1. 台湾起司土豆
芝士土豆泥
土豆削皮切片,放蒸锅里蒸熟,压成泥,加入玉米、牛奶、黑胡椒粉、盐调味,在最上面放上芝士片,盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士片融化即可。
2、芝士焗饭
先炒好番茄酱,将米饭压到碗底,放入蛋饼,再放入番茄酱并压平,在最上面撒上芝士碎,加点胡萝卜、青椒、玉米点缀,盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士碎融化即可。
3、芝士火腿三明治
电饼铛里刷油,放入两片吐司,放上火腿,再撒上芝士碎;用平底锅煎一个鸡蛋,趁热将鸡蛋盖到芝士上,加点青菜,待芝士融化后将两片吐司合起来对角切开即可。
4、手抓饼芝士披萨
将一张手抓饼放入平底锅中小火煎30秒,上面倒入鸡蛋火腿液,并放上芝士片;上面再盖上一张手抓饼,煎1分钟翻面,煎至两张手抓饼都金黄起酥,盛出来后切块就是好吃的芝士披萨啦。
5、芝士南瓜泥
南瓜去皮切块蒸熟,放入碗中压成泥(觉得南瓜泥太稀的话可以加少量糯米粉并搅拌均匀),上面撒上厚厚的芝士碎,盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士碎融化即可。
6、芝士焗红薯
红薯削皮切块,放蒸锅里蒸熟,倒入碗里加点牛奶拌均匀,加入芝士碎(多加点更好吃),盖上保鲜膜后蒸至芝士融化。
7、芝士蛋卷
鸡蛋打散,加点盐和胡椒粉调味;锅里烧热油,倒入蛋液,小火煎至凝固,加入快融化的芝士碎,从一边慢慢卷起,再小火煎一会,切开即可。
8、芝士玉米粒
将玉米粒平铺在一个较浅的容器(或盘子)中;撒2勺白糖和少量芝士碎,与玉米粒搅拌均匀;在玉米粒上面铺一层芝士碎,盖上保鲜膜蒸约10分钟即可。
9、芝士蒸鸡蛋
碗里放一点芝士碎,打入1个鸡蛋,加入温水将芝士和鸡蛋搅拌均匀(必须是温水),滤去浮沫,放入蒸锅里蒸熟即可。
10、芝士焗香蕉
将香蕉去皮放入碗中压成泥,在上面撒上厚厚的芝士碎,放入蒸锅蒸至芝士融化即可。
2. 台湾起司土豆的做法大全
目前国内的芝士马铃薯加盟还不是很多,齐司波特屋就是一个不错的品牌,是2010年从台湾引进的,总部在苏州,目前的市场空间还是很大的,是一个不错的芝士马铃薯加盟品牌。
3. 小马哥土豆起司
用料土豆2个火腿3片牛奶50-80g芝士酱/芝士片100g西兰花少许玉米少许面包糠适量胡椒粉适量盐适量起司马铃薯的做法准备好食材还有牛奶和胡椒粉忘记拍了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)起司马铃薯的做法步骤1土豆去皮切块上锅蒸至熟透起司马铃薯的做法步骤2将土豆碾成泥状加少许盐和胡椒拌匀起司马铃薯的做法步骤3西兰花和玉米粒焯水备用火腿切碎备用芝士酱100g加牛奶50g混合微波炉中火加热两分钟搅拌均匀土豆泥捏成团均匀裹上面包糠起司马铃薯的做法步骤4土豆泥下锅炸至外皮金黄起锅摆盘将土豆团从中间切开撒上西兰花玉米粒火腿起司马铃薯的做法步骤5将均匀搅拌好的芝士牛奶酱汁淋上起司马铃薯的做法步骤6哒啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪趁热开吃~起司马铃薯的做法步骤7pk小马哥起司马铃薯~起司马铃薯的做法步骤8小贴士芝士酱也可换成芝士片牛奶根据个人喜好可适量增减以改变淋酱浓稠度
4. 泰国起司土豆做法
如下:
步骤 1
space
先将大点的土豆切成土豆条
步骤 2
space
葱切段,姜片切丝
步骤 3
space
韭菜切段备用
步骤 4
space
嘎啦煮熟,挖出嘎啦肉,嘎啦汤备用
步骤 5
space
锅中倒油,加入葱姜,爆香
步骤 6
space
放入土豆翻炒,加入适量盐,一勺酱油,继续翻炒,炒至土豆入味
步骤 7
space
之后加入嘎啦汤,嘎啦汤不够,可以加水,没过土豆就可以
步骤 8
space
水开之后放入一半嘎啦肉,搅拌一下,继续煮
步骤 9
space
锅里水煮到土豆变软,放去另一半嘎啦肉,翻拌一下,关火,再把韭菜放去
步骤 10
space
又鲜又美味的嘎啦炖土豆完成了
5. 台湾吐司做法
吐司发酵过大或者模具质量的问题。吐司发酵过大会不易将其在烤制完以后从模具上面脱模下去。为了避免粘模食的问题可以在装模之前给选用好的模具上面少量的抹取固态油或者其他油,在制作吐司面团的时候要注意面团里面的水分不宜过多,这直接会导致粘模具的出现。
6. 台湾马铃薯起司
芝士碎是用刀具剁碎的芝士,芝士片是切成片状的芝士。芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝,用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。
芝士是由脱脂粉、干酪菌和凝乳酸等原料经浓缩凝固而成。常用的芝士有颗粒状的芝士粉和软体状的芝士片两种。呈白色或淡黄色,奶香中略带酸味和咸味,主要产于美国、法国、意大利等西方国家。
现在,奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴,奶酪还可以切成小块,配上红酒直接食用,也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。而且奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,所以其营养价值要比牛奶高。
7. 土豆泥起司
用料:
土豆1个
牛奶10ml
黑胡椒粉1小勺
盐半小勺
丘比原味沙拉酱1小勺
焙煎芝麻沙拉汁1小勺
鸡蛋1个
面粉适量
面包糠适量
配料:
黄瓜适量(切丁)
火腿适量(切丁)
做法:
步骤 1
土豆切片冷水上锅蒸18分钟蒸熟。
步骤 2
蒸好的土豆泥加一点点盐,黑胡椒粉捣成泥,再加牛奶.焙煎芝麻沙拉汁,原味沙拉酱搅拌均匀,捏成团状。
步骤 3
鸡蛋打匀。
步骤 4
马铃薯团依次裹一层蛋液,一层面粉。
步骤 5
再裹一层蛋液,最后裹上面包糠。
步骤 6
锅里下油,油热下马铃薯,炸至外表金黄捞出。
步骤 7
马铃薯用小刀从中间切开,不要切断,中间加入各种配料(火腿丁,黄瓜丁,玉米粒,培根)。
步骤 8
横向挤上丘比原味沙拉酱,香甜沙拉酱,研磨一点黑胡椒粉,撒上少许罗勒叶,完成。