一、不加面粉和鸡蛋的玉米馍馍怎么做？
可以用新鲜玉米打成玉米渣，然后加一点糖直接蒸。
二、馍馍炒肉怎么做？
用料 馍馍 一个 猪肉 半斤 辣椒 适量 蒜苗 一小把 馍馍炒肉的做法 将馍馍切成三角形备用 将肉切好，瘦肉用酱油和芡粉腌好备用 蒜苗切成段 将锅中倒入适量的油，烧好后将馍馍放入锅中翻炒，直至泛金黄，盛起备用 将肉放入锅中翻炒，之后倒入先前的馍馍，再加入蒜苗 放上盐和味精即可
三、神木的肉馍馍怎么做？
用料：腊肉500g，面粉600g，水300g，食用盐15g，熟油20g。
做法：
1.准备一个干净无水的小盆和一个大餐盘备用 。
2.先把腊肉切成大薄片，直接放入无油的煎锅煎至透明色后关火起锅装好，备用。
3.准备一个小盆倒入面粉，面粉里面要稍微加点盐，还要加水调成可以裹的上肉片的稀糊状， 调好后放一旁备用。
4.准备好一口干净无水的锅，预热开中火将食用油打圈倒入，把锅里多余的油倒出来，锅里开始有热烟冒出来的时候转至小火，把已经备好的腊肉裹上一层提前备好的面糊入锅铺好。
5.隔时间要反复翻面要让它均匀受热，中途锅里要是没油的话还要打圈放一些提前准备好的热油进去，慢慢的煎至成透明金黄色就表示可以起锅。
6.最后一步，还是要准备一口干净无水的锅烧热放入少许的油，然后开中火把煎好的肉馍馍不加任何调料的翻炒一遍，热热的起锅就可以吃了，又脆又香。
四、面粉和肉炸怎么做好吃？
面粉和肉杂怎么做好吃 ？
首先我们把肉洗干净，切成条儿 ，放葱姜蒜，料酒，咸盐，花椒面，胡椒粉倒点生抽和蚝油 ，稍微再加一点油 他搅拌均匀，然后腌制五分钟 ，那好了，我们打一个鸡蛋放在碗里 ，我们把腌好的时候，沾上鸡蛋液，然后再粘上面粉，这样砸出来的肉非常的酥脆，好吃
五、兴国面粉肉怎么做？
用料
肉
三分肥七分瘦的
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
盐 少量，因为要加生抽老抽
生抽 适量
老抽 少放点，上色就好了
糖 提鲜的，少放点就可以了
面粉 按照你买的肉的分量酌量添加，我这一盘大概也就半碗差不多。不是大碗哈，普通的小碗
鸡精 适量
13香 适量
把肉切成片状。薄厚随意，想要满足感的厚点也可以，但是不要太厚，因为不好蒸熟
步骤 2
加料酒少放一点就够了毕竟后面还要放葱姜的放多了会有酒味，别问我怎么知道的。
生抽多一点？
老抽提色用的，少点，不然做出来很黑不好看。
糖少量，提鲜的。
盐少量，因为酱油里有盐了，放多了会咸的，真的
鸡精适量，我都是按心情随便倒的，你自己适量放吧
13香适量，按心情放，你随意。
葱两根，姜四五片（如果做的比较多，就酌量添加，我这盘就这么多）
把调料拌匀，我是用手抓的，比较省事。腌制半小时到两小时，看你心情，不急的话就腌制久点。
步骤 3
半碗面粉，锅里加油，最好用猪油哈，最省事的就是从肉上切一点下来，把锅抹上油。然后倒面粉。把面粉炒变色，有微微的香味就可以了。记得火不能太大
步骤 4
拿出那盘肉，把盘子里多余的酱油倒掉。然后加入面粉，拌匀。保证每片肉都裹上面粉了，记得面粉裹上肉片是半干的，不是那种湿哒哒的，如果是湿哒哒的话就再添点面粉，然后上锅蒸，我是用电饭锅蒸的，蒸30到40分钟左右就可以了。
步骤 5
我加了一点点辣椒，你们随意。可以吃了，我做的不太好看，是因为我做的比较急，但是味道还是很好的，你们可以随意添加一点别的材料。比如黄瓜啦，西蓝花啦，不仅好看还解腻
六、蚕豆面粉可以蒸馍馍吗？
蚕豆面粉要加面粉一起合面才能蒸馍馍。
七、馍馍怎么做？
用料
面粉 1500克
温水 850克
酵母 3克
白糖 10克
做法步骤
1、面粉3斤，白糖10克（白糖起到催发的作用，不会让馒头变甜）可以蒸21个，我家的是3层30厘米的直径的蒸锅，刚好一锅。
2、850克左右温水化开酵母，温水就是用手指伸到碗里，感觉不烫温温的就可以了。千万不要烫，烫了会烫死酵母。
3、搅拌成没有干面粉的状态
4、然后揉成光滑的面团，这一步我大概会揉5-6分钟，尽量揉到三光（面光盆光手光），然后盖上盖子放到温暖的地方发酵，现在是冬天大概要3-4个小时。
5、发酵好的面团，是原来的2倍大，里面是细密的孔。
6、面团拉出来放到案板上排气，面板上撒干面粉，防粘，揉的过程中面团会变粘，变粘再加干面粉，这一步我大概会揉10分钟左右，排气排的好，蒸出来的馒头不会塌陷回缩。
7、看排气排好没，用刀从面团中间切开，里面的气孔比较细密均匀就差不多了。如果还有很多很大的孔，就需要再揉一会儿。我的这样就可以了。
8、蒸锅里加冷水，然后放笼布，防止蒸好的馒头粘笼布一定让笼布充分泡水，我每次都是从水里拉出来就平铺到篦子上的，不用拧干水。但是放二层笼布的时候不要把冷水滴到下面生面团上，会蒸不起来。
9、分成等份，揉成团，均匀平放放装了冷水的锅里，码好生面团后盖上锅盖，二次醒发25分钟，时间到了直接开中大火，蒸25分钟，20分钟后关火再闷2-3分钟，即可出锅
八、肉馍馍的做法广元？
主料： 五花肉300克 小麦面粉360克
辅料： 泡打粉1小匙 冰糖20克 酵母(干)2小匙 洋葱半个
调料： 食盐 适量 姜 4片 八角 2块 花椒 适量 桂皮 2块 料酒 3大匙 生抽 4大匙 老抽 2大匙 葱白 2小段 香叶 2片 茴香 少许 香菜 适量
制作工艺：
1、将五花肉洗干净，放入滚水中焯去血沫洗净备用
2、将焯好的五花肉、冰糖、姜、葱白、料酒、老抽、生抽、桂皮、八角、香叶、小茴香、花椒和适量的盐放入锅中，倒入适量热水，以没过肉为宜，大火煮开后转小火炖煮2个小时左右
3、将香菜、洋葱和尖椒洗净后切成碎末备用
4、煮好的五花肉捞出用刀切成肉末，加入香菜末、洋葱末和尖椒末，再加入少许煮肉汁搅拌均匀即成为内馅
5、先将300克的面粉和泡打粉放入盆中，在酵母中调入少许温水搅拌至酵母溶化，将酵母水和其余的温水倒入面粉中，搅拌后揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵40分钟左右至面团2倍大
6、在发好的面团入加入剩余的面粉，揉均匀后醒10分钟，分成平均的8份，滚圆后擀成小饼再静置10分钟。
7、平底锅不放油烧热后，将小饼胚放入锅中，煎至双面微黄即可盛出，用小刀从边缘切开，填入五花肉内馅即可
九、广元肉馍馍的做法？
第一步：小盆里头倒入适量的白面、食用盐和酵母，一边向小盆里面倒入清水一边搅动面粉，将面粉揉成面团之后盖上一层保鲜膜放到一旁醒发一两个小时。
第二步：醒发好的面团再一次放到面板的上面揉出里面的空气，揉成长条的形状。分成小剂子，用擀面杖将小剂子改成长条的形状，从一边开始将面饼卷起来，拍扁，一个馍的生胚就做好了。
第三步：平底锅烧热之后刷上少量食用油，小火将馍烤成两面金黄，盛出来备用。
第四步：市场上买回来的五花肉用清洗干净之后放入锅里面，紧接着向锅里面加入适量的清水，让清水没过五花肉，继续向锅里面加入适量的葱段，姜片，桂皮，八角，香叶，老抽和冰糖，开锅将五花肉煮熟之后捞出来。
十、肉加面粉煮汤怎么做？
将肉切成肉丝放入锅中。加水熬制 ，面粉调成稀糊状 ，等肉熟后加入面糊，放入调料和自己喜欢的蔬菜 ，就成了一道美味的 肉丝汤 。