一、怎么切吐司最平整？
吐司切片平整的方法是把刀在火上稍微烤一下，然后用手分别按住刀头和刀柄，慢慢的直接压下去，切口干净整齐，吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士。吐司实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。
二、切面包片小妙招？
要想切好面包片可以参考以下方法：
1、把面包放在干净的砧板上
2、刀在火上稍微烧一下烧热就好了，不要把刀烧成黑色
3、趁着刀的温度开始切面包，因为冷面包遇到热刀的时候，与刀接触的地方会迅速软化，便不至于掉渣了，面包片看起来平滑整齐。
三、吐司怎么切的更薄？
1.把面包放在案板上,找一把常用的厨师刀。
2.打开家里的煤气灶,调成小火。
3.握住刀柄,将刀面放在火上加热,两面都要加热,大概15-20秒钟
4.用加热的刀来切面包,面包片片完整,还不掉渣渣哦
5.如果周边没有明火,刀加热不方便,可以把开水倒入盆中,把刀在水里浸泡2分钟,取出擦干水分。趁热切面包,效果一样很完美。
四、求，怎么切吐司？
用锯齿刀，然后等放凉之后再切，就会有整齐的边边。我们自己在家里用普通的刀是很难切的那么整齐的。面包店的切片土司是用专门的机器切的。
我见过，机器有很多的原形的齿轮一样的刀片，把面包放到机器上，那些齿轮就一起转，面包就被切成一片一片的了，每一片面包就需要一个刀片。切的很整齐。那个机器挺大的，估计不便宜，所以一般的小面包店都看不到。
五、如何切吐司不压扁？
1、吐司需要侧放，这样切出来不易变形。
2、用锋利的锯齿刀(即面包刀)。
3、切的时候要来回拉锯。
4、吐司要放凉了再切。说明：吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。
5、从时间角度来说是从面包出炉4小时内要切片并包装完成。因为体积不同的面包冷却所需要的时间不同，所以没有办法明确出炉后多少分钟能切片。一般是手戴一次性手套触摸面包底部，如果已经感到发凉发冰，就可以开始切片。这样切出来的吐司，既不会塌陷，还能够保证口感的酥软。
六、吐司切片切直方法？
在向上的一面用刀划出痕迹 浅浅的留个印就好，
右面翻上来也划一刀，
翻回顶面 侧面刀痕对着自己 沿着印子切即可
七、面包做好后如何切薄片？
1、把吐司面包放到干净的菜板上
2、刀在火上略微烧一下烧开就好了，不必把刀烧制灰黑色
3、借着刀的溫度刚开始切吐司面包，由于冷吐司面包碰到热刀的情况下，与刀触碰的地区会快速变软，便不会掉渣了，切片面包看上去光滑齐整。
八、吐司切片技巧？
静置放凉再切：
刚出炉的面包，尤其吐司类，因仍含有大量水气，尚未完全定型，这时马上切片的话，除了形状脆弱易散，断面也会出现类似起毛球一样的粗糙，影响视觉和口感。建议将面包静置放凉后再切
九、切吐司最正确的方法？
1、想要切出厚度均匀的面包，要注意吐司需要侧放，这样切出来不易变形。用锋利的锯齿刀（即面包刀），切的时候要来回拉锯。吐司要放凉了再切。用专切面包的面包刀很容易切整齐，而且掉渣很少。或者用吐司切片机。
2、用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治，用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。