一、美国农场面包做法？
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
原材料准备好，液体类混合在一起，粉类混合在一起，开始预热烤箱180度。
步骤/方式3
黄油融化成液体。
步骤/方式4
倒入淡奶油和牛奶混合液里。
步骤/方式5
鸡蛋➕细砂糖打发2分钟左右，稍微颜色变浅，舀起来可以像丝带一样流回到盆里。
步骤/方式6
鸡蛋液和步骤4里的液体混合，倒入混合好的粉末类的食材，搅拌差不多的时候再加玉米粒，再搅拌几次。
步骤/方式7
倒入铺好油纸的磅蛋糕模具，表面铺满玉米粗粉，我用的是18x8x6的，放烤箱烤35-40分钟。
步骤/方式8
完成。
二、波兰种淡奶油全麦面包的做法？
食材用料
波兰种
全麦面包粉100克，牛奶105克，鲜酵母3克
主面团
全麦面包粉200克，鸡蛋1个，淡奶油86克，白砂糖10克，食盐3克，鲜酵母6克
做法步骤：
步骤 1
准备波兰种，室温发酵至表面有明显的气泡后放入冰箱冷藏；
步骤 2
将主面团的所有材料混合，揉出有韧性又薄的膜；天气太热了，虽然开着空调，期间还暂停过两次放进冷冻室降温再拿出来打；
步骤 3
放入容器进行一次发酵，发到用手粘面粉戳一个洞不塌陷不回缩的状态；
步骤 4
将面团切割成三份松弛；
步骤 5
二次擀卷后放入吐司盒进行二发；
步骤 6
发至八分满后放入烤箱（发得差不多就要提前预热烤箱了），180℃40分钟，烤了大约10分钟左右后加盖锡纸防止上色过度；
步骤 7
出炉后震一下模具脱模，冷却后切片；看到这个麦麸就可以想象口感和香味了；
步骤 8
还是很柔软可以拉丝的。
三、奶油面包做法烤箱家庭版？
用料
高筋面粉 230克
牛奶 115克
鸡蛋 45克
白糖 45克
盐 3克
黄油 20克
椰蓉 适量
淡奶油 适量
做法步骤
1、除黄油外的食材放入厨师机里面，先1档揉成团后，再3档揉15分钟
2、加入软化的黄油继续揉10分钟
3、揉出不易破裂的手套膜
4、28度的环境中发酵两倍大
5、取出发酵好的面团按压排气
6、均分成7份滚圆松弛15分钟
7、取一个面团擀成长舌状
8、横着，一面压薄边
9、从上往下卷起，捏紧收口
10、放入纸托里面，烤箱底下放一盆热水，把面团放入烤箱发酵
11、发酵两倍大后，薄薄的刷一层蛋液
12、放入预热好的烤箱中180度烤18分钟
13、放凉后，表面刷一点融化的黄油，蘸上椰蓉
14、中间割一刀，不要割断
15、挤上打发好的淡奶油即可
四、淡奶油吐司面包怎么做才好吃？
【淡奶油吐司】（450g一条+6寸模花儿面包一个）
材料：高粉300g，低粉100g，蛋1个+牛奶共200g，淡奶油100g，糖50g（口重的可以多加），盐4g，酵母4g。
做法：
1.所有材料入面包机，两个发面团程序揉至可拉出大片不易破的薄膜。揉好的面团滚圆后入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大。
2.发酵好的面团取出排气，先分割出三份150g的面团，两次擀卷排入吐司模。
（置温暖湿润处发酵至8分满，取出刷蛋液。烤箱预热170度，下层，45分钟。上色过深时盖锡纸）
3.剩余的面团分割6等份，排入抹了油的6寸蛋糕模。
（置温暖湿润处发酵至2倍大，取出刷蛋液。烤箱预热180度，中层，25分钟。上色过深时盖锡纸）
五、淡奶油面包怎么做？
用料1(烫种)
高筋面粉50克
开水60克
砂糖5克
用料2
高筋面粉400克
烫种100克
砂糖70克
盐8克
鸡蛋50克
酵母5克
牛奶250克±
淡奶油25克
黄油50克
烫种吐司面包的做法
烫种：将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用
将烫种面团烫好备用
将所有材料（除黄油）搅拌至光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开面膜即可，室温发酵40分钟左右
将面团分割成150克一个
将面团对折
卷成圆柱形
放入吐司模具发酵
室温发酵40分钟左右，发酵至模具的8分满，表面刷蛋液
以烤箱温度200℃烘烤20分钟，上色将上火关掉，在烘烤10分钟左右
六、淡奶油面包的做法？
1.先准备材料:中种面团、淡奶油100克、牛奶120克、糖30克、酵母6克、高筋面粉200克、黑全麦粉100克。
主面团：淡奶油100克，牛奶80克，鸡蛋1个，糖60克，高筋面粉250克，黑全麦面粉50克，盐6克。
2.把中种面团的所有材料放在一起，揉成一个面团进行发酵。
3.等差不多发酵到1.5倍大的时候，把面团撕小一点，放入面包机里。
然后再加入主面团的所有材料一起揉成一个光滑的面团。
4.揉好面团，直接把面团分割成6等分，揉圆醒10分钟。
5.先面团用擀面杖擀开，再按从上到下的顺序卷起来，捏紧收口，再搓成长条。
6.全部做好后，放到烤箱里，再第二次发酵。
发酵到面团明显比原来增大了，就放到预热好的烤箱里180度35分钟。
如果中间面包有点焦的话就盖上锡纸。
7.烤箱的面包放凉后就可以吃了，特别松软还有拉丝感
七、250克淡奶油面包配方？
配方：面包粉 250克，糖 20克，盐 3克，奶粉 10克，牛奶 190克，黄油 20克，酵母 1小勺，蔓越莓 若干。
做法：
1.淡奶油和牛奶加入到面包桶里，再加入蛋液、细砂糖和盐。
2.加入面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到东菱面包机里。
3.选择和面10分钟，然后静置10分钟后，再和面18分钟。
4.面团和好之后分割5等份滚圆，盖保鲜膜静置20分钟。
5.擀成长舌形，短边擀簿，从上往下卷。
6.全部卷好。
7.然后再擀长，再卷起。
8.卷好之后放进法焙客380克吐司模里。
9.放进东菱K30A烤箱，烤箱下面放一碗热水，发酵60分钟。发酵的时候刚好可以去午睡了。
10.发酵好面包坯之后取出来，烤箱预热上火165度，下火170度。面包坯上面涂一层全蛋液，放入烤箱下层，烘烤20分钟。