一、面粉做汤圆步骤？
1.
一般超市里面卖的汤圆使用糯米面粉做的,正常在家做汤圆也直接用糯米粉就行
2.
将面粉倒入碗中,然后加入温水,边加入温水边用筷子搅动,使之粘起来成型。
3.
双手洗干净,去揉搓按压碗内的面粉,如果水少了就加水,然后揉搓至自己喜欢的软硬程度
4.
在案板上撒上少些面粉,做汤圆的时候用手粘上一层面粉,然后从刚刚的长条条上揪下一
二、面粉可以做汤圆吗？
面粉可以做汤圆，面粉可以防止汤圆裂开。高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状;比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
三、汤圆面粉怎么做？
汤圆面粉就是糯米粉，把糯米粉用开水烫了，活好就可以往里包馅儿了，包汤圆那么大的就行
四、做汤圆需要什么面粉？
做汤圆一般是用糯米粉，但也有专门做汤圆的汤圆粉，但是汤圆粉也是属于糯米粉的一种。糯米粉是由糯米制成，以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
做汤圆一般是用糯米粉，但也有专门做汤圆的汤圆粉，但是汤圆粉也是属于糯米粉的一种。
糯米粉的简介
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。糯米粉别名叫糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
五、汤圆用什么面粉做呢？
做汤圆一般是用糯米粉，但也有专门做汤圆的汤圆粉，但是汤圆粉也是属于糯米粉的一种。糯米粉是由糯米制成，以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
做汤圆一般是用糯米粉，但也有专门做汤圆的汤圆粉，但是汤圆粉也是属于糯米粉的一种。
六、汤圆是用面粉做的吗？
面粉不能做汤圆，面粉的弹性和糯性不足，做出来的汤圆口感不好。
七、面粉做汤圆为什么好硬？
煮汤圆的火候过大。煮汤圆需要中小火慢煮，煮好的汤圆才会软糯弹牙。汤圆是汉族传统小吃，历史悠久，制作的食材包括糯米粉、白砂糖、猪油、黑芝麻等。煮汤圆要沸水下锅煮，水开后中小火慢煮，煮至汤圆全部飘起来即可。煮好的汤圆可以直接吃，也可以添加蜂蜜、水果等食材一起吃。
八、面粉能做汤圆？
面粉做汤圆不好吃吧！糯米粉做汤圆是最好的选择，面粉一般都是做馒头和油炸食品一类的，面食是北方人的最爱，其实做包子是一种快乐，把面粉加入酵母粉，到入温开水和好，等着发酵，就可以准备包子馅，发酵好了，就可以包了。就像大米是我们南方人的最爱。
九、面粉汤圆做法？
很好做的:
首先将生面粉倒入盆中用等份的60___70度的开水，将生面粉搅拌成颗粒状 用蒸锅放上一层蒸屉布，再将颗粒状的面粉倒入蒸锅蒸10分钟，放致不 要太烫手。倒上少许的温水和少许色拉油，再和成光滑的面团，醒发面1小时后，再依次切成小等份的面份，擀成适合的薄饼。包上各种馅料，团成圆形的就可以下锅煮着吃了。
十、怎么炸汤圆速冻汤圆？
先把汤圆在开水中焯一下，然后油5成热的时候放入汤圆开始炸，金黄色就可以捞出控油了