一、三味小石头饼干怎么做?
食材:低筋面粉140克,鸡蛋50克,黄油10克,糖粉30克
做法:
1,黄油10g,隔水软化
2,低筋面粉140g,过筛
3,糖粉,鸡蛋和黄油混合后,加入面粉,揉成不沾手的软硬适中的面团
4,将面团擀成厚度约0.5cm的片
5,切成条
6,再切成小块
7,放入垫好锡纸的烤盘,刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可
二、磨牙石头包做法?
鸡蛋打成蛋液,留少许可以刷表面
步骤 2
红糖加蛋液打匀后加入面包,揉成面团并松弛半个钟
步骤 3
把面团搓成比较细的长条,再切成一个个小小的馒头状
步骤 4
在小馒头的表面刷上一层蛋液
步骤 5
烤箱预热180度,25分钟。时间长短看各家烤箱脾气。最好烤到很硬,咬起来是粉粉的。
三、如何做石头小面包?
主料
面粉
200g
辅料
酵母3g
糖1g
石头小面包的做法
1准备一些面粉。
2准备一些酵母。
3碗里加一点水。
4把面粉和酵母,水混合,揉成一个团。
5擀成片。
6再揉成一个团。
7分成四份。
8放到烤网上。
9放到烤箱里230度烤10分钟。
10烤熟以后就可以吃了。
四、带小字的零食?
小龙虾、小馒头、小笼包、小年糕、小玉米、小汤团、小米苏、小饼干、小西瓜、小木耳、小元宵、小紫苏、小豆苗、小柚子、小红豆、小花卷、小粽子、小糯米、小糖堆、小蜜枣、小榴莲、小旺仔、小蛋包、小葫芦、小扁豆、小布丁、小土豆、小蛋糕、小萝卜、小包子、小果仁、小甜心、小米粒、小小酥
五、司康面包是什么?
是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰一块有长久历史并被称为司康之石的石头而来的。
传统的司康是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤,而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形