1. 柏翠发酵面包好吃吗
柏翠8855比8899好。
柏翠8855是一款性能极高的全自动面包机，制作过程中有25项功能任由我们选择，食材放进去之后就可以干其他的事情，做面包的工作就全部交给机器，机器自动算好时间完成揉面、醒面、发酵、烘烤等一系列的工作，轻松地解放我们的双手，不需要手揉、不需要整形，也不需要厨师机帮忙揉面也能轻松揉出手套膜，实在是太省事、太智能了。
2. 柏翠面包机发酵时间
1、制作米酒需要糯米、酒曲，提前把材料准备好，如果江米没找到，可以用糯米代替。
2、把刚买回来的糯米清洗干净，用清水浸泡12个小时，最好晚上浸泡，第二天直接取来用。
3、制作米酒，还需要把糯米蒸熟，蒸煮花费时间不长，大约20分钟，方法简单。
4、等糯米蒸熟后，在糯米中加凉开水，把粘稠的米粒打散，避免做出来的米酒口感不好。
5、用容器装着糯米，加碾碎的酒曲，放入面包机中，进行发酵，一会儿，米酒就能做好。
6、记得不要设置过长的发酵时间，因为一旦发酵过度，米酒酒精浓度高，很容易让人吃醉。
3. 柏翠面包机发酵和低温发酵的区别
它是分成几段时间的，可以自己设置。大概的方法好像是按自编按钮，然后输入第一和面的时间，然后再按一下自编按钮输入第一次发酵的时间，然后再按按钮输入第二次和面的实际，然后输入第二次发酵的时间，然后输入第三次发酵世家你，然后输入烘烤时间，然后输入保温时间。。。。。。
不知道有没有错，反正差不多是这样的，具体的你自己看看屏幕上，会有英文提示的。
4. 柏翠面包机发酵烘烤模式
面包机在首次使用时需要进行空烤，以便可以清除工厂内部涂覆的抗氧化油。 首先取出面包桶，并在其中抹一层油，植物油或黄油都可。
然后将其放入面包机中，在控制面板菜单中选择烘烤模式，然后烘烤10分钟。冷却后，将其取出并清洁。空烧过程中会出现烟，异味和噪音，这是正常情况。
除去面包桶或加热管上特殊保护膜的气味后，即可正常使用
5. 柏翠面包机酸奶发酵温度
可以吃，还有酸奶面包。01.将30毫升温水和即溶酵母混合，再将除黄油外的所有材料倒进柏翠面包机的桶内，用筷子稍为搅拌一下.02.将面包桶装回面包桶上，开启和面功能，和面15分钟03.加入黄油后，再开启和面功能，和面30分钟.04.揉好的面有手团成圆形05.装成密封袋，挤出袋内的空气，放冰箱进行冷藏发酵（如果是有时间，就直接放温暖处进行第一次发酵）
06.发酵好的面团，按压排气，分成两等份，进行中间发酵约20分钟07.做完中间发酵后，取面团擀开08.拉开面团左边往内折起至1/2处09.再把右边往内折起至1/2处10.将折口处朝下，放烤盘上11.放入COUSS烤箱中，开启发酵模式，做最后发酵12.最后发酵完成后，用剪刀在面团上剪出横线，再在面团上刷上一层簿蛋液，放进预热至180度的烤箱中，烘烤20分钟即可。
6. 柏翠面包机 发酵
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、盐4克 、鸡蛋50克，黄油28克
做法
1，高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2，盖保鲜膜放在温暖处发酵，直到面团膨胀至极限，表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3，奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4，开启和风面包程序重量选择750克，第二次搅拌的时候加入黄油。
5，最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
6，面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
7. 柏翠发酵面包好吃吗怎么样
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克，黄油28克 做法
1，高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2，盖保鲜膜放在温暖处发酵，直到面团膨胀至极限，表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3，奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4，开启和风面包程序重量选择750克，第二次搅拌的时候加入黄油。
5，最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
6，面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
8. 柏翠面包机低温发酵是几度
是因为面包机有致命的弱点，一是搅拌时不断加温，能达到40度，酵母一边搅拌，一边发酵，会导致发酵过度，组织粗糙，不长个。
还有一点是搅拌的力度不够，面团不能揉成坚实像口香糖一样的薄膜，这是面包不能柔软的根本原因。