一、面包机怎么预热？
预热面包机，选择自助烘烤，时间设置28分钟，3分钟预热。
第一次使用面包机方法：
首先取出面包桶，并在其中抹一层油，植物油或黄油都可。然后将其放入面包机中，在控制面板菜单中选择烘烤模式，然后烘烤10分钟。冷却后，将其取出并清洁。空烧过程中会出现烟，异味和噪音，这是正常情况。 除去面包桶或加热管上特殊保护膜的气味后，即可正常使用
二、面包机法式和全麦的区别？
全麦面包机：工作流程和普通面包机相同，只是配料不同，有比较长的预热时间以便让全麦粉能充分地吸收水分而膨胀，内部组织松软而富有弹性。为了获得较好的效果建议大家不要使用延时功能。
法式面包机：搅拌、发酵和烘烤，但发酵时间较长，烘烤温度低。适用于做面包皮比较脆的面包。
三、面包机发面的时候加热吗？
加热。全自动面包机做全麦面包也好，普通面包也好，都有几个加温的阶段。
第一。醒面 。拌好的面粉水等，稍微升温，醒面。
第二。一次发酵，发酵需要适当的温度与湿度，如果室温低，面包机就会加热升温好促进发酵。
第三。二次发酵，一次发酵后排气整形完毕后要再进行二次发酵。同样需要适当温度跟湿度。面包机需要加热升温。
第四，烤制。这个不用说，肯定需要加热
四、如何用面包机做全麦面包？
面包机做全麦面包（材料简单 懒人必备）的做法步骤
步骤 1
先把液体材料加入面包机（鸡蛋，牛奶）
步骤 2
可以在这个时候加入酵母，也可以后面加
步骤 3
放入面粉，然后在对角挖两个洞 分别放入糖和盐（如果这时候加酵母 就再多挖一个洞 不要放到一起就行）
步骤 4
启动和面25分钟
步骤 5
加入黄油（融化的或者软化的都可以，看你怎么方便），然后再启动和面30分钟
步骤 6
和好之后面团差不多拉出这种状态，手套膜肯定没有，但比较有韧性了。这个时候你可以丢回面包机里继续发酵和烤制的过程，就不用看后面的步骤了。（后面的步骤是拿出来整理形状转入烤箱，效果会更好。）
步骤 7
随意把面团分成三份 ，每份都可以这样轻松拉开，甚至不需要用擀面杖和垫子（可以少洗几样东西）
步骤 8
拉开之后卷起来 放在吐司模具里。（如果模具会粘 记得刷油或者垫油纸）
步骤 9
我的烤箱没有发酵功能，所以我盖上了保鲜膜，在旁边放了一碗热水，关紧烤箱，这样也能发酵。
步骤 10
发酵两个小时后，把热水拿出来，保鲜膜揭开，不要预热烤箱，放在中层，上下火150度30分钟。
步骤 11
烤20分钟后要注意观察上色，颜色不要超过上图，别烤焦了，如果不够的话可以加时间。烤完之后面包会更大一些
步骤 12
刚出炉的面包非常松软，满屋子都是浓浓的麦香味。吃不完的可以冷藏，记得用保鲜袋或者保鲜盒密封好。