一、土豆蒸面粉做法大全？
1、香煎土豆饼
食材：土豆250克、面粉120克、食盐、花椒面、小葱。
做法:土豆清洗干净后去皮，然后切成土豆条，放入笼屉内蒸20分钟。
土豆条蒸熟后用勺子压成土豆泥，然后加入葱花、盐、花椒面，搅拌均匀。
加入120克面粉，下手揉成面团。土豆与面粉的比例为2:1，面粉加太少的话和面的时候会很粘手，加的多了煎出来的土豆饼发硬，口感不好。
可以揪一块下来，搓成长条，分成大小相等的小剂子，再用手搓成小圆球。
将土豆球按压成饼状，电饼铛预热，然后刷一层油，放入压好的土豆饼，小火慢煎，煎的过程要勤翻面，煎至一面金黄后翻面再煎另一面，土豆饼要压的薄一点，这样才好熟，整个过程要持续8分钟。
2、土豆鱼
食材：土豆、面粉、葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、盐、鸡精、蚝油、花生油。
做法：将土豆去外衣，洗净切成薄片，装碗中备用。
蒸锅里加入半锅清水煮开，将土豆片放进去，隔水蒸10分钟左右。
把蒸熟的土豆片取出，用勺子将其压成土豆泥。
等土豆泥放凉了，加入适量的面粉和少量的凉开水，将其和成光滑软硬适中的面团放置10分钟左右。
在案板上撒上一层干面粉，放上面团，用擀仗擀成一个长方形，用刀切成长条，最后切成大小均匀的小段。
取出一个小面剂，带上一次性手套，用手揉成长条。
锅中倒入半锅清水烧开，放入搓好的土豆面鱼，大火煮至熟透捞出，放入碗中。
把葱洗净切成葱花，姜洗净剁成姜碎、青辣椒和红辣椒洗净切成小段，大蒜去衣剁成蒜末。
烧热锅，锅中倒入少量花生油，油温七成热，加入葱末、姜末、蒜末、炒出香味，加入小半碗清水，放入适量的盐、蚝油、鸡精炒拌均匀出锅。
把熬好的料汁浇在土豆鱼上，在倒上一点醋，一碗美味的土豆鱼就做好了。
3、土豆饼
材料：面粉适量、一个土豆、水适量。
先把土豆去皮，然后再用刨刀把土豆刨城土豆丝。
然后把刨好的土豆丝装进碗里，加入面粉，适量的调味料。
再加入一些葱花调味道，然后用筷子搅拌均匀，备用。
把锅里放入适量的食用油，把搅拌好的土豆丝放入油锅里。
两面煎到金黄就可以了。
二、土豆裹面粉的做法大全？
土豆裹面粉的做法如下：
食材：土豆250克、面粉120克、食盐、花椒面、小葱。
做法:土豆清洗干净后去皮，然后切成土豆条，放入笼屉内蒸20分钟。
土豆条蒸熟后用勺子压成土豆泥，然后加入葱花、盐、花椒面，搅拌均匀。
加入120克面粉，下手揉成面团。土豆与面粉的比例为2:1，面粉加太少的话和面的时候会很粘手，加的多了煎出来的土豆饼发硬，口感不好。
可以揪一块下来，搓成长条，分成大小相等的小剂子，再用手搓成小圆球。
将土豆球按压成饼状，电饼铛预热，然后刷一层油，放入压好的土豆饼，小火慢煎，煎的过程要勤翻面，煎至一面金黄后翻面再煎另一面，土豆饼要压的薄一点，这样才好熟，整个过程要持续8分钟。
三、土豆面粉的做法大全？
土豆面粉的做法大全：
1、准备一个大土豆洗干净，去皮。
2、把准备好的土豆切成厚度差不多的薄片，放入蒸锅中蒸熟。
3、蒸好的土豆拿出来倒入一个盆中，用擀面杖或者其它东西把土豆按压成泥。
4、加入淀粉和普通面粉，揉成不沾手的面团。
5、把和好的面放在案板上，用手压成圆饼状，然后切成相同的宽度，再切成差不多大小的小方块。
6、把小方块的面搓成椭圆形的面圆的形状，放入锅中，用大火煮至全部飘起。
7、面圆飘起后捞到盆子里，然后过凉水捞出，沥干水分，再放入盆子里。
8、准备两根葱和辣椒面。
9、将切好的葱花和辣椒面放入面圆盆中，再浇上热油。
10、放一勺生抽、一勺陈醋、几滴香油、盐和鸡精调味。
11、放入蒜末和香菜搅拌均匀即可。
扩展资料：
土豆粉与其他餐饮不同，它不仅将顾客吸引到土豆粉店来消费，而且可以打包带走。所以说，土豆粉店位置选择的好坏对经营有很大的影响。选择一个好的位置是土豆粉店产生和发展的前提条件。
土豆粉位置的选择与土豆粉经营的其他因素相比，它具有稳定性和长期性的特点。因此，土豆粉店位置一经确定，一般不能更改，否则会浪费许多资源。
土豆粉店的选址最好选择附近有大公司或较大的写字间，这种优越的地理位置注定了上班族较多，这样土豆粉打包带走的比例很高，这才是土豆粉店经营的利润所在。
四、农村土豆蒸米饭的做法大全？
取大米洗干净放入锅中加适量水，然后放入洗干净的土豆切成小块儿，加热水沸腾后再煮半小时左右就可以了
五、土豆面粉饼的做法大全？
【准备食材】面粉500克温水350克
白糖10克（可以促进酵母发酵，吃不出甜味）
酵母粉5克（现在天气凉了所以就用多一些）
双效无铝泡打粉5克土豆两个菜椒一个
【制作方法】
1:350克温水中加入5克酵母粉，10克白糖，搅拌至融化，然后倒入500克面粉，5克双效无铝泡打粉，抓拌至无干面粉，和成一个偏软一点的面团，封起来醒面十分钟经过醒至的面，就会比较有筋力，也很容易将它摔得光滑，因为面团偏软，所以不能去揉面，不然会拿不出手来，我们可以采用摔打的方法处理面团，直到面团不沾手不沾盆，变得光滑，封起来醒面半个小时
2:醒面的同时，我们可以调馅，青椒切成丁放入盆中备用，再将土豆去皮切成丝，放入清水中洗去淀粉，捞出控干水分，再剁成沫，装入有青椒的盆中加入少许盐，搅拌均匀，刹一下水分，然后将其倒入密一点的纱布中，挤去水分后倒入盆中，加入适量葱花备用
3:接下来㸆一个调馅的料油，油中放入香叶，八角，葱姜段，香菜，用小火慢炸出香味后捞出渣子，留油调馅
4:将馅中倒入料油，香油搅拌均匀，最后只需要加入少许盐调味就可以了
5:面团醒好以后，案板上洒少许干面粉防粘，简单的揉匀排气后将其分割成等份的剂子取一个剂子擀的中间厚边缘薄，包上土豆馅，尽量包的多一点，像包包子一样包起来，我们把剂口收拢之后，将剂口向下放，让其松弛五分钟，表面洒些干面粉，用手从中间向四周按扁，直到隐约可以看到馅儿
6:平底锅倒入少许油，将饼放入锅中煎至，煎至一面定型之后翻面，煎至两面金黄色就可以出锅
六、土豆糯米饭的做法大全家常？
主料 土豆 200g 米饭 500g 五花肉 40g 西红柿 30g 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 适量 味极鲜酱油 适量 十三香 适量 酸豆角 适量 大葱 适量 老抽 适量 步骤 1.辅料切好备用 2.土豆和西红柿切丁备用 3.熟米饭准备好 4.锅里下一些肥油炒出油后下辅料翻炒 5.翻炒后下十三香味极鲜和老抽少许翻炒 6.然后下切好的土豆和西红柿翻炒 7.下盐适量翻炒 8.然后加适量清水炖煮至土豆软面收汁 9.下入米饭翻炒至米饭入味完全和菜融合 10.炒好后关火 11.最后出锅装盘享用美味
七、黄焖鸡米饭土豆的做法大全？
主料 5种
鸡腿
4个
土豆
2个
洋葱
1个
芸豆
150g
青椒
1个
辅料 6种
红椒1个
大葱1根
姜1块
蒜6瓣
麻辣烫底料1大勺
花椒20粒
调料 7种
油适量
盐适量
豆瓣酱1大勺
生抽3汤匙
老抽2汤匙
白糖1勺
花椒粉1勺
烹饪步骤 10步
步骤1
鸡腿切小块焯水后洗净沥干水分放入白糖、生抽、老抽、盐和花椒粉腌制1小时，入冰箱冷藏
步骤2
准备其他材料，分别清洗干净
步骤3
土豆切滚刀块、洋葱切薄片、芸豆撕去老筋用手掰成5厘米长的段
步骤4
青椒红椒分切切块、大蒜拍扁放入空气中氧化、大葱切段、姜一半切片一半切丝
步骤5
锅里放油，下入花椒姜丝和麻辣烫底料炒出油
步骤6
下入腌制好的鸡块翻炒，放入一大勺豆瓣酱翻炒均匀
步骤7
下入土豆和芸豆翻炒均匀，放入适量热开水至鸡块2/3即可
步骤8
砂锅底部用洋葱垫底
步骤9
把炒锅中的鸡块放入砂锅内，盖上锅盖，大火烧开转小火焖30分钟，最后放入少许盐调味即可
步骤10
看，味道超赞绝不比外面的差啊
小贴士
其他的我就不说了，老生常谈，砂锅底布用洋葱是为了防止粘锅；用砂锅就不用放那么多热水，因为砂锅水分可以保存的很好。
八、土豆粉面粉的做法大全？
土豆粉面粉的做法:1、用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状。
2、用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。
3、合成软硬相间的面团，不能太软。
4、擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样。
5、切成细细的面条状。
6、炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出。
7、捞出放入凉水盆中。
8、最后控净水捞出即可。
九、土豆片加面粉的油炸做法大全？
土豆片裹上面粉再裹鸡蛋液再裹面包糠就可以了
十、面粉和鸡蛋的做法大全？
1、加入一铁勺的面粉放在碗里，加入适量的冷水，面粉搅成流动的最稠的状态。
2、锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。
3、面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以借助铲子轻轻地摊平。
4、面糊成型后，用铲子把饼翻到另一面继续炕。
5、提前磕一个鸡蛋在碗里，打成均匀的蛋液。
6、面饼上均匀地浇上一层蛋液，再均匀地撒上一层白砂糖。
7、用筷子把一角拉起来，倒入多一点的油，大火烧，这样容易脆。
8、饼起大气泡，翻过来看见饼呈金黄金黄的，即可出锅装盘，又香脆又甜蜜很好吃。