1. 纸杯面包怎么做好吃还简单
面包部分：
225克 面包粉
25克 蛋糕粉
盐少许
40克 糖
5克 活性干酵母
60毫升 热牛奶
60毫升 水
1个 鸡蛋
40克 黄油
5克 香草精 可选
饼皮部分:
60克 黄油
100克 糖
1个 鸡蛋
200克 蛋糕粉
2.5克 泡打粉
食用色素 可选
制作步骤
1、在杯子或碗中将温牛奶与糖和活性干酵母混合，静置 5 分钟直到它变成泡沫。
2、在另一个碗或立式搅拌机中放入两种面粉和盐，加入室温水，鸡蛋，开始搅拌。然后加入酵母和牛奶，揉约5分钟。
此时加入黄油揉约10分钟，直到面团变得光滑且富有弹性。制成一个球放入容器中，用毛巾盖住，让它在温暖的地方生长大约 1-2 小时，直到它变大。
3、上升时间是近似值，可能需要更多或更少的时间，具体取决于环境温度、酵母的新鲜度、面粉的强度以及其他与配方无关的因素。
4、饼皮制作，用糖打黄油直到它变得轻而起泡，几分钟后加入鸡蛋并搅拌至混合。
5、加入过筛的面粉和发酵粉，然后简单地混合成团，在冰箱中放置至少半小时。 然后将面团分开，并在每一块中加入一滴食用染料，这一步是可选的。
6、将面团排气后分成10份，简单地加工每个面团以制作一个圆面包，盖上保鲜膜放在温暖的地方15分钟。
7、把饼皮面团分成10份，将每个部分滚成一个圆圈，然后将发酵好的面团球放在上面。请记住，球的底部必须与糕点的底部相匹配。
将饼皮包裹在小圆面包上，合上并去除多余的面团。将面包放在铺有烘焙纸的烤盘上，封口部分朝下。用刀将每个面团划出井字型，然后放在温暖的地方，用保鲜膜覆盖1小时。
2. 纸杯面包怎么做好吃还简单又好吃
制作步骤:
1、面粉，改良剂，混合搅拌1分钟，
2、加入用水化开的酵母，继续搅拌，至面粉收起，没有干面粉粒 ，
3、加入盐，继续搅拌至面筋完全扩展 ，
4、中间醒发:可以直接放在操作台上，用保鲜膜或密封袋覆盖，温度26度左右，时间10到20分钟 ，
5、分割成型，
6、最终醒发，温度38度左右，湿度85%左右，家庭作法一般是把成型好的面包放入烤盘，推入烤箱，再在烤箱内放一杯热水，中途要观察，热水变冷，面包又没有醒发到位，则需更换热水。直至醒发完成。
7、烤制，烤箱预热到170度，再面包表面斜划三刀，喷水，然后推入烤炉。再将烤箱温度降到150左右，38分钟左右时间。面包表包金黄色，即可出炉
3. 做纸杯面包需要什么材料
用料
60克糯米粉。60克粘米粉，60克澄粉，60克白砂糖，10克可可粉，230克纯牛奶。
做法：1、搅拌均匀之后盖上保鲜膜，放在蒸锅中蒸熟，取出备用。
2、另取一只碗，倒入40克玉米油，40克纯牛奶，40克白砂糖。这里一定要用玉米油，因为玉米油是无色无味的，这样做出来口感和味道会更好。充分搅拌均匀。
3、搅到牛奶和玉米油完全乳化之后，在筛入40克低筋面粉，十克可可粉，搅拌到完全没有干面粉时，再放入四个鸡蛋的蛋黄（纯蛋黄）。再次搅拌到细腻均匀之后盖上保鲜膜放置一旁备用。
4、四个蛋清加入几滴柠檬汁。用打蛋器打打到约为六成发，提起打蛋器，有大弯钩即可。
5、打发好的蛋白霜，去1/3蛋白霜放在面糊中，切拌均匀之后再放入1/3蛋白霜。这里一定要注意手法，不能搅拌，否则蛋白霜会消泡。一定让我切拌的方式。拌均匀之后再加入第二次蛋白霜。
6、蛋白霜和面糊搅拌均匀，完全融合之后，取出烤盘。刷一层薄油或铺一层硅油纸。
7、倒入面糊，放入提前预热好的烤箱中层。上下火设定170°，烤20分钟。
8、盘中倒入300克淡奶油，30克白砂糖，5克可可粉，用打蛋器高速达到八成发，出现坚挺的纹路即可。
9、烤好的蛋糕用杯口或其他工具压出形状。
10、蒸好的冰皮之中倒入30克玉米油，揉匀之后放在案板上。为了防粘，可以撒一些熟粉。搓成长条，再分成八个大小均等的小面剂。用擀面杖把小面剂擀开，成为稍大一点儿的圆饼。
11、把小圆饼铺在矮一点儿的杯子里或者小碗中，先挤上刚刚打发好的奶油，中间加一勺提前压碎的奥利奥饼干，再放上烤好的小面包。
12、然后像包包子一样收口，之后把多余的面皮儿剪掉，撒点手粉防粘。收口处朝下，依次放入盘中，罗森同款冰皮月亮蛋糕就做好了，为了颜值更好看，可以在表皮稍微的撒一点点可可粉就好了。
4. 纸杯烤面包的做法 烤箱
可以用锡纸来代替。将锡纸做成纸杯，将打好的材料倒进去。或者可以用陶瓷小杯子以及一些能耐高温又不会产生毒性的器具。这样在放进微波炉里烘焙时候防止爆炸，同时还能够很好地将热量渗透进去，保证蛋糕快速成型。
可以用不锈钢小杯子或到超市买一套专用的蛋糕硅胶模具。如果用不锈钢小杯做蛋糕，最好先刷一层植物油再把蛋糕糊倒入杯子里，这样就好脱模些。
5. 纸杯面包怎么做好吃还简单视频
可以的但不要选用廉价的纸杯因为上面有蜡 再者注意面包面团的克数以免烘烤后窜出纸杯 影响美观 用纸杯烤面包 烤箱下火温度稍微提高一点 因为纸杯与烤盘之间有悬空。
6. 怎样做纸杯面包
面包粉是高筋粉的一种，直接用于蛋糕类是不行的，同样是需要蓬松的食品，由于采用的方法不同（面包是使用酵母的生物发酵蓬松，蛋糕是使用物理打发和化学反应相结合的混合蓬松），前者需要优质大量的面筋网络，后者最好不要有面筋形成。 如果一定要用可以这样处理：
1、在低筋粉（蛋糕粉）中掺入少量面包粉，可以稍微调节一下面粉的质量，问题不大。
2、没有低筋粉时，在面包粉中按比例掺入粟粉，将面包粉的面筋降低到和蛋糕粉差不多的程度，也勉强可以用。
3、直接将面包粉蒸（需要脱水处理）或烤到半熟，当成饼粉或糕粉使用，效果也差不多，且会产生特殊香味和独特风味。
7. 小杯面包的做法
面包店的那种小杯面包不仅可爱而且口感也好，买上一杯用勺子慢慢的品尝真的是一种享受。这种小杯子蛋糕有多种口味的，关键是价格也不便宜，一般可能需要好几十块钱一杯。还不如自己在家里做呢，按照我的步骤，2分钟就可以做一杯，成本不到5块钱，层次分明又好吃
这样的小杯蛋糕也叫做木糠杯，其实可以自己在家制作的，它的做法比较简单，但是吃起来确实回味无穷。制作米糠杯所需要的食材也很好准备，自己亲手制作的吃起来也更加好吃。
【菜名】木糠杯
【配料】玛利亚饼干，淡奶油，细砂糖
【烹饪步骤】
要将制作木糠杯所需要的食材和工具都提前准备好，这样早晨起来做的时候也会不慌不忙了。要是家里没有木糠杯的话，那么就直接使用玻璃杯或者是喝水的被子代替，都是一样的，只不过木糠杯看起来更加可爱。
将准备好的饼干都搅碎，这个可以使用专业家电，将饼干都掰开了放进去，然后启动将饼干搅碎，要是没有的话还可以自己手动碾碎饼干。
碾碎饼干也是有技巧的，毕竟饼干一定要很细腻才行。可以将饼干放进保鲜膜里面，然后再使用擀面杖去按压碾碎就可以了，这样饼干就能够很细腻。
将淡奶油和细砂糖都放进容器里面，或者是大的玻璃杯子里面，然后开始进行搅拌，可以使用搅拌器也可以用筷子搅拌。
这个搅拌的过程很重要，时间尽量久一点，还有就是力道要掌握好，一直搅拌到奶油变凝固，这样才算是搅拌可以。
将搅拌好的奶油装进裱花袋，然后将饼干碎铺在杯子的底部，然后上面挤上一层奶油，就这样重复的铺三次，最上面一层还是要铺上饼干碎。
做好的木糠杯就可以放在冰箱里面冷藏了，因为冷藏之后的口感会更好，要是喜欢更多花样的，还可以在上面做一些装点，比如一些小的水果放在上面，放一个小草莓就是很好的做法，不仅好吃还很好看。
【烹饪贴士】
饼干的选择很重要，要选择那种韧性好的饼干，比如将奥利奥饼干中间的奶油去掉就可以了。饼干在碾碎的时候也是越碎越好，因为越碎会越香。冷藏后的木糠杯口感也是更佳，但是要尽快吃完，因为里面有很多奶油，不能放太久的时间，尤其是在夏天。