粉做馒头好吃吗？
你好，这样做出来的馒头粉糯，很好吃
七、烙饼用什么面粉？
烙饼用中筋面粉就可以了，也可以用低筋，不建议用高筋面粉。
高筋面粉蛋白质含量高，容易起筋，煎饼会不够蓬松。中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明。烙饼合面步骤：第一步：富强粉一斤加入盆中，旁边用一个量杯盛好温水，（一斤面加大概350克左右温水）慢慢加入盆中用手搅动面粉使之成团，边搅动边用手将盆边的面擦干净做到三光（盆光、面光、手光）。第二步：这时候往里加少许的油在用手将油揣进去，最后拿起面团在盆中摔打（面团里加入油和出的面烙饼更加酥脆，用力摔打面团它就会更加滋润好用）最后在常温下盖上保鲜膜醒发半小时再用即可。
八、土豆泥加面粉好吃还是糯米粉？
土豆泥加面粉或者加糯米粉都很好吃，主要还是看你的个人口味，像平时我们吃的土豆馅儿，包子就是土豆泥和面粉结合的产物，也是很美味的，当然，如果你是想把土豆泥煎着来吃，那最好就用土豆泥加糯米粉，这样口感会更加的柔和，土豆泥的香味儿能够完美的保留
九、土豆泥加面粉上锅里蒸的做法？
1，500克土豆去皮切大块放蒸锅中蒸十分钟，至土豆软乱为止做成泥。
2，取200克面粉（最好是糯米粉）加入蒸好的土豆泥中搅拌均匀，如果愿意吃甜可以加入适量的白糖一起搅拌成泥做成鸡蛋大的丸子。
3，将加入面粉的土豆泥丸子放入蒸锅中蒸十分钟取出即可，也可把土豆丸子放入六成热的油锅中炸至外焦里嫩口感很好。
十、烙饼用什么面粉最好？
答：作为北方人，烙饼还是经常吃的，我本人不会做，我媳妇会做，下面是帮你搜的，希望能对你有所帮助。
一般烙饼用普通面粉就行，现在市面流行的普通面粉大多都是中筋面粉，但是面粉虽然对于饼的口感和味道有影响，但是做法也很重要，所以今天面点师就给大家，分享一些饼类的配方，和一些个人经验，希望对大家有所帮助提示:面点师个人一般都用五得利五星面粉做饼饼类配方和制作方法一般带有层次的饼，基本都是用油酥制作的饼，比如千层饼，手撕饼等，千层饼配方:面粉一斤，色拉油三十克，开水三两，冷水二两左右制作过程:把所有材料和成面团，然后揉匀下剂子醒半个小时，把剂子擀成长方形薄片在表面抹油酥然后卷起来，在盘成圆饼醒半个小时然后擀成饼，放入锅中烙制两面金黄即可油酥配方:面粉加入油，盐，十三香搅拌成稀糊状即可葱油饼面粉一斤，盐五克，糖五克，黄油适量，水5两左右制作过程:把所有材料和成面团然后醒半个小时，拿出来下剂子（50克）然后把剂子擀成薄片抹上葱油，然后卷起来在盘起来，放入锅中用180℃烙制两面金黄即可葱油配方:葱切碎加入色拉油，盐，十三香搅匀浸泡半个小时以上即可使用（把葱味泡出来）