一、丝瓜饼用什么面粉？
煎丝瓜饼用木薯粉比较好，吃起来有口感。
二、面粉怎么做饼？
用料： 面粉，水，盐，油
步骤：
1，面粉舀到盆里，倒入适量的开水，面粉烫三分之一，再用凉水和面。
2，直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了，如图所示。
3，面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。
4，揉好的面团静置的时间越长面越软
5，把和好的面分成几份。
6，将面团擀开，撒上盐，在擀成薄片，刷上油。擀好的面从两头往中间收，收到一起从两头拉长。拉长后从两头往中间卷，卷到中间叠在一起。都卷好这时候盖上保鲜膜在静置10分钟。
7，把卷好的饼擀开，锅烧热倒入油，把擀好的饼放入锅中盖上盖，中小火慢慢烙制，感觉饼皮略熟定型翻面，直到两面烙制金黄，这时候沿着饼的边缘用木铲拍打，越拍饼越软，层次也分开了
扩展资料
烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。
每100克烙饼（标准粉）营养成分
能量255千卡；蛋白质7.5克；脂肪2.3克；碳水化合物52.9克；膳食纤维1.9克；胆固醇257毫克；
硫胺素0.02毫克；核黄素0.04毫克；维生素E1.03毫克；钙20毫克；磷146毫克；钾141毫克；
钠149.3毫克；镁51毫克；铁2.4毫克；锌0.94毫克；硒7.5微克；铜0.15毫克；锰1.15毫克。
三、用面粉怎么做饼？
用面粉做饼的时候可以选择添加一些配料，比如葱，火腿丁等等。
除了以上这些，还少不了材料：面粉600克，食盐、植物油。
用面粉怎么做饼，具体方法如下：
1.首先是用煮沸的开水烫面，等到面基本都烫熟就把烫面揉成面团，放在一边待用。
2.然后准备若干葱花，加了一些火腿待用。
3.把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油，抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀，从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片，大约与盘子大即可。
4.最后是用平底锅刷一层植物油开始酪，饼面的两面要不时翻酪，适当还要做掂勺姿势，大约6分钟就熟透，装盘即可食用了。
注意：在用平底锅做饼的时候一定要是小火，这样不容易酪糊。这样做出来的饼和街上买的就差不多了，非常好吃。
四、生面粉怎么做饼？
先按3:5的比例用水把面粉和好，然后擀成1厘米厚的饼，撒上盐，刷油，把面饼卷起来，切成剂子，然后把剂子拉长，转圈绕一下压一下，再擀成饼，锅里倒油，将饼放锅里双面烙，看着两面都熟了就好了
五、面粉和糯米粉怎么做饼？
面粉和糯米粉做早餐小饼的做法：材料：面粉 170克、糯米粉 150克、酵母 3克、白糖 55克、温水 200毫升、黑芝麻 2勺、食用油 适量、保鲜膜 一张。步骤：1、在碗中倒入面粉150克，糯米粉150克，加入酵母3克，白糖5克，用温水200毫升和面，先把酵母化开，然后边倒入边搅拌。2、搅拌至没有干面粉，然后揉搓成很光滑的面团，盖上一层保鲜膜，密封醒发半小时左右。3、接下来我们来调糖馅，在碗中倒入白糖50克，黑芝麻2勺，面粉2勺，搅拌均匀备用。4、把醒发好的面团放在案板上揉搓一下，排一下气，然后直接搓成长条，下成大小均匀的面剂。5、我们把面剂用手搓圆，按扁，捏成中间稍后，边缘比较薄的面皮，然后放入馅料，然后用包包子的方法把它捏紧，然后用手将它团圆。6、然后在做好的生胚上粘上一层黑芝麻，点缀依稀啊，盖上一层保鲜膜密封醒发15分钟左右。7、时间到，醒发至充满气体即可。8、起锅开小火，油温4成热时，我们把做好的饼胚正面朝下放在锅中。9、烙至底面微黄我们反面，翻过来大约烙至半分钟左右。10、烙至另一面微黄，我们再次翻面，全程大约烙至3-4分钟，烙至两面都呈金黄色就可以出锅了。11、早餐小饼成品。
六、丝瓜饼怎么做蓬松焦脆？
食材：丝瓜适量
面粉适量
盐适量生抽适量
具体步骤：1. 鲜丝瓜
2. 用这样的研磨器磨成泥，搅拌机也行
3. 丝瓜泥
4. 加入两个鸡蛋，放一些面粉，调成糊状，放些盐，一滴生抽。
5. 加入两个鸡蛋，放一些面粉，调成糊状，放些盐，一滴生抽。
6. 放电饼铛或是平底锅，放油，把面糊倒上，一会就可以出锅了。
七、木瓜饼用面粉怎么做？
木瓜饼制作方法如下，一，先准备材料，熟木瓜200克，面粉300克，色拉油100克；
二开始制作，把300克熟透的木瓜榨汁，加入300克的面粉中搅拌，根据个人的口味，如果喜欢甜味可以细白砂糖，木瓜汁和面粉搅拌均匀后放置冰箱半个小时，取出用手捏成自己喜欢的形状，放入烤箱上下调150度烤十分钟，之中间给饼的表面涂点色拉油，木瓜饼就制作完成了。
八、香蕉面粉鸡蛋饼怎么做？
先放入适当面粉、鸡蛋搅拌均匀后，在锅里过下火，然后倒入香蕉炒一下到金黄色就可以。
九、面粉青椒饼怎么做好吃？
青椒鸡蛋饼的食材和调料： 面粉 青椒 鸡蛋 盐 番茄酱 教您青椒鸡蛋饼的家常做法，如何做青椒鸡蛋饼才好吃
一、切碎的青椒、鸡蛋液、少许盐、面粉还有水一起搅拌顺滑，也就是没有面疙瘩，最后的糊稀点好些
二、平底锅少放点油，油热后，倒入一大勺面糊，2分钟翻面，再2分钟就熟了
三、来点番茄酱，蘸着吃，酸甜的青椒鸡蛋饼，美味
十、韭菜面粉鸡蛋饼怎么做法？
全蛋打在容器里面，搅散以后加入清水，搅拌。蛋水中加入面粉，盐，胡椒粉，搅拌均匀。
面糊中没有小颗粒以后，放入切好的韭菜末。
平底锅放入一点食用油，把面糊倒进锅中，够摊一个薄饼的量为宜。一面成熟以后，再翻另一面，三十到五十秒即可。