一、松下智能电饭煲做面包的方法?
用料:高筋面粉 (180g),牛奶 (90g),蛋白 (40g),细砂糖 20g,盐 3g,无盐黄油 20g,酵母 3g。
做法:
1.首先我们需要将备好的全部材料倒入面桶中,面粉量不需要太多,因为添加了蛋白,让面团更富弹性和爆发力,所以面粉的份量只需要用到180g即可。
2.接下来将酵母放入酵母盒里,之后在面包机上选择"软式面包"按钮,烤色调整在"淡"选项上,如果有葡萄干或者其他配料的话,将其添加放入相应的盒子中就可以。
3.然后按下“开始”键等待面包机完成烤制即可,接着将烤好的面包拿出来放在旁边静置散热即可。
4.盐会影响面筋的形成,所以尽可能后加进去,如果有果仁或者葡萄干的添加物,我们可以把盐和辅料一起放在盒子里,如果没有辅料,那就在酵母加完揉匀之后再放进去。
二、如何用松下面包机做出好吃的面包?
松下面包机做面包的做法
把鸡蛋,盐,糖、牛奶、黄油分别放入面包桶中。
再放入高筋面粉250克。
把酵母放在酵母盒里约八分满。
启动面包机,设置程序:面包程序2(软式面包),颜色淡。然后按启动。
等面包做完拿出,放至温凉,还有余温的时候,用塑料袋套上扎紧,以防面包外皮变硬,影响口干。
三、sd一p104面包机说明书?
1.
除干酵母外,所有材料混合入面包桶。
2.
接通电源后,按“功能”键,光标指示“面包”,再按“菜单”键,提示“吐司”字闪烁中,然后按“开始”键确定。默认烤色为“标准”,“无干果”。提示时间为面包烘焙完成时间。
3.
等待“哔哔声”响起,按“取消”键,断电源,面包烤好出锅。烤制时间4小时,中间完全不必理会,面包机完全自己动作。
4.
提出面包桶,放置到案板晾冷。有冷却架子更好,没有的话,放案板也可以。注意戴烘焙手套或湿毛巾以防止烫伤。
5.
晾2分钟以后,从侧面捧起面包桶,并轻轻摇晃,倒出烤好的面包。注意戴烘焙手套或湿毛巾以防止烫伤。
6.
等待面包冷却。然后可用面包刀(带锯齿)轻轻锯开,注意来回锯,边锯边切,而不是一味往下压。
7.
完成的切片,可装入食品保鲜袋,常温保存或装入冰箱冷冻室。注意不要放冷藏室,以免影响口感。如果放在冷冻室,吃的时候拿出来常温下晾20分钟以上再吃,口感佳。