怎么不用烤箱做面包机(怎么不用烤箱做面包机视频)

淘菜谱 2023-03-09 00:47 编辑:admin 279阅读

一、电烤箱和面包机哪个实惠?

面包机更实惠。

1、便捷性的对比 

面包机适合做切片方包,比较方便,基本上是材料扔进去一个小时就不用管了。

烤箱用来烤肉蔬菜比较方便,如果是做面包,需要自己揉面,整形、发酵,二次发酵。

2、烹饪范围的对比 

面包机主打面包类的点心,,比如燕麦方包,甜方包,但是形状还是方的,需要自己切片。 

烤箱的烹饪范围就比较的广泛了,肉、菜、面包、蛋糕等都可以制作,还可用来加热食物,可给花生米去潮湿,做烘干使用。 

3、清洁的对比

面包机清洁非常方便,因为是不粘的内胆,用水简单清理即可。

二、不用烤箱黄油的巧克力面包的做法?

面包粉250克

辅料:

可可粉20克

泡打粉20克

酵母5克

砂糖60克

鸡蛋一个

牛奶200ml

黄油30克

烹饪步骤

步骤1/5

我是用面包机做的,所以很简单,但材料的比例很重要,当然也没有烤箱做出来松软。

步骤2/5

把面包粉,可可粉,泡打粉,砂糖,酵母放到面包桶里,打开面包机开始搅拌,搅拌开始后加鸡蛋,牛奶。

步骤3/5

我选择的是面包机上2档甜面包共2:55分钟。

步骤4/5

当搅拌完毕后开始发酵时加融化后的黄油。留一点蛋液和黄油。

最后一步

烤至块完毕还有15分钟时刷上剩余的蛋液和黄油。美味的面包就做好了。

三、什么可以代替烤箱?

看您想要做什么,如果是烘培类的面包、蛋糕等,可以用电饭煲、面包机代替。

当然,烤箱不光可以做面包蛋糕,还可以做烤肉,蛋挞,披萨,焗饭,比面包机能做的东西多。如果是做肉类的可以用微波炉和空气炸锅代替。如果这些都有用到,建议直接购买一台烤箱。希望我的回答能对您有帮助,谢谢!

四、做面包用面包机好?还是烤箱好?

做面包用面包机好

从工作原理上说,面包机和烤箱是完全不同的。烤箱通过内置的上下发热管来加热、控

制内部温度,不仅可以烤面包,还可以烤牛排、烤蛋糕。面包机主要是通过搅拌和加热来让材料融合,通过精准控制揉面发酵的时长、酵母甚至果料的投放时间来做面包,熟练之后,你也能做出下面这种拉丝的面包。

相对于烤箱,面包机不仅有自动投料、揉面、预约这些优势,甚至能生产大米面包,实现云操作。有些面包机还同时拥有制作酸奶,冰激凌等等的功能。而用烤箱做面包,一个是难以控制发酵时间,另一个就是揉面的劳动强度大,让你还想败一个厨师机……单从做面包来看,还是面包机更加省事。