一、面包蟹怎么开壳？
1、面包蟹提前6小时常温解冻。面包蟹拆开比较难。用花枝剪从中轴线上剪开然后向两边搬开。
2、没有花枝剪可以用锤子和凿子凿开一条缝然后再拆。
3、把左右两块黄拿下来，小心尽量不要弄碎。拿掉黄之后扔掉鳃，胃和六边形的蟹心。卸下蟹腿。
4、蟹螯反向掰开，带出肉，扔掉空壳。蟹身沿中轴线剪开，去除蟹肠即可。
二、面包蟹怎么开壳？
步骤/方式1
准备一把菜刀。
步骤/方式2
用刀背将面包蟹外壳敲碎就可以了。
三、面包蟹壳为什么那么脆？
面包蟹的壳之所以那么脆，主要的原因在于它里边有一层厚厚的脂肪层，不需要太厚的壳，作为甲壳纲的他也不太喜欢移动，所以海边的人喜欢用头来撬开面包蟹
四、面包蟹壳里面哪些可以吃？
面包蟹壳像一只蟹肉罐头，掰开之后里面满满的都是黄和肉。整个面包蟹头部里面都是黄，加上肚子里的蟹黄可以吃很多。味道是普通海蟹的味道，但是肉质更鲜美，蟹壳内的黄都可以吃，量非常足。大面包蟹最好是采用蒸煮的方法食用，能保留海鲜的鲜美。