1. 包肠机做法大全
主料:猪里脊肉240克、铁棍山药40克、蛋清1个
辅料:水60克
香肠的做法步骤:
1.将铁棍山药去皮,一定一定要带一次性手套哦,哪怕套个塑料袋也好。山药上锅蒸15分钟。
2.里脊肉的筋膜花点时间都撕掉,筋膜没营养还嚼不动,建议买两分肥八分瘦的肉,口感会更好。
3.将肉切丁。
4.肉,蒸好的山药,还有蛋清,水一起倒入料理机,打成猪肉山药泥。打好后,放碗里,周岁以上的宝宝可以适当加点调味。
5.锡纸剪成一段一段,一段宽度大约15cm。
6.裱花袋套在杯子里,肉泥装进裱花袋。
7.用剪刀剪一个口,挤在锡纸上。
8.卷起来,卷起来肉还是松松的,两端拧紧,立马肉都紧凑了。小贴士:如果没有裱花袋和锡纸,把肉馅直接装在碗里或耐热容器里蒸,蒸好后切成一条一条,类似于午餐肉的做法。
9.冷水上锅,将一个个“糖果”放锅中,大火烧开转中火蒸20分钟。
10.蒸好后,锡纸很烫,等一会再给他们松绑哦。
11.这样的香肠宝宝吃的开心,妈妈放心,这种方法我还做过鳕鱼肠,三文鱼肠,蔬菜肠。感兴趣的话给我留言,我会出各种香肠的做法。
2. 家用蛋包肠机怎么做蛋包肠
蛋包肠用12厘米大的火腿肠,蛋包肠又名鸡蛋肠,是韩国本土小吃,由2016年某韩国电视剧无意中展示,由此凭借它的新颖操作和独特外形引发风靡。
取50毫升蛋肠粉浆倒入量杯然后倒入蛋肠机内, 再取2cmX12cm香肠串上铁炮串后加入蛋肠机内,等待6分钟自然浮出即可。注意必须等浮上来三分之二垂直抽出,歪曲易断裂,并且油加过少也会引起断裂,所以需要油量适当。
3. 鸡蛋包肠机
在做饼的时候,做好的饼在下锅之前沾些干面粉,烙之前把锅刷上油,这样就不会粘锅了。
第一步,灶火不要开得太大,记得锅底要放植物油,不要放猪油。
第二步,饼在锅底要经常反动,不能走神。在和面时,适当放点猪油,加点鸡蛋。
第三步,用开水和面,大饼就会松软。上锅前的饼坯表层有必要刷满油;出锅后当即放进盆里加盖避免水分蒸腾。这样烙出的饼不仅好吃还不粘锅。
4. 蛋包肠机还可以做什么
空气炸锅可以烤烤肠。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。
扩展资料:
使用空气炸锅注意事项:
1、首先,使用前,如果你想清洁煎锅或者炸篮,请选择非研磨性的海绵,避免对它造成划伤,影响其正常的性能。
2、其次,在烹制的过程当中,如果你想翻动一下食材,请不要直接用手去碰,而是抓住手柄,把煎锅取出来再翻动。翻动后,再把它滑动到炸锅中就可以。
5. 蛋包肠机器怎么做
可以。
用电的烤肠机虽然价格会比用燃气的贵一点但是电费要比燃气费便宜。不过电烤肠机仅适合店铺或者家用有插座的情况,如果是外出摆摊用电不方便就只能用燃气烤肠机了,燃气烤肠机可以使用便携式气瓶比较方便。
6. 蛋包肠机的做法家常做法
蛋包肠是韩国本土小吃,出来了一段时间,不过还没有普及,好多农村地方还没有见到,所以可以考虑出手下。
制作方法:
打一个鸡蛋,串一根香肠放入蛋肠机,3分钟完成,加上调味制作完成。
设备: