一、木耳土豆米饭的做法?
食材
木耳若干
猪肉若干
胡萝卜一根
豆角若干
土豆一个
食用油,盐,香油,耗油大葱若干
步骤
1. 将食材洗干净备用,土豆切丁,豆角切条,胡萝卜切片,肉放入淀粉
2. 放入油把肉溜一遍,捞出备用
3. 放葱煸炒这些食材,炒七分熟,捞出备用,将电饭煲放入大米和水(比平时蒸米饭放多一点点),将这些食材放入,蒸熟即可
二、土豆焖熟米饭的做法?
材料
大米1杯、腊肉80g、土豆1个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、生抽15ml、油10ml
做法
1.腊肉洗净,放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出稍凉后切成约1cm见方的小丁;
2.土豆和胡萝卜去皮分别切成同腊肉大小的丁,大蒜切碎;
3.炒锅放油烧热,下腊肉丁小火煸炒出油,加入蒜末炒香,放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒1分钟,调入少许生抽翻炒均匀;
4.大米洗净放入压力电饭煲中,加入清水高出大米约1厘米的高度,倒入炒好的腊肉土豆丁拌匀,盖上盖子,按下米饭档,待米饭煮好后,打开盖子,淋入剩余的生抽,将米饭翻拌均匀即可。
三、土豆青豆米饭的做法?
土豆去皮,切块,然后把土豆,青豆,米饭放在一起加水,并配以佐料煮熟。
四、土豆玉米排骨米饭的做法?
排骨剁小块,然后用蚝油一勺,盐两小撮,黑胡椒粉少量,酱油一勺,生粉一勺腌制一下。
材料全部切丁。红萝卜,香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下,炒制过程加点盐和蚝油调下味。不用炒至全熟,大概中火炒三分钟左右。
电饭锅里放适量米,点煮饭键,15分钟后,把前面准备的菜放进去。我的顺序是先铺一层玉米,再放胡萝卜土豆香菇玉米,最后放排骨。改上盖子继续焖。
焖大概15分钟后配料基本已经熟了,加入香葱,再焖3分钟。
拌好就可以开吃了
五、土豆裹面粉的做法大全?
土豆裹面粉的做法如下:
食材:土豆250克、面粉120克、食盐、花椒面、小葱。
做法:土豆清洗干净后去皮,然后切成土豆条,放入笼屉内蒸20分钟。
土豆条蒸熟后用勺子压成土豆泥,然后加入葱花、盐、花椒面,搅拌均匀。
加入120克面粉,下手揉成面团。土豆与面粉的比例为2:1,面粉加太少的话和面的时候会很粘手,加的多了煎出来的土豆饼发硬,口感不好。
可以揪一块下来,搓成长条,分成大小相等的小剂子,再用手搓成小圆球。
将土豆球按压成饼状,电饼铛预热,然后刷一层油,放入压好的土豆饼,小火慢煎,煎的过程要勤翻面,煎至一面金黄后翻面再煎另一面,土豆饼要压的薄一点,这样才好熟,整个过程要持续8分钟。
六、土豆拌面粉蒸的做法?
用料
土豆 两个
盐 适量
面粉 适量
玉米淀粉 适量
蒸馏布 两块
做法步骤:
步骤 1
土豆削皮刨成丝,过水洗去多余淀粉。
步骤 2
冲洗过的土豆丝撒上适量盐,用手抓均匀,淹15分钟 加盐是为了淹出土豆丝里多余的水,一定要撒均匀。
步骤 3
淹好差不多这样,土豆品种不一样,出水量也不一样 用一块纱布蒸馏布每次包裹一把土豆丝挤出多余水分。
步骤 4
挤完水的土豆丝。
步骤 5
面粉玉米淀粉1:1混合均匀,用来拌土豆丝,拌的面粉和淀粉宁多勿少 这个时候就可以开火烧水了,差不多水烧开土豆丝也拌好了。
步骤 6
拌好的土豆丝。
步骤 7
水开放入蒸,蒸馏布放土豆丝的时候再放,注意是干的蒸馏布,大火蒸6到8分钟 蒸的过程可以清洗餐具。
步骤 8
蒸好放入盆内凉凉装盘。
七、土豆面粉的做法大全?
土豆面粉的做法大全:
1、准备一个大土豆洗干净,去皮。
2、把准备好的土豆切成厚度差不多的薄片,放入蒸锅中蒸熟。
3、蒸好的土豆拿出来倒入一个盆中,用擀面杖或者其它东西把土豆按压成泥。
4、加入淀粉和普通面粉,揉成不沾手的面团。
5、把和好的面放在案板上,用手压成圆饼状,然后切成相同的宽度,再切成差不多大小的小方块。
6、把小方块的面搓成椭圆形的面圆的形状,放入锅中,用大火煮至全部飘起。
7、面圆飘起后捞到盆子里,然后过凉水捞出,沥干水分,再放入盆子里。
8、准备两根葱和辣椒面。
9、将切好的葱花和辣椒面放入面圆盆中,再浇上热油。
10、放一勺生抽、一勺陈醋、几滴香油、盐和鸡精调味。
11、放入蒜末和香菜搅拌均匀即可。
扩展资料:
土豆粉与其他餐饮不同,它不仅将顾客吸引到土豆粉店来消费,而且可以打包带走。所以说,土豆粉店位置选择的好坏对经营有很大的影响。选择一个好的位置是土豆粉店产生和发展的前提条件。
土豆粉位置的选择与土豆粉经营的其他因素相比,它具有稳定性和长期性的特点。因此,土豆粉店位置一经确定,一般不能更改,否则会浪费许多资源。
土豆粉店的选址最好选择附近有大公司或较大的写字间,这种优越的地理位置注定了上班族较多,这样土豆粉打包带走的比例很高,这才是土豆粉店经营的利润所在。
八、土豆胡萝卜米饭做法?
电饭锅土豆胡萝卜切叮,放入大米上面,加好水,
九、米饭土豆玉米青豆做法?
土豆切块玉米剥成一粒一粒的,青豆洗干净,把讨好的米放入电饭煲,把土豆,玉米,青豆放到米的上层,加入适量的水,直接煮饭就可以了
十、锅巴的做法剩米饭不用面粉?
不用面粉也可以,把米饭煎到酥脆即可。