一、家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法？
步骤/方式1
三个鸡蛋， 蛋黄蛋清分离
步骤/方式2
准备一个容器，加入40克牛奶 ，40克玉米油
步骤/方式3
搅拌至完全均匀
步骤/方式4
加入50克过筛低精粉
步骤/方式5
Z字搅拌均匀
步骤/方式6
加3个蛋黄
步骤/方式7
搅拌均匀备用
步骤/方式8
3个蛋清加几滴柠檬
步骤/方式9
40克糖分三次加入到蛋清中
步骤/方式10
用打蛋器将蛋清搅拌至有弯勾即可
步骤/方式11
取三分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀
步骤/方式12
再次取三分之一蛋白加入蛋黄糊中继续翻拌均匀
步骤/方式13
将蛋黄糊倒入剩下的蛋白里
步骤/方式14
倒进裱花袋里
步骤/方式15
挤进模具里，模具里面刷点油
步骤/方式16
将表面挤满
步骤/方式17
撒点芝麻
步骤/方式18
烤箱提前预热15分钟
步骤/方式19
放中层 上下火150度40分钟
步骤/方式20
完成
二、蛋糕吐司面包的做法？
主料
吐司3片、细砂糖25克、牛奶130毫升、鸡蛋1个
辅料
蔓越莓15克 、葡萄干15克 、香草精少许
步骤1
吐司切小块
步骤2
将牛奶，细砂糖，鸡蛋，香草精（没有可省略）混合搅匀，过筛备用
步骤3
将吐司块放入布丁杯中，倒入一部分布丁液，静置一会，让吐司吸满布丁液
步骤4
撒上果干，再倒入布丁液，八九分满
步骤5
烤箱预热180度，水浴，中层烤15到20分钟，布丁液不流动即可，烤好后取出放凉，撒少许糖粉装饰
三、面包懒人蛋糕最简单做法？
主料：低筋面粉60g
辅料：鸡蛋160g、玉米淀粉20g、棉白糖60g、牛奶30克
1、准备所有食材。
2、鸡蛋和糖加入厨师机面桶中。
3、启动厨师机打发。
4、打至拎起蛋头时蛋液不易滴落，滴落后不易散开。
5、加入面粉过筛面粉。一般过筛二三遍。
6、轻快翻拌，不可以打圈。拌匀后牛奶沿拌勺倒入。
7、拌匀后倒入面包桶中。振去汽泡。
8、启动面包机。选蛋糕烘烤，30分钟。
9、时间到蛋糕就好了哦。
10、取出切块食用。