糯米粉加面粉能做什么吃的(糯米粉加面粉能做什么吃的呢)

淘菜谱 2023-03-12 10:42 编辑:admin 81阅读

一、南瓜和糯米粉加面粉能做馒头?

当然是可以的

准备材料如下:

南瓜 半个

糯米粉 适量

面粉 适量

白糖 适量

做法步骤

1、南瓜削皮、糯米粉、面粉、白糖。

2、南瓜削皮切片放锅里蒸10分钟,焖5分钟。

3、出锅后用勺子研磨细。

4、加面粉、糯米粉、白糖、揉成面团。面粉不要加太多要不吃着会有点硬,可以多加点糯米粉,这样吃着会比较软糯,不用加水,南瓜本身里面就有水份。

5、分成小剂子。

6、稍微用手拍一下,用牙签压出个米字形状,米字中间插上芹菜杆装饰,也可以用别的绿叶菜杆做装饰。

7、上锅蒸8-10分钟,焖3分钟,就好了。

二、糯米粉加面粉能做出什么?有哪些做法?

很高兴回答你懂得问题

糯米粉和面粉可以作早餐的芝麻烤饼,这个芝麻烤饼的做法非常的简单,将糯米粉和面粉放在一起搅拌一下,3分钟就可以制作完成全家人的早餐。

作这个芝麻烤饼不用和面,就可以做出柔软、劲道、而且还有微微弹牙的感觉。做法简单,又节省时间。下面我们来看一下制作的过程,首先我们要准备,100克的面粉、然100克的糯米粉(面粉和糯米饭的分量加多加少都可以,我这里就加了相同重量。)鸡蛋两个(加入鸡蛋的目的是让这个饼更加的蓬松,更加的松软。而且加个鸡蛋营养就会提升)白糖20克,白糖的量可以根据个人的口味而定,酵母粉3克。所有材料准备好后,开始将面粉和糯米粉倒入碗中,依次将鸡蛋、白糖、酵母粉加入面粉碗中搅拌均匀再倒入温牛奶180毫升,这个牛奶的量是根据鸡蛋的多少来决定的,因为鸡蛋本身也是有液体的,所以倒入适量的牛奶就可以了。

加入牛奶之后就用打蛋器或者筷子都可以,顺时针搅拌至面糊呈泥状,没有颗粒感。面糊打好后,将面碗盖上保鲜膜,醒发至原面糊的两倍大小。如果早上来不及的话,也可以在前一天的夜里上把这面粉醒发好放在冰箱里面,到第二天早上在冰箱里那就来,在外面五分钟就可以烙饼了。

在饼称的两面刷上少量的玉米油,在油温烧至四成熟的时候,我们就把这个搅拌好的面糊倒进饼称里,均匀的撒上一层芝麻,如果喜欢干果的话,也可以加入一些干果,面糊铺平之后在面糊上撒上少许的玉米油。盖上盖子焖两分钟就可以了。

两分钟后打开盖子将饼翻个面,再盖上盖子焖一分钟,打开盖子将饼放在盘子里,就可以开吃啦。这个早餐饼很容易做,而且做法也很简单,你可以来试一下。

小贴士:

糯米粉的使用价值:

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;糯米粉食品具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

糯米粉的禁忌

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糯米粉食品

2. 糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。

希望以上回答可对你有些帮助谢谢

三、面粉糯米粉能做什么糕点?

糯米面粉在日常生活中是很常见的一种美味食材,营养价值高,含有丰富的维生素和蛋白质,可以制作各种各样的美食,平时我们做的红糖发糕、美味汤圆、糯米南瓜饼等等。下面我们来制作一个糯米面粉的糕点,首先我们要准备好食材,食材中有200克左右的糯米面粉和一小碗清水。食材准备好之后,这时准备一个干净的大盆将糯米面粉倒入盆中,接着把碗中的清水倒入盆中进行和面。面和好之后盖上保鲜膜醒目30分钟左右。

30分钟之后取开保鲜膜,用手取出一小团,然后捏成窝窝头状,接着包上豆沙馅,再捏紧搓成圆球,然后用手压成圆饼沾上白芝麻放一边备用。

这时准备一口干净的锅,往锅中刷入适量的食用油大火烧开,等油温上来后把糯米面饼放入锅中进行油煎,直至将两面煎至金黄即可出锅。