1. 如何做孔雀面包视频
没有“面包粉”也能炸出酥脆口感!这5样食材都能替代裹粉!可炸可烤的面包粉,裹在食材外层能带来酥脆的口感,无论是甜食或是咸食都能使用。你是否也曾遇过想做点炸物,却发现家中没有面包粉的状况呢?除了出门买或是用吐司自制外,你还有以下5种替代方法,能做出类似面包粉的爽脆感,并增添料理的风味,或是减少摄取的热量!
没有面包粉?这5种食材都可以替代!
以下介绍的食材,使用方式跟面包粉一样,要先依序裹上一层面粉跟蛋液增加黏着度后,再把它们裹在最外层,若是觉得沾面粉跟鸡蛋的过程很麻烦,也能用美乃滋替代。
Tips:美乃滋的油脂含量较高。使用半煎炸或烘烤的方式能减少油腻感,让料理吃起来更清爽。
冻豆腐
冻豆腐相较于其他豆腐,含水量较少,磨碎之后当成面衣,裹在食材外面再下锅油炸,也能有类似面包粉的酥脆口感。有些减糖饮食中若有炸物,会以这种方式降低糖类的摄取量。
Tips:磨碎的冻豆腐,比面包粉更容易烧焦,炸得时候要特别注意,油温不可过高,约100~120度左右即可。
坚果碎
没有调味过的坚果,磨碎后亦能取代面包粉,但因为坚果本身就含有较多的油脂,下锅油炸可能会略显油腻,使用烤箱或气炸锅烘烤会比较合适,也更能让坚果本来的香气跟原味释放,衬托食材。
饼干
苏打饼、洋芋片、消化饼、孔雀饼干、可乐果、科学面等,捏碎后裹在食材外层,放入烤箱或气炸锅中烹调,就可以做出如同面包粉般的酥脆口感,还会略带点饼干本身的风味。若是搭配得当,味道会比用面包粉更有层次。
燕麦片、玉米片
早餐常吃的燕麦片跟玉米片,也是用来替代面包粉的好选择。燕麦片跟玉米片相比,热量又更低,正在健身减重的人,使用燕麦片并以烤代炸,在不摄取过量的状况下,也能开心享受炸物爽脆的美妙滋味。
椰丝
外型跟面包粉有点像的椰丝,油炸或烘烤后也会呈现跟面包粉一样的金黄色泽,并带
有淡淡的椰香,沾上酸辣酱汁一起品尝,更有南洋风情,做成甜的炸物或点心也很合适!
2. 彩虹面包的做法视频
食材明细:全麦面包粉500g、酵母粉5g、鸡蛋3个、盐10g、水200g。
做法:
1、用的这种全麦面包粉。几样食材混合。面包机活面两次。用的面包机快速活面挡,一次约20分钟。
2、之后就在面包机里发酵,不通电,室温,约2个多小时,冬天时间会稍长些。面板上撒些干面粉,面团压平排气,再卷起、团成长条状。
3、顶部撒了些麦仁片。放进小吐司模具中,进行二次发酵。二次发酵的时间室温下大约1个小时。
4、烤箱先以200度预热3分钟,然后放进面包胚,置于中层,上下烤管同时,开热风,先以190度接近200度的温度烤约3、4分钟,再转成170-180度烤15、6分钟。放晾切片。
3. 芙蓉面包做法视频
香拌海螺片,酸菜海螺片,双耳爆海螺,木耳海螺汤,香辣海螺肉,啤酒海螺,炒海螺片,油爆海螺,酱爆海螺,凉拌海螺片,酱汁海螺、红衣海螺鱼 海螺面包 芙蓉脆蛰螺花 葱油螺片 油泼螺片 橄榄瘦肉炖螺头汤 香炒螺片 宫爆螺片 冰镇螺肉 油爆螺片 青瓜拌螺头 油泼螺片 蜇头螺片 凤爪螺头 炒虾螺海 橄榄螺头汤 花旗参响螺煲瘦肉汤 田螺啤酒鸭 田螺塞肉 香辣田螺 酱爆螺丝 特色辣炒田螺 生炒田螺 蒜蓉豆豉酱炒田螺肉 海底椰响螺瘦肉汤 香辣五香螺蛳 爆炒螺蛳肉 淮山响螺煲排骨 双椒脆炒响螺片 沙茶炒螺肉 油泼螺片 田螺鲍鱼焖鸭 辣酒煮花螺 山坑螺蒸鸡 炒田螺 剁椒田螺肉 爆炒田螺 香糟田螺 茄汁肉酱螺丝面 麻辣田螺 海底椰响螺煲鸡脚 白煮香螺 紫苏爆田螺 炒螺肉 炒石螺色不迷人人自迷(秋水百合) 南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤 桂林炒田螺 家常版口味唆螺 酱炒螺蛳 酱爆香螺 泡椒田螺肉 田螺酿肉炖土鸡 爆炒香螺 白灼花螺 炒香螺 田螺汤 法式白酒田螺 花椒田螺焖鸡 什锦蔬菜螺丝粉
4. 如何做孔雀面包视频讲解
一、鸡蛋黄
鸡蛋黄喂食相对比较简单。
鸡蛋每家每户都有,煮熟去皮留黄就行,比较容易获得,也没有那么麻烦,鸡蛋黄本身营养比较高,蛋黄抠一点点,一定要切记一点点一丢丢,对鱼苗来说已经不少啦,小苗吃不了多少,可以少喂多喂,把蛋黄溶于水里面,可以有纱布,有纱布的朋友可以直接用纱布把蛋黄包起来,没有的就直接放到捞网上就行,把它晃碎,越碎越好,最好是碎得全是悬浮物最好,因为孔雀鱼的幼苗小嘴很小的,蛋黄颗粒很大的话他们很难分享,会吃的很辛苦。许多朋友初养孔雀鱼,鱼苗出生后不一定会有丰年虾,这时鸡蛋黄就会派上大用场啦!
喂鸡蛋黄要注意的是容易浑水。
鸡蛋黄开口好是好,不过有一个坏处就是如果喂得太多了,一次吃不了容易引起坏水,给水体造成污染,影响水质,影响小苗存活。所以每次喂蛋黄的这个分量上一定要注意,宁少勿多,宁可多喂几次,也绝不一次就喂多。重要的事再强调一遍:千万不要一次喂太多,那样的话会让水质快速恶化,小鱼苗很有可能会团灭。
二、孵化丰年虾
我们都知道的孵化丰年虾,活食,给孔雀鱼幼苗开口真的是非常好,自己人工孵化出来,这个丰年虾都是活的,活食,然后每次少量喂点,这种属于是高蛋白的饲料,对小鱼的生长来说是比较有好处的,属于高质量的开口粮。现在也有卖冰冻的处理好的孵化丰年虾,化开就能喂。孵化丰年虾营养真的是非常好,而且也比较方便保存,孵化好装管置于冰箱冷冻保存。
许多有经验的老鱼友们,很多都是自己孵化丰年虾卵给幼鱼吃,小鱼崽儿生长的都会很快,而且体质会很好,生命力很强,存活率很高。
三、水蚤
水蚤一般原来比较容易捞取,现在随着城市的发展,越来越难觅水蚤的踪影,不过现在也有大神可以自己饲养水蚤,繁殖水蚤,来供给孔雀鱼幼苗。小苗吃水蚤的速度能非常快,一会就能吃完,而且还有点意犹未尽的感觉,非常喜欢吃。水蚤如果喂多了小鱼苗吃不了的话容易滋养很多的一些细菌,如果过滤再不够强大,就会容易造成小鱼生病。
5. 如何做孔雀面包视频教学
小猫咪喵喵喵这首歌是《我们的小手真灵巧》
一只小狗汪汪叫(竖起大拇指,做小狗的耳朵)
两只小兔跳跳跳(竖起食指和中指,做小兔的耳朵)
三只孔雀真骄傲(大拇指和食指做孔雀的嘴)
四只小鸟飞得高(四指做小鸟的翅膀)
五只小猫喵喵喵(五指张开做猫爪)
六只大象在洗澡(手指变成六做大象鼻子)
七只乌鸦吃面包(手指变成七做乌鸦的嘴)
八只小鸡啄樱桃(手指变成八做鸡嘴)
九只小虫在吃草(手指变成九做小虫爬)
十个小孩哈哈笑(十指张开做小花)
6. 彩虹面包制作方法视频
食材:高筋面粉500克,酵母5克,细砂糖60克,鸡蛋1个(50-60克) ,淡奶油40克,奶粉20克,盐3克,水260克,黄油50克
椰蓉馅: 椰蓉100克,黄油50克,鸡蛋1个 ,细砂糖50克,奶粉30克,蛋液(刷表面用) 适量
做法
1、除黄油外面团材料放入主锅,30秒速度3逐渐增加到6,再3分钟揉面,放入黄油,6分钟揉面,揉好的状态
2、取出分割成每个60克面团滚圆,一共16个,松驰15分钟
3、椰蓉馅所有材料放入主锅,20秒速度,椰蓉馅分成每个约20克,刚好16个,面团擀平包上椰蓉馅
4、收口捏紧,擀成长椭圆形,卷起来,中间切一刀,一头从中间穿过,依次做完,烤箱里放杯开水,40度40分钟发酵,刷上蛋液,烤箱170度中层烤20分钟,出炉
7. 面食孔雀制作过程大全
孔雀鱼长不大,很小,所以一般面条碗大小的鱼缸——袖珍鱼缸就可以,1——2斤水足以。
8. 如何做孔雀面包视频教程
不行。
孔雀鱼对铒料的要求不高,一般可采用水蚤、水丝蚓或配合颗粒饲料。在以上三种铒料中,孔雀鱼更钟情于水蚤(活),其次是水丝蚓,再次是配合铒料,不过也有例外,如果配合铒料质量很高,可能对孔雀鱼更有好处。因活铒料有不易贮存的特点,所以配合铒料基本上是必备的。平时可以尽可能多的投喂活铒,若遇工作忙,顾不上买活铒,就用配合铒料应急