一、【柏翠幸福烘焙】核桃早餐小面包怎么做好吃？
食材用料 高筋面粉450克 天然酵种180克（100%水粉比例） 核桃碎150克 水250克 盐10克 脆皮核桃面包的做法 1.先将高筋面粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性拉开面膜即可。加入核桃碎搅拌均匀。放到盆子里发酵3至4个小时，每40至60分钟，将面团对折滚圆（因为面团很软，每发酵40分钟左右，就会瘫平，所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次）发酵至面团比原来大1.5倍左右 2.将面团分割成450克一个，松弛10分钟左右 3.将面团成型至圆柱形 4.在长形藤碗中洒上低筋面粉，将面团放入藤碗 5.以温度30℃发酵至原体积的2倍左右 6.将发酵好的面团轻轻倒入高温布上面 7.在面包表面划上刀口 8.以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右，降火150℃烘烤10分钟左右
二、必胜客餐前面包条的做法？
材料：
热水 1 1/2杯，糖 2大勺，盐 1/2小勺，奶粉 1/2杯，发酵粉 2小勺，面粉 3杯，融化奶油 1/3杯，蒜粉，帕马森起司，盐，意大利香料
做法：
1.将盐，糖，奶粉放入热水中溶化。
2.待水温凉后，倒入面包机中，加面粉及发酵粉，按发面档，醒发一小时。（若面糊太稀不成团，酌情加入适量面粉）
3.取一烤盘，抹上一半奶油。(奶油量可酌减)
4.将发好的面团倒入烤盘，铺平。
5.面团表面再抹上一层奶油，撒上蒜粉，盐，意大利香料，起司，还可以随意搭配其它香料。
6.烤箱预热180度。烤20-25分钟。
7.取出，稍微凉凉后切条。
三、面包的家常做法电饭锅法式小面包？
用料:高筋面粉 250克 酵母 3克 酸奶 60克 蔓越莓 适量 清水100 毫升蛋黄 一个 糖粉 15克 芝麻 适量 奶酪碎 40克 玉米油 60克
电饭锅小面包的做法步骤: 高筋面粉➕酵母➕玉米 一手筷子一手倒清水，搅拌成絮状，看不到干粉，用手揉成光滑的面团放盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。面团发好后拿出来揉一下，排气，然后搓成长条。切成几个小份，拿一个面团在手里揉一揉后做一个小窝状。中间包上蔓越莓和奶酪碎，放入陷后收口，在电饭锅内胆刷薄薄一层油，放入面团。醒发30分钟。醒发半个小时后面团刷上蛋黄液。然后放入电饭锅内，按下煮饭功能键，等待出锅的小面包。
四、王品餐前面包制作方法？
用料：中筋面粉600g，黄油(无盐)200g，鸡蛋200g，砂糖125g，盐10g，酵母23g，温水150ml
做法：
1.酵母放入温水，5分钟左右，待发起泡。中粉，盐，糖，鸡蛋，酵母，混合均匀，揉成面团。
2.黄油放到室温软化，一点点揉进面团中。面团揉好后应该有一点粘手，盖好放在温暖处，发半小时。
3.将面团分成40g一个，排列在烤盘上(垫硅油纸)，间距不要太近，盖好再发半小时。
4.表面刷蛋液，进烤箱350°F，烤至金黄约(15分钟左右)。
五、战斧面包配方？
用料
中筋面粉(bread flour)600g，黄油(无盐)200g，鸡蛋200g，砂糖125g，盐10g，酵母23g，温水(略高于手的温度)150ml
餐前小面包的做法
酵母放入温水，5分钟左右，待发起泡。
中粉，盐，糖，鸡蛋，酵母，混合均匀，揉成面团。
黄油放到室温软化，一点点揉进面团中。
面团揉好后应该有一点粘手，盖好放在温暖处，发半小时(两到三倍大小)。
将面团分成40g一个，排列在烤盘上(垫硅油纸)，间距不要太近，盖好再发半小时。
表面刷蛋液，进烤箱350°F，烤至金黄约(15分钟左右)。
六、小面包家常做法？
【主原料】：高筋面粉400g、纯牛奶220g、鸡蛋液60g、白砂糖25g、耐高糖酵母粉4g；
【装饰材料】：鸡蛋液10g、熟黑芝麻适量；
【食谱制作过程】：
1：准备制作面包的原料，我用的是面包专用的高筋面粉，制作面包效果会比较好；
2：把主面团列表里所有的食材放到厨师机里，搅拌均匀后揉面至光滑柔软，能拉出不断裂的薄膜就可以了；面包的液体含量比较高，刚开始揉面的时候会比较黏，经过不断地搅拌，面团形成筋膜，越来越光滑，就不会再黏了。
3：揉好的面团光滑柔软有弹性，揉圆后放到小盆里，盖上保鲜膜放到温暖处发酵；
4：发酵好的面团要比原来大了2倍，蓬松有弹性，用手在面团中间戳个洞，面团不会塌陷；
5：发酵好的面团取出放到揉面垫上，排出空气，用擀面杖擀开成厚约0.7CM的饼，尽量擀成一个长方形；
6：把擀好的饼切成三角形状；
7：把三角形的面饼从宽处往窄处卷起，收口的地方擀得薄一些，压在底部即可，小面包的生胚就做好了，摆在铺了油纸的烤盘里，放到温暖处发醒发15-20分钟；
8：发酵好的面包生胚刷上一层鸡蛋液，再撒上一些熟黑芝麻。烤箱预热160度，放进烤箱中层或者中下层，160度烤30分钟左右；
9：面包烤好了，看起来颜色还不错，蓬松感也很好。烤面包的时候需要注意一下，不同烤箱的温度略有差别，需要操作者根据烤箱脾性进行调整。
烤好的面包要及时取出，放到晾网上散热。如需储存，等面包温度降下来以后，装入保鲜袋里密封，第二天食用也是软软的。
七、豪客来餐前面包怎么做？
豪客来餐前面包的做法:
1，准备吐司四片，切去边。放入锅内，正反两面烤至微黄。备用。
2，先来一片烤好的吐司片。放上一片美式火腿。再盖上一层吐司片。再盖上一层芝士片。
3，然后再盖上一片美式火腿，码上一片吐司片。来西红柿一片、几片黄瓜片
4，挤上沙拉酱，放上一个荷包蛋，盖上最后一片吐司片。
5，对角线切开。餐前面包就做好啦