一、大列巴美食吃法是怎么样的?
吃法:
将其切成片,用微波炉加热,抹上果酱,夹上奶酪,或者抹上黄油、鱼籽酱,夹上火腿、香肠片食用即可;也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃,易消化。
大面包,又叫大列巴,由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝,这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。
大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名,体现了中西文化之融合,列巴是俄罗斯语面包,因为个大,所以前面冠以中文的大字。它的标准直径在23至26厘米之间,厚度也在16厘米以上,面包净重2公斤。
二、大列巴的10种吃法?
1.
可以蘸牛奶、苏波汤,大列巴蘸了汤跟其他的面包相比它不散,不面,吃到嘴里有嚼头,尤其是那个面包皮,筋道。
2.
抹果酱黄油吃,这属于西餐的基本吃法。
3.
就着红肠、酸黄瓜吃,这属于哈尔滨野游的吃法。
4.
就着葡萄干这类的果干。揪下一小块,把葡萄干、桑葚干包进去。塞嘴里,越嚼越香。
三、大列巴面包配什么好吃?
1.大列巴的吃法很多,搭配火腿,蔬菜,黄油,芝士就已经是人间美味了。或是在上面抹上一点大马哈鱼子酱,就着“里道斯”红肠,这样吃起来更有异国风味。
②也可以把大列巴撕碎放到汤和牛奶里吃,很容易消化,它独特的制作方法对胃肠非常好。
③当然,最正宗的吃法还是搭配红汤(红汤是俄罗斯传统菜肴,又称苏伯汤)。
④还有一种比较特别的吃法,那就是搭配大列巴的“儿子”——被称为液体面包的“格瓦斯”
⑤大列巴富含膳食纤维,好吃又健康,吃一块就会容易产生饱腹感。相比较其他的面包,热量会更低,易于消化和吸收。减肥人士的最佳选择。
四、俄罗斯面包列巴的吃法?
以下三种吃法:
1、直接吃
列巴和普通的面包一样,是可以直接吃的,非常的有饱腹感,作为早餐来说是很合适的,可以在微波炉加热一下,口感更好。
2、佐汤吃
列巴可以和一些浓汤搭配着吃,先将胡萝卜、土豆切片,和豌豆一起蒸熟蒸透,晾凉备用。然后热锅座水,依次导入粟米、豌豆、胡萝卜、土豆、西红柿、哈尔滨红肠,小火慢炖,熬煮搅拌至汤汁浓稠状即可。搭配列巴非常绝配。
3、加热吃
先将电饼铛预热刷油。在预热的等待时间中,可讲大列巴切成二指厚的厚片,一片一片的在蛋糊中裹满蛋液,并将裹好蛋液的大列巴一片片摞好。然后待电饼铛预热完毕后,一片片的将大列巴放入电饼铛,盖上电饼铛上盖烘焙至两面金黄后出锅,晾凉。