一、拉丝吐司的做法配方？
材料
"高筋面粉 230g","南瓜泥 100g","砂糖 10g","牛奶 80cc","盐 2g","无盐奶油 15g","酵母 2.5g",
做法
step1
1:南瓜蒸熟，压成泥状，放凉。
step2
2:将高筋面粉、砂糖、塩、牛奶、酵母、南瓜泥揉匀。
step3
3:牛奶慢慢加入面团中，直到整个面团不黏手。(牛奶量会因南瓜泥的含水量而需做调整）
step4
4:慢慢加入软化的无盐奶油搓揉混合入面团中，搓揉面团20分钟左右，直至面团呈现光滑状。（这时候得面团不好揉，要有心理准备）
二、仟吉南瓜吐司怎么做？
1. 清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟
2. 蒸好的南瓜和食材备用
3. 150克的南瓜泥，鸡蛋一个，300克的粉，4克的酵母，45克的糖，3克的盐，放进面包机里按揉面程序揉20分钟
4. 20分钟过后，加入25克的黄油继续按揉面程序揉20分钟
5. 做吐司的面团要求有点高些，得揉出薄膜做出来的吐司才有拉丝，好吃，柔软
6. 整形好放在面包机里发酵两倍大时再做，如果不懂发酵好还是不好，可以用手指戳一个洞洞，如果不回缩，说明就发酵好了，可以整形了
三、佳宝妈妈南瓜面包的做法？
用料：高粉250克，南瓜泥100克，鸡蛋25克
辅料：水55克，奶粉10克，盐3克，糖20克，酵母3克，黄油20克
辅料：白芝麻适量
烹饪步骤：
1. 南瓜去皮去瓤，放入蒸锅蒸至用筷子轻易戳透的程度。
2. 用料理机打成泥。
3. 将面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2-2.5倍大。
4. 分割成5份，滚圆松弛15分钟。
5. 将面团擀成椭圆形。
6. 翻面后转90度，将面皮下方1/2的部分切出小条。
7. 自上而下卷起。
8. 放入热狗模，最后发酵完成后，刷蛋液，撒适量白芝麻，放入预热好的烤箱，180度18分钟即可。
四、南瓜面包的家常做法大全怎么做好吃视频？
1、面包材料：南瓜泥80克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、黄油20克、白糖15克、水65-95克、酵母粉3克。
2、表面装饰：糖粉3克、水5克、开心果仁5克。
3、面包材料全部投入面包机搅拌，水先放65克，然后看面团的干湿程度再适量添加。
4、待面包机发酵程序结束后，拿出来二次整形，先把面团分成三份，每份分成六小份，滚圆。
5、这样组合起来像花朵一样，然后放入烤箱，发酵一晚上，第二天早晨起来再烤，预热170度，15分钟左右。
6、出炉后，糖粉加水调成糖浆，淋在面包上，再撒上切碎的开心果仁，趁热吃比较美味
五、南瓜面包烤箱做法？
1、准备南瓜蒸熟打成泥。
2、再准备300克高筋粉。
3、打入一个鸡蛋，120克南瓜泥，白糖30克，盐2克。
4、3克酵母加水融化，牛奶50克，蜂蜜10克，用筷子搅成絮状，和成光滑的面团。
5、加入25克黄油揉，使劲打揉，揉出膜，发酵至2倍大。
6、然后手揉排气，分成小面团，盖保鲜膜继续醒20分钟。
7、擀成长条，一边压薄点，鄄城长条。
8、卷好放入烤盘盖保鲜膜据需发酵至2倍大。
9、刷一层全蛋液，烤箱提前预热，180度烤20分钟。
10、烤好趁热刷层黄油。
11、移到网架上，油纸抽调放凉。南瓜面包做好啦。