一、鸡蛋面粉做法?
2个鸡蛋、面粉、葱花、1根火腿
盐、糖
图省事就一口气把食材混合在一起!(2大勺面粉(大概70g)、2个鸡蛋半勺盐、半勺糖、2勺葱花、半根火腿肠粒、小半碗水(125g))
有个小技巧:鸡蛋可以先打匀再放进去,这样更好拌匀,拌好的面糊是比较稀的。
平底锅放油烧热,保持小火,舀两勺面糊摊成薄饼,煎好一面再翻面。
这个饼是越薄越香,尤其是煎到这个底面金黄焦焦的感觉味道最棒了!
趁热吃,香软可口,弹性十足,你看明天的早餐就安排个鸡蛋饼咋样?
二、蛋糕鸡蛋面粉比例?
1.
第一种比例: 鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
三、做鸡蛋汤的面粉是什么面粉?
做鸡蛋汤不用面粉。做鸡蛋汤用的是生粉。有红薯粉,土豆丝,玉米淀粉,木薯粉等等。做鸡蛋汤用面粉勾芡做出来的汤混浊 ,不漂亮。做鸡蛋汤用生粉勾芡做出来的汤,非常透亮,但是用面粉可以做鸡蛋疙瘩汤。鸡蛋疙瘩汤也是非常好吃的。
四、牛奶面粉鸡蛋梨子做法?
食材:4个梨、2个鸡蛋、白糖适量、100毫升纯牛奶、400克面粉、4克酵母粉、20毫升食用油、红豆沙、黑芝麻。
做法:
第一步:首先准备4个梨清洗干净,再把它切成块,装盘备用。小碗中打入2个鸡蛋,用筷子搅散,再把鸡蛋液均匀的浇在切好的梨块上,加入1勺白糖,然后把它们倒入料理机里,加入100毫升的纯牛奶,打成细腻的梨汁,放一旁备用。
第二步:大碗中加入400克面粉,4克酵母,再用刚打好的梨汁和面,边倒边搅拌,搅拌成絮状后加入20毫升的食用油,然后下手揉成光滑、中等软硬的面团,盖上盖子,把面团发酵到两倍大。
第三步:面团发酵好以后,把它放在案板上揉匀排气,再搓成长条,切成大小均匀的面剂子,把每个面剂子都揉成圆形,再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮,再放上适量的红豆沙,用包子的手法包起来,收口处捏紧,再用手揉圆按扁,盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
第四步:醒发好的小饼用手拿起来轻飘飘的就可以了,然后在小饼上抹一点清水,再撒点黑芝麻点缀,这样我们的小饼饼胚就做好了。备用
第五步:电饼铛预热不用刷油,放入做好的饼胚,盖上盖子,开小火先烙3分钟,烙至底部金黄给它翻个面,再烙3分钟,全程都要用小火烙至,两面都变成金黄色以后,把小饼立起来,边转动,边把小饼的侧面也烙一下,大约再烙至2分钟左右就行了,时间到我们的奶香味水果发面饼就做好了,出锅即可。
奶香水果发面饼
以上就是我们分享的水果发面饼的做法,外皮带点脆脆的口感,里面特别的松软,咬一口浓浓梨汁和奶香味,颜色金黄,表面看就像烤箱烤出来的一样,超级好吃。小饼的里面还有豆沙馅料,我家两个孩子都非常喜欢吃,而且它是发面的容易消化,放凉了也不会硬。
五、鸡蛋面粉怎么拌炸鱼?
先将鸡蛋清交在鱼片上,再裏上面粉放入烧热的油锅作。
六、鸡蛋加面粉叫什么?
鸡蛋加面粉呢,可以做成蛋糕,可以做鸡蛋饼的。如果做蛋糕的话,还需要加酵母,一般来说,一百克面粉加一克醋酵母,等面发之后做成蛋糕胚再放入烤箱中烘烤即可做成蛋糕;如果做饼的话只要把面粉中加水,然后搅匀,就可以在平底锅上做成鸡蛋饼了。。
七、熟鸡蛋裹面粉做法?
用料混合蔬菜 番茄酱 洋葱 半颗鸡蛋 1个意面 少许
鸡蛋裹面的做法步骤步骤 1在一大锅中加入冷水,放少许盐,煮开,下面备用步骤 2同时,另一炒菜锅中加入少许橄榄油。待油温略高,加入蔬菜洋葱翻炒,加入盐,胡椒粉佐味步骤 32中继续煸炒,加入番茄汁或番茄酱,加少许水,开大火至酱汁烧开。烧开后转小火,炖煮10分钟左右步骤 4这时可以检查1中的意面煮的如何,澧水捞出,加入炒锅中与酱汁充分混合步骤 5炒锅开大火,将鸡蛋磕入锅中,用筷子迅速搅动即可
八、面粉炒鸡蛋叫什么?
这个应该是早餐最常见的炒河粉,是用米粉做成的,像宽面条一样的,加入鸡蛋、豆芽、青菜翻炒。
九、面粉鸡蛋面包糠顺序?
制做食品挂湖油炸时,挂湖顺序鸡蛋面粉再面包糠。
十、鸡蛋面粉煎饼的做法?
鸡蛋面粉煎饼的做法,如下:
1.将葱切碎,加入到面粉,并加入适量盐。
2.加入适量的水制成面糊。
3.打开燃气灶,用中小火将锅加热后将面糊倒入,弄成薄饼状。如果锅易粘,可以倒一点食用油。如果是不粘锅,则不需要食用油。
4.当面团变得半透明并熟时。掀起面饼一侧,往底部均匀地倒一点食用油,然后在面饼上打入一个鸡蛋。
5.使鸡蛋均匀地涂上整个面饼。
6.当鸡蛋快熟时,翻面。
7.涂上甜面酱或者辣椒酱。也可以撒上切碎的葱或切碎的香菜,添加任何您喜欢的东西。
8.可将鸡蛋煎饼卷成条状,成功出锅。