一、电烤箱和面包机哪个实惠?
面包机更实惠。
1、便捷性的对比
面包机适合做切片方包,比较方便,基本上是材料扔进去一个小时就不用管了。
烤箱用来烤肉蔬菜比较方便,如果是做面包,需要自己揉面,整形、发酵,二次发酵。
2、烹饪范围的对比
面包机主打面包类的点心,,比如燕麦方包,甜方包,但是形状还是方的,需要自己切片。
烤箱的烹饪范围就比较的广泛了,肉、菜、面包、蛋糕等都可以制作,还可用来加热食物,可给花生米去潮湿,做烘干使用。
3、清洁的对比
面包机清洁非常方便,因为是不粘的内胆,用水简单清理即可。
二、不用烤箱黄油的巧克力面包的做法?
面包粉250克
辅料:
可可粉20克
泡打粉20克
酵母5克
砂糖60克
鸡蛋一个
牛奶200ml
黄油30克
烹饪步骤
步骤1/5
我是用面包机做的,所以很简单,但材料的比例很重要,当然也没有烤箱做出来松软。
步骤2/5
把面包粉,可可粉,泡打粉,砂糖,酵母放到面包桶里,打开面包机开始搅拌,搅拌开始后加鸡蛋,牛奶。
步骤3/5
我选择的是面包机上2档甜面包共2:55分钟。
步骤4/5
当搅拌完毕后开始发酵时加融化后的黄油。留一点蛋液和黄油。
最后一步
烤至块完毕还有15分钟时刷上剩余的蛋液和黄油。美味的面包就做好了。
三、什么可以代替烤箱?
看您想要做什么,如果是烘培类的面包、蛋糕等,可以用电饭煲、面包机代替。
当然,烤箱不光可以做面包蛋糕,还可以做烤肉,蛋挞,披萨,焗饭,比面包机能做的东西多。如果是做肉类的可以用微波炉和空气炸锅代替。如果这些都有用到,建议直接购买一台烤箱。希望我的回答能对您有帮助,谢谢!四、做面包用面包机好?还是烤箱好?
做面包用面包机好
从工作原理上说,面包机和烤箱是完全不同的。烤箱通过内置的上下发热管来加热、控
制内部温度,不仅可以烤面包,还可以烤牛排、烤蛋糕。面包机主要是通过搅拌和加热来让材料融合,通过精准控制揉面发酵的时长、酵母甚至果料的投放时间来做面包,熟练之后,你也能做出下面这种拉丝的面包。
相对于烤箱,面包机不仅有自动投料、揉面、预约这些优势,甚至能生产大米面包,实现云操作。有些面包机还同时拥有制作酸奶,冰激凌等等的功能。而用烤箱做面包,一个是难以控制发酵时间,另一个就是揉面的劳动强度大,让你还想败一个厨师机……单从做面包来看,还是面包机更加省事。