一、早餐咸鱼做法大全？
准备好配料：葱段、姜片和红辣椒段。
锅中放油烧热，把斩好的鱼块煎一下。如果晒得太干太咸就要提前浸泡，以免口感太柴。
煎至鱼皮微黄，鱼肉发白，再放入配料煸出香味。
加入适量的水，调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开，小火煮20分钟。
20分钟过后，鱼汤已经粘稠，鱼肉也很散了，就可以出锅装盘，很下饭，好久没吃，一顿下去，基本上没剩下两块了。
二、早餐意面做法大全？
主料：猪肉牛肉末200g、洋葱半个、番茄半个、意面300g
配料：迷迭香适量、罗勒碎适量、蒜头少许、橄榄油三勺、盐8克、黑胡椒粉4克
熬好一锅意面酱，意面基本就成功啦～
做法：
1、鍋烧热，➕橄榄油，洋葱和蒜末炒香。
2、放入牛肉末和猪肉末（两种肉末，会让肉酱的香气更足），炒香，加一点红酒或者料酒，放入香料和番茄
3、根据自己口味加盐，加水煮40分钟就可以啦
4、意面根据包装提示煮，或者根据自己口味煮。
搅拌一起就可以吃啦～
三、腐竹早餐做法大全？
早在清代，便有用豆腐皮、腐竹皮做包子的先例，清宫御膳档案中清晰记载着此物。同时，且豆腐皮包子在清代时亦为贡品，慈禧太后深爱此物。
这里介绍的香煎腐皮卷在清代豆腐皮包子的基础上进行了改良，保留了腐皮和肉交融时的香而不腻，并通过煎制，令这种香弥漫四溢。
原料：
腐竹皮、肉泥、萝卜丁、香葱
调味料：
盐、油、香油、蚝油、生抽、白糖
制作方法：
1.在将肉泥、香葱、萝卜丁中，加盐、生抽等调料拌匀。
2.将泡软的腐竹摊开平铺，码上肉泥，卷成卷。
3.油烧微热，放入卷好的腐竹卷，小火两面煎至熟透。
4.用蚝油、生抽、辣椒汁、香油、白糖等，调出蘸汁。
5.根据个人口味，蘸汁或直接食用即可。
四、韭菜早餐做法大全？
韭菜鸡蛋饼
韭菜我们一年四季都可以吃，但是只有初春的韭菜品质是最好的，民间素有“春韭鲜夏韭臭”的说法，这个时节的韭菜最新鲜，口感和味道也都是最棒的，春天吃韭菜最能受益。这是因为春季阳气上升，而韭菜性温，正适合保养人体内的阳气，既能养肝又能助阳。今天介绍一种简单快手的韭菜吃法，韭菜鸡蛋饼，晚上睡觉之前把材料都准备好，早起十分钟就可以有丰富营养的早餐吃了，方便快手还应节气时令。
原料：韭菜、鸡蛋、中筋面粉、盐、植物油。第1步、韭菜一小把清洗干净后切碎。第2步、1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。第3步、分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。第4步、然后再加入切碎的韭菜。第5步、再次搅拌均匀（我舀了一勺后才想起拍照）。第6步、炒锅烧热刷一层薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到锅中。第7步、待一面煎至定型后再翻面，煎至表面微微发黄第8步、全部煎好后切小块食用。
五、桃子早餐做法大全？
【蜜桃果酱】
制作配料：桃子5个 柠檬1个 冰糖200克 清水800ML
制作方法：
1、准备5个左右的大桃子；
2、用清水先清洗干净表面的绒毛，然后把桃子的外皮去掉；
3、桃子上划上几刀，一块块掰下来，这样桃核就去掉了，再切成小颗粒；切好的果肉大概有1000克左右；
4、锅中加入大约800ML左右的清水，先把桃皮放进去煮大约30分钟左右；
5、然后把桃皮捞出来，再把果肉倒进去，先开大火烧开，再转小火慢煮；
6、准备1个柠檬，把柠檬汁全部挤出来备用；
7、煮至比较黏稠的状态，再加入柠檬汁和冰糖，继续开小火慢煮；
8、煮至提起锅铲，不易掉落的状态就差不多好了。因为果酱冷了之后还会变得黏稠，所以不要煮得太稠了，然后关火用铲子按压，直到果肉比较软烂；
六、虾仁早餐做法大全？
主料：100g虾仁，300g白粥
配料：盐适量，姜2克
做法：
1 选购新鲜的基围虾，洗净
2 取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线
3 处理好十只虾仁备用
4 用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉
5 在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀
6 将事先准备好的白粥加热至滚开
7 加入调好的虾蓉
8 用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火
七、中式早餐做法大全？
皮蛋瘦肉粥
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主料：大米150g，皮蛋2个，猪瘦肉90g；
辅料：盐，鸡精1/2勺，料酒1/2勺，淀粉1/2勺，香油1小勺；
皮蛋瘦肉粥的做法：
1.将大米洗净，浸泡30分钟，皮蛋剥皮，切成小丁；
2.将泡过的大米再洗一次，沥水倒入锅中，加水盖上锅盖开始煮；
3.瘦肉洗干净切丝，放盐、鸡精、料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟；
4.粥煮开后，小火焖煮10分钟左右，粥水渐浓后，拿开锅盖搅动；
5.另用一口煮锅，倒少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅，捞出用温水冲洗，沥水；
6.粥煮全熟，放入肉丝、皮蛋，盐，鸡精，再煮1分钟左右，放香油，出锅即可。
油条
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主料：中筋面粉500g，全蛋1个，色拉油40g，小苏打2g，无铝泡打粉6g；
辅料：水265g，盐13g；
油条的做法：
1.将所有食材放入搅拌缸，搅拌至拉出薄又光滑的大片，放案板上用拳头按压，来回按压，折叠3次；
2.将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时；
3.取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片，用刀将面片分割成2cm左右宽度的条；
4.每2条一组，用筷子在中间压一下，稍微伸长，再拧下；
5.锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。
6.炸至金黄色，捞起控油即可。
早餐鸡蛋面
八、煮早餐做法大全？
、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。
2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。
九、白面早餐做法大全？
白面做早餐的种类很多的，可洗做手擀面，手擀面是很好吃的面条。可以做疙瘩汤，里面撒上鸡蛋花，好吃的。还可以报小馄饨，鸡蛋饼，还可以炸油条，还可以做灌汤饼，包饺子，都可以的。早餐是一天最重要的一顿饭，一定要吃好。吃饱。还可以做片汤，额都不错。
十、商业早餐做法大全？
油条
一、食材清单
面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、水150克、食用油20克。
二、 制作步骤
1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗，先把鸡蛋充分地混合均匀后再加水150克，搅拌成絮状后加食用油20克。
2、上手揉面，基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟，一分钟不到就揉光滑了，这里是最后一次揉面了。
3、我们在砧板上铺上一大张保鲜膜，把面团放上去后上下对折包起来，现在用手轻轻的把面团拍开左右两边封起来后放冰箱低温发酵一个晚上。
4、第二天起床后就把面团取出来 让它稍微地回一下温，洗漱后就可以来做早餐了 这个面团是比较软的，砧板上撒点面粉防粘，轻轻地把这个面团拉长一些，整理后再切面，表面刷点水，两根对折，用筷子从中间压一下，两头捏紧。
5、如果你家没有大口径的锅，建议把每一根油条从中间切开 分成两小根，锅中多倒一些油。炸油条的油是很清的，下次炸东西或者是炒菜都是可以用的，炸油条的时候轻轻的把面条抻长一些后下锅，只要油温达到了，这个油条几秒就飘起来了 即使没有加泡打粉 它的体积也膨胀起来了。
6、注意翻面，炸至两面金黄就可以出锅了，这个油条的做法真的是特别的简单省事儿，吃起来的口感是香酥柔软的，放凉了也是非常柔软劲道的。