1. 酸奶面包的做法烤箱无黄油
用料
高筋面粉 400克
酸奶 200克
牛奶 90毫升
鸡蛋 1个
细砂糖 40克
酵母 4克
盐 4克
黄油 30克
做法步骤
1、先来个成品图吧，很柔软哦！
2、孩子们超爱吃的
3、1、除黄油外，所有材料放入和面桶，2档低速揉匀后开4档搅打至厚膜状，加软化黄油继续揉到面团光滑，可以拉出坚韧不易破的薄膜。 2、取出面团，均分16份，滚圆后摆入烤盘，发酵至2倍大小。
4、面团表面放上刀叉做装饰，筛一层薄薄的高粉，送入预热好的烤箱，中层，上下火170度烤20分钟左右。
5、超松软的小面包，吃一口就停不下来
2. 黄油面包怎么烤
就是黄油烤面包。黄油有动物性油脂提炼和植物性油脂提炼二种，吐司实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。黄油土司就是面包加黄油烤制的一种食品。
3. 最简单的烤箱面包做法无黄油
用电烤箱做面包可以用其他植物油来代替，但是要考虑做出的面包的味道。例如：做白吐司就可以用植物油代替黄油。
黄油的作用主要：让成品面包口感更蓬松柔软；让成品面包提味增色；延缓面包老化过程。
家里炒菜用油大多数都是植物油，在不考虑面包味道的前提下是可以用来代替黄油的。
而相对黄油来说，植物油更健康一些。做面包不一定非要用黄油的，黄油做出来的西点虽然奶香味浓郁，但相对的因为脂肪含量较高，极容易长胖，长期食用，对身体健康也不宜。
4. 酸奶面包的做法烤箱新手做
食材明细
鸡蛋3个、酸奶100ml、低筋面粉120克、醋2-3滴、白糖40克
酸奶饼干烤箱的做法
1、食材称好重量
2、蛋黄和蛋清分开，装蛋清的盆要保证无水无油
3、蛋清里加2-3滴醋用电动打蛋器打出鱼眼泡时加入1/3白糖，，白糖分三次加入，蛋白打至提起打蛋器出现尖角即可
4、酸奶加入蛋黄里，用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀
5、筛入面粉到蛋黄里，筛入面粉后用炒菜的手法翻拌均匀，再把1/3的蛋白加入面糊里，也是用翻拌的手法翻拌均匀，再把面糊倒入剩下的蛋白里，翻拌好的饼干糊
6、烤盘垫上锡纸，再用小勺子勺饼干糊下去，中间要有间隔，以防粘连，此时烤箱180℃预热
7、做好后送入烤箱以180℃烤20分钟
8、烤至上色即可关火，不要立即拿出来，放里面焖5分钟再拿出来
5. 烤面包不用黄油的做法 烤箱
没有黄油也可以做面包的。材料： 高筋粉300克低筋粉100克改良剂4克酵母4克盐7克水200克 步骤: 1、面粉，改良剂，混合搅拌1分钟， 2、加入用水化开的酵母，继续搅拌，至面粉收起，没有干面粉粒 ，3、加入盐，继续搅拌至面筋完全扩展 ，4、中间醒发:可以直接放在操作台上，用保鲜膜或密封袋覆盖，温度26度左右，时间10到20分钟 ，5、分割成型， 6、最终醒发，温度38度左右，湿度85%左右，家庭作法一般是把成型好的面包放入烤盘，推入烤箱，再在烤箱内放一杯热水，中途要观察，热水变冷，面包又没有醒发到位，则需更换热水。直至醒发完成。 7、烤制，烤箱预热到170度，再面包表面斜划三刀，喷水，然后推入烤炉。再将烤箱温度降到150左右，38分钟左右时间。面包表包金黄色，即可出炉。