一、全麦法棍香蒜面包的做法?
主料 1种
面粉500g
辅料 6种
玉米油50g
盐适量
牛奶250g
鸡蛋50g
糖35g
发酵粉10g
烹饪步骤 4步
步骤1
面包机里放入牛奶和鸡蛋糖少许盐,再放入面粉发酵粉。和面开始....发酵后取出排气,揉搓成粗长条,醒发20分钟,烤箱要预热10分钟150度。后再放进烤盘。15分钟180度....
步骤2
15分钟后法棍好了。
步骤3
等法棍稍微凉了,再切片额。抹上提前准备好的蒜蓉。
步骤4
蒜蓉料理机打碎,加入橄榄油香菜末搅拌一下就可以用了。味道也不错的。
注意
蒜用刀拍碎,放料理机打一下,加入橄榄油和香菜末就可以往切成片的法棍面包上抹了。抹好后进烤箱再次烤制15分钟。出来焦脆金黄。咬一口嘎嘣脆额
二、蒜蓉面包的做法?
材料
高粉250克,全麦粉50克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶195毫升,盐1小匙,橄榄油2.5大匙,奶油蒜蓉酱,干香葱末
做法
1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡调糖),牛奶195ML,盐一茶匙,橄榄油2.5大勺.
2.奶油蒜蓉酱:有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.
3.把所有材料揉好后进行第一次发酵,面团上面可喷些水.
4.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀开卷起成橄榄状进行第二次发酵后,中间划一刀挤上奶油酱.180--190度烤15分钟到表面金黄.表面洒上干香葱末.
三、蒜蓉面包的制作方法?
用料 法式长棍 一根咸黄油 50G大蒜 1-2瓣蜂蜜 少许欧芹菜 少许蒜蓉面包的做法 首先 你得有一个烤箱~蒜蓉面包的做法 步骤1将法式长棍切片 切片的大小一定要每一片规格差不多哦。切片的大小影响着烤箱数据的设置~蒜蓉面包的做法 步骤2将大蒜搅拌成泥,切记大蒜不要太多,否则味道浓郁得你难以启齿。当然 重口味除外~我选择了咸黄油 当你问我为什么会选择咸黄油?因为我没看懂英语 随便买了一块。 然后就将2者混合 在微波炉里烘烧至渣~30秒就够蒜蓉面包的做法 步骤3当黄油和蒜蓉合体搅拌均匀之后就可以加入欧芹菜了 作为逼格党 这种细节一定不能省去!之后就可以涂抹在切好的面包片上了~要狠狠的压入面包里,并加入蜂蜜 少许 口感的提升不摆了蒜蓉面包的做法 步骤4进入烤箱~190度预热5分钟。我自我感觉这款面包不宜太老 外酥内嫩 所已我选择了上层 190°烤一分半钟。蒜蓉面包的做法 步骤5考完出来还可以再加一次欧芹。
四、餐包做蒜香面包的做法?
蒜香面包 原料:法式长棍面包半根、小香葱、蒜2瓣、葱蒜姜粉(可省略)、黄油 做法:
1,法式长棍面包斜切成厚片, 2,香葱切末 蒜拍成泥,黄油微波炉转30秒使其化掉;
3,将葱蒜姜粉,蒜泥,葱末和黄油搅匀涂到面包片上;
4,烤箱200度预热10分钟,放入面包片200度烤10分钟。 用橄榄油取代总量的1/3黄油(这样更健康而且口味也很好)可以一次弄多点和蒜泥混匀后放冰箱,烤这前从冰箱取出微波炉转化掉再涂到面包上撒上西芫绥可方便了,而且发现用西芫绥颜色更好看更香
五、萨莉亚蒜香面包的做法?
蒜香面包 原料:法式长棍面包半根、小香葱、蒜2瓣、葱蒜姜粉(可省略)、黄油 做法:
1,法式长棍面包斜切成厚片, 2,香葱切末 蒜拍成泥,黄油微波炉转30秒使其化掉;
3,将葱蒜姜粉,蒜泥,葱末和黄油搅匀涂到面包片上;
4,烤箱200度预热10分钟,放入面包片200度烤10分钟。 用橄榄油取代总量的1/3黄油(这样更健康而且口味也很好)可以一次弄多点和蒜泥混匀后放冰箱,烤这前从冰箱取出微波炉转化掉再涂到面包上撒上西芫绥可方便了,而且发现用西芫绥颜色更好看更香。
六、蒜香面包片的做法?
【主料】面包(一条半400克)
【辅料】大蒜(60克)、法香(15克)
步骤:
1.把大蒜加盐捣成蒜泥备用;
2.在黄油中放少许橄榄油放入烤箱,用40-50度恒温融化备用;
3.把法香剁碎成末备用;
4.把面包斜切成1.5厘米厚的片备用;
5.把加盐的蒜蓉放入黄油里搅匀;
6.再放入法香碎搅匀;
7.把搅匀的黄油蒜蓉和法香碎的混合物涂抹在面包片上;
8.涂抹好蒜蓉码入烤盘;
9.用180度的炉温把面包片烘烤15分钟;
10.烘烤至颜色金黄便可出炉;
11.把烤好的面包片稍晾便可食用。
七、蒜蓉面包的蒜蓉怎么做?
蒜蓉面包的蒜蓉很容易做,方法如下
将蒜瓣切蓉,炒锅中放入橄榄油,油温4成热时,下入蒜蓉小火炒至蒜蓉变成金黄色,晾凉备用