一、低筋面粉能炸土豆丸子吗？
可以的！加面粉不能多加,能把土豆泥捏成丸子,不塌不太软即可,也可以加糯米粉炸丸子一定先小火,在中小火。
二、炸土豆丸子怎么做？
炸土豆丸子的做法
材料准备好
葱切碎备用
土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟
蒸好的土豆趁热压成泥
再调入盐和胡椒粉
放入生粉拌匀
搅拌好的样子
将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小（要有点耐心哟~~）
锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子
大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花，沾着吃，口感没那么腻~
生粉就是玉米淀粉
炸土豆丸子的烹饪技巧
1.生粉就是玉米淀粉，我最后一张图有注明。 2.土豆一定要蒸的软烂熟透，压的时候也尽量压得的细腻些。压好的土豆泥会自然有种粘性。 3.加淀粉的目的是为了让土豆泥更好的成形，炸的时候不易散开，还能让外皮焦脆，里面软糯。我500g的土豆差不多20g的淀粉刚好，大家可以根据自己的量来调整。 4.土豆泥已经是熟的了，炸的目的是为了让外皮脆口一些，所以不用炸太久，变色就可以捞出了，喜欢香口一点，就炸的久一点，像我那种颜色就可以了，再炸就糊了。 5.另外我没有裹蛋液，面包糠等。裹了面包糠口感会更脆口一些。 6.不喜欢黑胡椒的可以不加，只需加少量的盐味道已经很好了；葱花是为了点缀，也可以吃丸子的时候粘点葱花，不然会很腻的~
三、炸土豆裸面粉里加什么好吃？
答炸土豆裸面粉里加一点淀粉就好吃。
四、炸萝卜丸子怎么做？土豆丸子呢？
1.准备食材。
2.把萝卜擦成丝，放点盐腌出水份。
3.葱姜切碎。
4.把萝卜放入容器里，加入葱、姜、鸡蛋、肉末。
5.然后再加入面粉，面粉要一点点的加。
6.再加入盐、鸡精、五香粉，搅拌成可以挤丸子的糊状。
7.锅中烧油。
8.油烧至七八成热时，挤入丸子中火炸。
9.炸至丸子浮起，呈金黄色就好了。
五、土豆丸子炸法？
主料：土豆 500克
辅料：玉米淀粉 20克、黑胡椒粉 5克、盐 5克、葱 3根
做法步骤
1.葱洗净切碎备用。
2.土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。
3.蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。
4.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
5.锅里放足量油，烧至8、9成热，放入丸子。
6.大火炸至丸子变色捞出，最后撒一些葱花即可。
六、炸土豆丝丸子怎么做？
1）土豆去皮，葱洗净备用。
2）土豆擦成细丝。
3）放入盐拌匀腌2分钟。
4）葱切末放入土豆丝里。
5）放入五香粉。
6）面粉拌匀。
7）锅里放入油小火烧热。
8）拿适量土豆丝捏成丸子。
9）下入油锅中炸制。
10）期间不停翻动，让其均匀受热。
11）炸至金黄色即可捞出。
七、土豆跟面粉怎么做好吃？
1、300克的普通面粉，先用90ML的开水烫面，再用80ML左右的冷水和面，揉成一个软硬适中的面团即可，盖上保鲜膜醒发30分钟；
2、把醒发好的面团分成比饺子皮稍微大一点的面剂，再把每个面剂揉圆；
3、擀成跟饺子皮一样大的圆饼；
4、再把每个面饼上面刷一层植物油，重复累叠5张左右，先用手整理一下，在慢慢擀成比盘子稍微大一点的面饼，隔水上锅蒸大约10分钟；
5、土豆、胡萝卜、青椒切成丝，锅中放适量植物油，油热后加入土豆丝翻炒至变软，再把土豆丝放进去翻炒均匀，加入2勺生抽，1勺蚝油，1/2勺盐，翻炒1分钟，再把青椒丝加进去，翻炒出香味，出锅之前加入1勺醋，翻炒均匀即可出锅！
6、蒸熟的饼皮取出来，切掉边缘不规则的部分，然后一张张撕开，放入适量土豆丝，卷起来即可；
7、其余的全部做好，可以直接吃也可以去锅里煎一煎；
8、我们的土豆丝卷饼就做好了，外皮特别的薄，不用煎，吃起来软软的，煎一煎吃起来是脆脆的，搭配青椒土豆丝，越吃越香，不管是直接吃还是煎着吃，都百吃不厌。
八、炸红薯丸子放淀粉好还是面粉好吃？
炸红薯丸子能用面粉，推荐做法如下: 主料 红薯1000g 辅料 油20ml 白糖100g 面粉500g 步骤 1.材料：红薯 面粉 油 白糖 2.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟 3.熟红薯去皮 4.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌， 5.加面粉 6.一起拌均匀 7.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸 8.要翻动丸子 9.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
九、红烧土豆丸子的做法，红烧土豆丸子怎么做好吃？
1、土豆洗净，煮熟，去皮，加少许面粉、精盐、花椒面，葱、姜末，味精及适量清水捣成泥状，挤蛋黄大的丸子，下六成热油中炸透呈金黄色捞出，沥油；猪瘦肉、胡萝卜，青椒均切方丁，分别焯水，投凉。
2、炒锅烧热，加少许底油，葱、姜末炝锅，下肉丁，胡萝卜煸炒，加酱油、精盐、白糖，添汤，再放入土豆丸子，烧至入味，见汤汁稠浓时，下青椒丁、味精，用水淀粉勾芡，淋明油即可。
十、土豆丸子怎么做最好吃？
用料
主料
马铃薯300克
生粉15克
鸡蛋1个
辅料
胡椒粉
少许
盐
少许
葱
适量
土豆丸子的做法
1.
准备材料，土豆300克，生粉15克，鸡蛋1个，胡椒粉少许，盐少许，葱（个人喜欢）
2.
土豆洗净，放电饭煲里煮10分钟（直到用筷子能戳透为止）
3.
制作面糊（面糊是放进土豆里的），生粉加入少许胡椒粉（自己喜欢），再加入鸡蛋搅拌均匀。个人习惯先做面糊，这样加到土豆里比较好搅拌，直接加入土豆会出现搅拌不均匀的情况
4.
面糊放少许盐，提味，并搅拌均匀放置一边待用
5.
煮熟的土豆，剥好皮
6.
用擀面杖或者勺子把土豆压成泥状
7.
加入刚刚制作好的面糊，搅拌均匀
8.
搅拌均匀成泥稠状（个人喜爱稠一些的，这样炸起来不会很干，不会油腻。如果喜欢干一些，可以少加些鸡蛋）
9.
把搅拌好的土豆泥搓成一个个圆球大小(搓的时候会很沾手，可以手湿点水或者沾些生粉，这样就不会容易沾手）
10.
土豆搓好成一个个圆球状，放置一边待用
11.
待锅里油热，就倒入土豆丸，一边炸一边用铲子拨开，以防粘住
12.
炸至边金黄色就盛出
13.
成品，开吃