1. 黄豆面粉的做法大全家常做法大全图片
一、黄豆面粉的做法
1、黄豆用水冲洗干净，放入平底锅中，小火翻炒。
2、炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟。
3、放入研磨机磨成粉末。
4、粉末过筛。
5、粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨。
6、反复研磨至粉面精细，放凉装袋保存。
二、食谱
1、黄豆面粉发糕
用料：面粉70g、黄豆面粉70g、酵母2g、糖20g、温水150ml、花生油适量、大枣适量
做法：首先放入黄豆和小麦面粉，两种面粉混合，温水加糖化开加入酵母和面粉混合，呈面糊状，不要划圈搅拌，切拌均匀。然后将其放在温暖处发酵2倍大小，看着上面冒泡泡。接着在模具上刷花生油，将发酵好的面糊装入模具，再将大枣洗净切片，把切片的大枣随意装饰。最后冷水上锅，水开后大火蒸20分钟左右，趁热脱模即可。
2. 黄豆面怎么做黄豆粉
豌豆凉粉白的和黄的颜色不同，原料不同。黄色的纯豌豆粉是因为豌豆在研磨的时候，没有精滤，这样除了淀粉还有其他的有色成分，也就是豌豆壳，所以制作出来的豌豆粉，颜色是黄色的。
无色的豌豆粉是经过过滤滤去纤维后的淀粉，淀粉本身是白色的，自然做出来的凉粉也是白色的。
白色的豌豆粉和黄色的豌豆粉口感也有一些差别，前一种豌豆粉因为经过了过滤，所以口感更加细腻，不过少了豌豆的香气。
3. 黄豆面粉怎么做好吃又简单
想要把面团做的好吃需要把面发酵好才行。面发好了做成厚一点的饼状然后在里面加一些爱吃的馅料，包好以后搓成球下入油锅炸至金黄色捞出控油就可以食用了。这样炸出来的面团才是最好吃的。
4. 纯黄豆面粉的做法大全集
1、首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。
2、接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。
3、将面擀薄后，用刀切成条，放入锅中煮开后，放入盘中。
4、然后放入黄瓜丝、盐、生抽、陈醋、辣椒油、花生芝麻酱，搅拌均匀绿豆面就做好了。
5. 黄豆粉怎么做好吃法大全
黄豆粉裹汤圆
主料
糯米粉550g
水420g
黄豆粉120g
糖60g
辅料
水125g
糖125g
步骤
1.将主料里的糯米粉和水混合揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜静置备用。
2.将辅料中的糖和水放入锅中搅拌均匀后烧开。
3.将主料里的红糖和黄豆粉搅拌均匀。
4.取部分面团搓成长条后摘成20克左右的小面团。
5.把小面团都滚圆成汤圆胚。
6.在锅中加水烧开后放入汤圆胚。
7.汤圆水煮熟至浮上水面。
8.将煮熟的汤圆捞出放入糖水中蘸一下。
9.把蘸好的汤圆取出放入黄豆糖粉里用筷子翻滚一下，让汤圆沾满黄豆糖粉。
6. 生黄豆面粉的做法大全黄豆面条
食材
面条300克、 胡萝卜一根 、 火腿肠一根、 黄豆酱 适量、 盐 适量、 食用油适量
烹饪步骤
1.黄豆酱，胡萝卜，火腿肠，面条准备好
2.把胡萝卜和火腿切成丁（胡萝卜切小块噢，不然不容易熟）
3.黄豆酱底料和煮面可以同时进行，烧一锅水，别管它，等水开了，就下面条
4.锅烧热，放油，然后放入胡萝卜炒熟
5.胡萝卜熟后，放入火腿肠，接着炒炒炒，在放入黄豆酱，翻炒均匀后，放一碗水，喜欢吃汤汁的，就多放点水，不喜欢的就留一点点汤汁吧
6.别忘了，你还烧了一锅水，需要煮面条，面条煮熟了，就可以闷会，或者夹出来用碗装好，放着备用
7.最后把你的做好的黄豆酱底料，淋在面条上就可以啦，搅拌均匀，开吃
7. 黄豆面的做法大全家常简单
主料黄豆芽1大盘，鸡蛋3个，鲜面条1大盘，胡萝卜半根，韭菜1小绺，葱花少许，盐，植物油
详细做法：
第一步，可以把豆芽倒入大点的盆里，加水量要没过食材，这样豆皮就会浮上来了，捞出去即可。
豆芽无豆皮后捞出，控水备用
第二步，把韭菜择洗干净后切成段，胡萝卜洗净切丝备用
第三步，这时候锅里的水也烧开了，倒入鲜面条煮熟后捞入凉水盆里，过两遍水去粘性，这样的面条炒的时候才更清爽不黏
第四步，过水后的面条要控去水，停留时间不宜过长，以免软榻成坨
第五步，铁锅烧冒烟，加入植物油烧热，倒入鸡蛋液，由于油温高，鸡蛋很快蓬起来，用筷子夹起再煎另一面，然后盛出备用。
炒面条，适合用高油温的煎蛋，这样的鸡蛋蓬松口感香，还吸汁吸味，可香了
第六步，利用摊鸡蛋的余油炒香葱花，倒入黄豆芽、胡萝卜丝，大火翻炒断生
第七步，倒入面条，加入酱油和盐，用筷子不断搅匀、炒香
第八步，倒入鸡蛋块，再大火炒匀
第九步，放入韭菜段，炒到韭菜刚一打蔫就可以关火出锅了。
8. 黄豆和面粉的做法大全
1、加入一铁勺的面粉放在碗里，加入适量的冷水，面粉搅成流动的最稠的状态。
2、锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。
3、面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以借助铲子轻轻地摊平。
4、面糊成型后，用铲子把饼翻到另一面继续炕。
5、提前磕一个鸡蛋在碗里，打成均匀的蛋液。
6、面饼上均匀地浇上一层蛋液，再均匀地撒上一层白砂糖。
7、用筷子把一角拉起来，倒入多一点的油，大火烧，这样容易脆。
8、饼起大气泡，翻过来看见饼呈金黄金黄的，即可出锅装盘，又香脆又甜蜜很好吃。
9. 生黄豆粉的做法大全家常
食材:面粉，白糖，豆粉。方法：1、先备好面包馅：黄豆炒熟，磨成粉，加白糖拌匀待用。2、头天晚上取适量的面粉，加适量的老面团揉匀发孝。3、第二天取发好孝的面团揉匀，4、搓成长条，分成同等份。5、用手压扁，6、放进拌好的白糖豆粉馅，7、包进包子形，放进蒸锅里蒸熟即成。
主料
面粉适量
辅料
白糖适量
豆粉适量
白糖豆粉面包的做法步骤
1.黄豆炒熟。
2.磨成粉。
3.备好白糖。
4.加白糖拌匀待用。
5.头天晚上取适量的面粉，加适量的老面团揉匀发孝。
6.第二天取发好孝的面团揉匀。
7.搓成长条，分成同等份。
8.用手压扁。
9.放进拌好的白糖豆粉馅。
10.包进包子形，放进蒸锅里蒸熟即成。
11.白糖豆粉面包即成。
12.白糖豆粉面包即成。
10. 黄豆面粉是什么做的
原料 肉馅（三成肥七成瘦）400克， 配料 姜，葱 调料 料酒2勺（约30毫升），盐半茶匙（约2克），生抽酱油1勺（约15 毫升），绵白糖1勺（约8克），淀粉2勺（约16克），高汤或水调丸子馅时， 如果加入淀粉过多，会使炸出的丸子发硬，失去弹性，没有松软嫩的特点。正确的加法是，每500克肉馅加入100克水淀粉即可。