切片奶酪面包的做法(面包奶酪片的做法空气炸锅?)

淘菜谱 2023-03-06 18:02 编辑:admin 89阅读

一、面包奶酪片的做法空气炸锅?

主料:

面包片2片

芝士20g

辅料

西兰花10克

胡萝卜5g

牛肉肠30克

步骤:

1.准备原材料面包片、芝士、胡萝卜、西兰花、牛肉肠备用。

2.迷你牛肉肠一切为二。

3.面包片上面撒上一层芝士。

4.迷你牛肉肠摆出一个花朵图案。

5.焯好水的西兰花摆在芝士上面。

6.均匀的撒上胡萝卜粒。

7.再撒上一层芝士。

8.将面包片放入空气炸锅中160度12分钟。

9.出锅看着就非常有食欲。

10.芝士面包片摆在容器上太美了。

11.坚果是每天必须的营养我家都非常喜欢。

12.搭配酸奶水果、煎蛋、山楂糖水就是完美的下午茶。

13.开开心心快快乐乐的过好每一天。

14.超级有食欲入口香浓拉丝的感觉好棒。

二、修格拉乳酪面包做法?

材料准备:

高筋面粉 450g 、 即发干酵母 5g 、 细砂糖 15g 、 牛奶 ±300ml 、 黄油 20g 、 奶酪 200g

烹饪步骤:

步骤1/15

将除黄油外的所有材料倒进CM-1500厨师机的搅拌桶内,开启2档将所有材料搅拌混合,再开启5档揉面。

步骤2/15

面团搅拌至稍具薄膜后加入软化的黄油。

步骤3/15

开启3档将黄油和面团混合均匀,再开启5档揉面,将面团揉至扩展阶段。

步骤4/15

将揉好的面团滚圆,放在盆里28度室温发酵至2倍大。

步骤5/15

将发酵好的面团分割成约50克一个的小面团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤6/15

将奶酪切成小丁。

步骤7/15

将松弛好的小面团用掌压扁,包入奶酪丁,将收口捏紧。

步骤8/15

依次将所有的小面团包好馅料,排放在烤盘上。

步骤9/15

烤箱开启发酵功能,在烤箱底部放一盆温水,将装有面团的烤盘放进烤箱进行约40分钟的发酵。

步骤10/15

发酵完成后,将烤盘取出,在面团的表面轻轻的刷上全蛋液。

步骤11/15

用剪刀在面团的表面剪一个十字口。

步骤12/15

预热烤箱至上下火为190度,将面团放到中层烘烤约20分钟。

步骤13/15

烘烤完成后取出晾凉即可

步骤14/15成品最后一步

三、奶酪吐司片怎么做?

1、用料:高筋面粉300克、牛奶130克、鸡蛋1个、黄油25克、盐2克、白糖35克、酵母4克

2、面包桶里先放入牛奶,再打入一个鸡蛋。

3、对角放入盐和白糖,然后放入面粉,在面粉上用手戳个小窝,放入酵母。

4、启动面包机和面程序,30分钟后,加入软化的黄油,再次启动和面程序30分钟,揉至出膜。

5、把面团放温暖处发酵至2倍大。

6、取出揉均排气,分成3等份,揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛15分钟。

7、取一个面团,用擀面杖擀成牛舌状的面片。

8、把面片从上往下卷起。

9、依次做好3个,放入土司盒,中间留些空隙。

10、把吐司盒放入烤箱,下面放一个盛满热水的大碗,二次发酵。

11、发酵到面团长到土司盒八九成满的时候,盖上吐司盒。

12、烤箱170度,提前预热5分钟,下层,上下火,烤40分钟。

13、烤好的吐司,趁热脱模,满屋飘香。

四、奶酪夹心面包最正宗的做法?

主料

面包片6片

鸡蛋3个

辅料

油适量

火腿3片

奶酪3片

步骤

1.准备材料。

2.面包片中间切出方块。四周就变成一个方框。

3.把面包框放进电饼铛。

4.中间加入一个鸡蛋,让鸡蛋填满整个面包方框。

5.把鸡蛋黄弄破。

6.放进火腿片。

7.放上一片芝士。

8.把面包块慢慢填进有芝士的一面。放进电饼铛煎到2面金黄就好了。

五、乳酪面包?

主料:高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。

2、辅料:黄油15克、糖65克、酵母3克。

3、把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面20分钟。

4、放入黄油和面30分钟。

5、和好面拉出薄膜。

六、奶酪片怎么做面包?

1· 烤盘上放4片吐司,先抹上一层沙拉酱,然后将干酪撕开,摆满整片吐司,最后洒上芝士碎,看个人喜好,爱吃的可以多撒些

2· 进入烤箱,上火220度,下火170度,烤制5分钟

3· 中途可以看到干酪和芝士碎已经融化

4· 出炉…

七、奶酪面包做法?

奶酪面包的做法如下:

材料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,冰水125克,鸡蛋液37克,细砂糖26克,盐2克,奶粉7克,耐高糖酵母3克,无盐黄油20克

奶酪馅:奶油奶酪115克,细砂糖20克,牛奶15克,奶粉20克。

【步骤】

1、往面包桶里依次倒入水、蛋液、糖、盐(糖和盐对角放)、奶粉、面粉,在面粉顶端加入酵母,把面包桶放入到面包机里。

2、选择和面10分钟,静置5分钟后加入切成小块的黄油,再选择和面程序15分钟。

3、在和面结束前3分钟,果干只能在差不多和面结束的时候才加入,过早的加入会影响面筋。

4、面团和好后,盖上面包机盖子,在室温下让面团发酵两倍大。最好在面包桶上盖一块布,这样可以防止面团发酵时表面发干。

5、将发酵好的面团取出,再轻压排气。分成310克和170克两个面团,揉圆,再擀扁一下,分别放入6寸和4寸圆模里。将面包坯放入烤箱内,用发酵档发酵约40-50分钟。(烤箱内放置一碗热水,使烤箱内达到一定的湿度。)

6、在等待面包发酵的时间制作奶酪馅,玻璃碗里放入切成小块的奶酪,隔热水软化,倒入糖。用电动打蛋器打发至顺滑的状态,再倒入牛奶搅打均匀。

7、最后倒入奶粉搅打均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏后再用。因为奶酪馅刚做好后有点稀,冷藏后会浓稠很多,抹在面包上更容易。

8、面包坯发酵好之后,表面刷上一层鸡蛋液。放入提前预热到170度的烤箱中下层,烘烤35分钟左右,在烘烤后期上色明显的话,可以加盖锡纸,防止颜色过深(烘烤温度根据你家烤箱脾气而定)。

9、烘烤结束,面包取出放在晾架上晾凉,用刀把面包切成四块,每块切面再切两刀,不切断,然后抹上冷藏过的奶酪馅。

10、每一面都粘上奶粉,奶香味浓浓的面包,吃了一块还想再吃,停不了口。