1. 全麦面包粉怎么做软面包
因为你是做全麦面包没有发好的面，所以不建议你把这个面，用来蒸全麦的馒头，毕竟，馒头也是需要面粉充分发酵，这样才能蒸出好吃的馒头。
建议你用这个面来烙饼吃，毕竟全麦面包的面足够的软，而且里面还应该放入了黄油。
将面团擀成薄的饼坯子，摸层油，撒点葱花，卷起，再擀成薄皮，下锅烙成两面金黄即可。
2. 全麦面包用什么面粉做的
全麦面包配料表是：全麦面粉、酵母粉、玉米油、纯净水、白糖。
全麦面包做法步骤：
1、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖。再放入全麦面粉。
2、最后放入酵母粉。
3、启动和面程序。
4、和面30分钟即成。
5、取出面团，把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
6、发酵至2倍大以上。
7、把面团取出揉匀排气。
8、均匀的下成小面剂。将其团圆整型，即成生坯。
9、把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
10、发酵至2倍大左右。
11、烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
12、取出烤盘，晾凉即可食用。
3. 全麦面包怎样做较软
买的全麦面包比较软是假的。买全麦面包的主要原因是为了减脂，一定要多关注于热量和脂肪含量。若全麦面包热量超过1000千焦，就没有购买的意义了。脂肪含量越少越好，尽量控制在一克以下。真正的全麦面包中含有膳食纤维，所以购买时需看一看配料表中有没有膳食纤维。
4. 全麦面包粉怎么做软面包好吃
用料
全麦面粉 360g
酵母 5g
盐 2g
核桃仁 20克
蔓越莓 20 克
脱脂牛奶 240克
燕麦片 适量
做法步骤
1、除燕麦片以外的所有材料混合，揉成光滑的面团。牛奶不要一次性加进去，根据面的吸水程度添加。我用的皇后牌的全麦面粉，吸水性很强，用了将近250克的牛奶。所以要根据面粉的吸水性对牛奶的用量自行调整。
2、盖上保鲜膜，面团发酵至两倍大。
3、发酵好的面团排气后，分成60克左右的面团揉成面包胚。
4、进行二次发酵至原来的1.5倍大。
5、表面喷水撒上燕麦片。
6、放入预热好的烤箱，上下管180度烤25分钟，飘香四溢的全麦欧包就出炉了。
5. 全麦面包怎么做松软
全麦面包里是含糖的，但糖分含量很少。
全麦面包一般会使用的材料有：细砂糖、高筋粉、全麦粉、奶粉、鸡蛋、干酵母、盐水和黄油等。
如果想吃无糖面包，可以自己在家制作无糖面包，或者是在超市里购买无糖面包。
全麦面包是褐色的，但褐色面包不一定是全麦面包。许多人经常被食品的颜色所迷惑，误认为褐色面包就是全麦面包。
6. 全麦面包粉怎么做软面包的
可以的。
全麦面包虽说对身体有各种好处，但是口感一般，比较粗糙。并不像普通面包那样丝滑。
如果大家想做全麦面包，是必须要加高筋面粉的。单单的普通面粉或者全麦面粉做出来的面包是吃不出面包的感觉，就像吃馒头一样，第一不拉丝，第二组织不好，第三面包口感偏硬。
7. 全麦面粉怎样做面包
全麦面包本身就含有糖，糖水化合物本身也是有糖分的，所以全麦面包有的时候是有甜味的。
全麦面包指的是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，这种面包的特点是颜色微微发褐，肉眼能看到很多麦麸的小颗粒。
全麦面包口味有甜味和咸味，按照用途可以分为点心面包和主食面包。咸味的全麦面包一般是餐桌上必备的主食，而甜味的全麦面包大多数是饭后甜点。
全麦面包的特点就是在于这种面包是用全部的小麦做成的，而不是普通面粉，这桌面包比普通面包含有更多的纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是b族维生素。