一、牛奶面粉鸡蛋梨子做法？
食材：4个梨、2个鸡蛋、白糖适量、100毫升纯牛奶、400克面粉、4克酵母粉、20毫升食用油、红豆沙、黑芝麻。
做法：
第一步：首先准备4个梨清洗干净，再把它切成块，装盘备用。小碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，再把鸡蛋液均匀的浇在切好的梨块上，加入1勺白糖，然后把它们倒入料理机里，加入100毫升的纯牛奶，打成细腻的梨汁，放一旁备用。
第二步：大碗中加入400克面粉，4克酵母，再用刚打好的梨汁和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状后加入20毫升的食用油，然后下手揉成光滑、中等软硬的面团，盖上盖子，把面团发酵到两倍大。
第三步：面团发酵好以后，把它放在案板上揉匀排气，再搓成长条，切成大小均匀的面剂子，把每个面剂子都揉成圆形，再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，再放上适量的红豆沙，用包子的手法包起来，收口处捏紧，再用手揉圆按扁，盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
第四步：醒发好的小饼用手拿起来轻飘飘的就可以了，然后在小饼上抹一点清水，再撒点黑芝麻点缀，这样我们的小饼饼胚就做好了。备用
第五步：电饼铛预热不用刷油，放入做好的饼胚，盖上盖子，开小火先烙3分钟，烙至底部金黄给它翻个面，再烙3分钟，全程都要用小火烙至，两面都变成金黄色以后，把小饼立起来，边转动，边把小饼的侧面也烙一下，大约再烙至2分钟左右就行了，时间到我们的奶香味水果发面饼就做好了，出锅即可。
奶香水果发面饼
以上就是我们分享的水果发面饼的做法，外皮带点脆脆的口感，里面特别的松软，咬一口浓浓梨汁和奶香味，颜色金黄，表面看就像烤箱烤出来的一样，超级好吃。小饼的里面还有豆沙馅料，我家两个孩子都非常喜欢吃，而且它是发面的容易消化，放凉了也不会硬。
二、面粉和鸡蛋的做法大全？
1、加入一铁勺的面粉放在碗里，加入适量的冷水，面粉搅成流动的最稠的状态。
2、锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。
3、面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以借助铲子轻轻地摊平。
4、面糊成型后，用铲子把饼翻到另一面继续炕。
5、提前磕一个鸡蛋在碗里，打成均匀的蛋液。
6、面饼上均匀地浇上一层蛋液，再均匀地撒上一层白砂糖。
7、用筷子把一角拉起来，倒入多一点的油，大火烧，这样容易脆。
8、饼起大气泡，翻过来看见饼呈金黄金黄的，即可出锅装盘，又香脆又甜蜜很好吃。
三、怎样用面粉鸡蛋牛奶做蛋糕？
做法如下：
原料：面粉100克,蛋3-4个,白糖80克,水(或牛奶)75ML,油45ML.
(其中的面粉我是80克普通面粉加20克玉米淀粉,鸡蛋的数量影响成品的高度蓬度。)
做法：
1.分好蛋白蛋黄,在蛋黄里加入30克白糖，打发，加入水搅拌至白糖完全溶化。
2.加入油，搅匀后加入筛过的面粉，拌匀。
3.蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡。
4.蛋白分三次加入蛋黄糊、搅匀。
5.入模，175度50分钟。
6.烤箱烘烤即可。
四、用鸡蛋做蛋糕不用面粉不用牛奶？
用鸡蛋做蛋糕，也必须要加面粉和牛奶，因为加上牛奶才可以使蛋糕增加香味
五、牛奶鸡蛋面粉炸果子的做法？
材料:面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打做法:
1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2.和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置3.（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。4.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
六、辣椒拌面粉鸡蛋的做法大全？
主料
辣椒适量
辅料
面粉适量
鸡蛋1个
辣椒拌面的做法步骤
1.辣椒洗净切好，
2.加入面粉，五香粉，盐，鸡蛋。
3.少量多次加水，搅拌均匀，不能太稀，（像摊煎饼那样的就可以）
4.锅热添油，比平常炒菜要多加点。倒入搅好的糊，小火勤反面，颜色变黄就好了。
七、面粉做法大全不用鸡蛋？
面粉不用鸡蛋的做法有很多种，
最简单的当然是馒头了
原料：
面粉 500克
温水250毫升
酵母粉 2-3克
泡打粉2克
第一步：化开酵母 用其中125克温水将酵母粉化开！
第二步：开始投料 将面粉倒入面盆，中间扒个坑！将化开的酵母粉连水一块倒入面中，然后将剩余的水也倒进去！如果面粉较干，面团硬的揉不动，你可以适当多加上几十克的水！如果你有面包机，那么就是将面粉倒入面包机中，其他操作都一样！
第三步：开始和面 用手将面粉和水拌匀，然后用力将全部原料揉成均匀光滑的面团。
第四步：面团发酵 面团发酵时盖好，防止发酵过程中面团表皮风干变硬！
第五步：揉面排气 先将面板上撒些干面粉，手上也沾些干面粉，然后将面团从面盆取出放到面板上，这样不至于面团粘住面板和手！
第六步：馒头成型 面团揉好以后，用手将面团搓成手腕状粗细的长条然后用刀均匀切开
第七步：醒面松弛 搓好的馒头不能立即下锅蒸哦！要让馒头在常温下放一会，使面团松弛一下！醒面的时候记得一定找东西盖好馒头防止表皮发硬！
第八步：蒸馒头 将醒好的馒头 逐一放在蒸屉上，放馒头的时候，每个馒头之间要留出馒头一半的距离，这样一开始小火蒸5分钟，之后开最大火力蒸10分钟左右就可以了
八、椰蓉牛奶鸡蛋糕的做法？
1:先把鸡蛋用手动搅拌器搅拌均匀，一次性加入糖搅拌3分至糖差不多和鸡蛋液融化。 2:隔热水用电动搅拌器打发，大约8分钟，直到有明显的痕路不容易消失的状态为佳。 你可以加几滴白醋或者柠檬汁更容易打发 这一步是整个过程最重要的，一定要打发好，量的多少和口感也是取决于此。
步骤 2
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分三四次加入油均匀搅拌。搅拌时你感觉就像在捞棉花一样轻轻的感觉就对了。全程的搅拌不能太过度，搅拌手法我用上下翻拌。
步骤 3
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分三次加入牛奶
步骤 4
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分三次晒入面粉，搅拌不要太过度，不然消泡。
步骤 5
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倒入模具，你也可以倒进纸蛋糕的杯模具里，其他也可以。
九、不放牛奶蛋糕的做法大全？
用料
蛋黄糊
玉米油 21克
清水 20克
细纱糖 8克
蛋黄 2个
低筋面粉 40克
蛋白糊
蛋清 2个
细纱糖 30克
做法步骤
1、准备食材，进行称重。鸡蛋最好用存放在冰箱内冷藏的。
2、将水和油、细砂糖放在一个盆内用手抽快速混合乳化。
3、乳化好是呈乳白状的，一定要乳化到位，这决定着你蛋糕的成败。
4、加入过筛两次以上的低筋面粉。
5、混合一下，不要用力转圈圈的混合，会导致面粉起筋的。
6、混合好的面糊很细腻，放一旁备用。
7、蛋清打发出大气泡后分三次加入细砂糖。
8、打发的状态是细腻的硬性发泡。
9、取出三分之一的蛋白糊放在蛋黄糊进行混合拌匀。
10、将混合好的面糊倒入蛋白糊中。
11、翻拌均匀。
12、倒入模具中。入炉前震一下，把大气泡震走。
13、放入预热好的150°烤箱中烤50分钟。
14、取出倒扣晾凉后脱模。
15、切开组织面很细腻
小贴士
蛋白一定要在无水无油的容器内进行打发。
十、不要面粉和牛奶做蛋糕的做法？
用鸡蛋做蛋糕，也必须要加面粉和牛奶，因为加上牛奶才可以使蛋糕增加香味